70 Schwein Rezepte

Schweinegeschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis

Schweinegeschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis

Ein Klassiker unter der Kombination Fleisch, Sahne und Pilze: Geschnetzeltes! Viele kennen es mit Reis, Tagliatelle oder wir Schwaben mit Spätzle. Doch hast du jemals an eine Low-Carb-Variante gedacht?

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Schweine Gulasch Rezept mit Kartoffeln, Rotkohl & Sellerie

Schweine Gulasch Rezept mit Kartoffeln, Rotkohl & Sellerie

Ein absoluter Klassiker ist dieses Gulasch hier mit Kartoffeln, Rotkohl & Sellerie.

Schweinehackfleisch Burger mit Blauschimmelkäse Füllung Rezept

Schweinehackfleisch Burger mit Blauschimmelkäse Füllung Rezept

Ein Schweineburger mit einer würzigen Blauschimmelkäsefüllung.

Köttbullar mit Rahmsauce und Kartoffelpüree

Köttbullar mit Rahmsauce und Kartoffelpüree

Schwedische Hackbällchen mit Rahmsauce und Kartoffelpüree

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Schweinebauch mit asiatischem Salat

Schweinebauch mit asiatischem Salat

gabelzarter Schweinebauch mit Knusperkruste und einem erfrischenden, asiatisch angehauchten Salat

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Rahmschnitzel

Rahmschnitzel

Diese Kindheitserinnerung ist köstlich. Ein perfektioniertes Rezept für Rahmschnitzel, aus natürlichen Zutaten, unvergleichbar fein! Mein Lieblingsessen.

Pulled Pork aus dem Backofen, inkl. Einweckanleitung

Pulled Pork aus dem Backofen, inkl. Einweckanleitung

Zartes und unglaublich saftiges Pulled Pork aus dem Backofen mit Einweckanleitung

Schweinebauch Sous Vide, Pfirsich-Chutney, eingelegte Senfkörner

Schweinebauch Sous Vide, Pfirsich-Chutney, eingelegte Senfkörner

Der Schweinebauch eignet sich hervorragend für die Sous Vide-Methode, denn durch das lange Garen wird das Fleisch herrlich zart, saftig und aromatisch...

Schweine Baby-Back-Rippchen Oaxaca-Art

Schweine Baby-Back-Rippchen Oaxaca-Art

¡Ay, caramba! Scharfe Schweinerippchen vom Grill, sehr köstlich – zum Finger ablecken!

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Mangoldrisotto - Schwein - Jakobsmuschel

Mangoldrisotto - Schwein - Jakobsmuschel

Das haut euch von den Socken: Mangoldrisotto in Kombination mit Schwein und Jakobsmuschel, abgerundet mit einer herrlichen Safransauce. Ein wirklich tolles Sommer BBQ Gericht. Lasst es euch schmecken!

Asiatische „Lack“-Rippchen

Asiatische „Lack“-Rippchen

Auf nach Asien –Der Grillexperte und Feinschmecker weiß, dass gerade die Rippchen vom Schwein am besten zum Grillen geeignet sind. Daher sind die „Rippchen“ im Laufe der Zeit auch schon ziemlich herumgekommen.

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Spargelrisotto mit Schweinekrustenbraten und Schoko-Sauce

Spargelrisotto mit Schweinekrustenbraten und Schoko-Sauce

Knusprig zarter Schweinebraten gebettet auf dem spargeligstem Spargelrisotto mit köstlicher Schokoladensauce.

Schweineschnitzel mit Kartoffelpüree on top

Schweineschnitzel mit Kartoffelpüree on top

Schweineschnitzel mit Paprikasauce und Kartoffelpüree on top

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Katsudon mit deutschen Zutaten

Katsudon mit deutschen Zutaten

Katsudon ist eins sehr beliebtes Rezept aus Japan. Auch hier zur Lande ist es sehr beliebt. Wir haben ein Rezept mit deutschen Zutaten für euch erstellt :D

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Schweinekrustenbraten mit Wurzelgemüse aus dem Römertopf

Schweinekrustenbraten mit Wurzelgemüse aus dem Römertopf

Schweinekrustenbraten aus dem Römertopf ist eine schonende Zubereitungsweise für den Sonntagsbraten. Dazu gibt es geschmortes Wurzelgemüse, Kartoffelklöße und natürlich eine leckere Sauce.

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Ragout vom Schweinefilet

Ragout vom Schweinefilet

Ragout vom Schweinefilet mit Steinpilzen an Zwiebel-Lauch-Sauce, mit Kartoffelstampf von der Pusterer Kartoffel und Rotkohl...

Gyros-Teller

Gyros-Teller

Für uns ein Stück Heimat: Gyros ist das erste Gericht, welches einem einfällt, wenn man an griechisches Essen denkt.

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Topinambur-Kartoffel-Gröstl

Topinambur-Kartoffel-Gröstl

So einfach, so gut und perfekt um Reste zu verwerten: Gröstl.

Schinkenpancakes

Schinkenpancakes

aufgetürmt mit Apfel-Sauerkraut

Pulled Pork mit fruchtiger Sauce

Pulled Pork mit fruchtiger Sauce

Pulled Pork ist in aller Munde. Ich habe meinen Schweinenacken mit fruchtiger Sauce aus Orangen gemacht. Mit einem tollen Rub.

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Kandierter Speck

Kandierter Speck

Kandierter Speck in Ahornsirup

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Schweinefilet mit Quinotto an Rotweinschokosoße

Schweinefilet mit Quinotto an Rotweinschokosoße

Jeder kennt Risotto in zig verschiedenen Variante, aber Risotto aus roter Quinoa? Müsst ihr probieren!

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 Schweinefilet mit Pilzen & Bacon

Schweinefilet mit Pilzen & Bacon

Saftiges Schweinefilet am Stück gebraten mit vielen verschiedenen Pilzen in einer Zwiebel-Bacon Soße. Herzhaft wärmend!

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Schwabenteller

Schwabenteller

Schweinefilet, Pilz-Rahmsoße, gemischtes Gemüse und Spätzle