52 Sellerie Rezepte

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

Traditioneller, schwäbischer Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle. Der Gaisburger Marsch ist eine typische Hausmannskost.

Shepherd's Pie

Shepherd's Pie

Shepherd's Pie mit Hackfleisch, Sellerie, roten Linsen und Champignons unter einer grandiosen Süßkartoffel-Parmesan-Haube.

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Sellerie Rettich Suppe

Sellerie Rettich Suppe

Saisonales Gemüse vereint in einer Suppe ist doch am Leckersten - Sellerie und Rettich mit Knoblauch und Sauer Rahm - köstlich

Oma´s Thunfischsalat

Oma´s Thunfischsalat

Heute gibt es mal was aus Oma´s Kochbuch.Zuerst war ich ja skeptisch, dass statt Tomaten und Mais, sich diesmal Sellerie und Ei zum Thunfisch gesellen, aber nach dem ersten Bissen ist klar: einfach lecker.

Spare Ribs und Coleslaw

Spare Ribs und Coleslaw

Asiatische Spare Ribs nach Raichlin und ein amerikanischer Krautsalat, perfekt nicht nur zu EM

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Rinderfilet mit Bärlauchbutter, Sellerie und Rote Bete

Rinderfilet mit Bärlauchbutter, Sellerie und Rote Bete

Ein kurzgebratenes Rinderfilet mit Bärlauchbutter, gebratenem Sellerie und Rote Bete

Winter-Gemüsesaft

Winter-Gemüsesaft

Frischgepresster Saft aus saisonalem Wintergemüse und - obst

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Jakobsmuscheln im Shitake-Sud

Jakobsmuscheln im Shitake-Sud

Eine tolle leichte und dennoch wunderbar herzhafte Vorspeise ist dieses Jakobsmuschel-Rezept. Das kommt mit einem Minimum an Kohlenhydraten und Fett aus und passt dennoch mit viel Umami wunderbar in die kalte Jahreszeit

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Apple Bacon Bomb

Apple Bacon Bomb

Hackbraten mit Dörräpfeln, Kartofel-Sellerie-Püree und Cidresauce

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Waldorf-Ravioli mit Walnusspesto

Waldorf-Ravioli mit Walnusspesto

Ravioli gefüllt mit Möhren, Apfel und Sellerie.

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Rindfleischpflanzerl

Rindfleischpflanzerl

mit Schwammerlsoße, Sellerie-Kartoffelstampf und Gurken-Radieschensalat

Wintersalat mit Orangenvinaigrette und Selleriekroketten

Wintersalat mit Orangenvinaigrette und Selleriekroketten

Eine prima Vorspeise für dein Weihnachtsmenü: Ein herber Wintersalat mit Chicorée, Radicchio und Feldsalat, dazu eine fruchtige Orangenvinaigrette und knusprige Selleriekroketten - ideal vorzubereiten, festlich und lecker.

Cremige Sellerie-Grünkernsuppe

Cremige Sellerie-Grünkernsuppe

Für den besonderen Geschmack in der Suppe verwendet Madam Rote Rübe frisch gemahlenes Grünkernmehl mit nussigem Touch, harmonisch perfekt zu der weißen Sellerie.

Sellerie-Apfel-Salat mit Bananen-Mandelcreme

Sellerie-Apfel-Salat mit Bananen-Mandelcreme

Ein Sellerie-Salat ganz topaktuell in veganer Rezeptur mit frischem Obst der Saison und einer köstlichen Mandelcreme.

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Herbstlicher Hirsesalat mit Sellerie, Trauben und gerösteten Haselnüssen

Herbstlicher Hirsesalat mit Sellerie, Trauben und gerösteten Haselnüssen

Dieser himmlische Salat ist genau das, was ich von einem guten Salat erwarte. Die unterschiedlichen Texturen machen jeden Bissen aufregend, eine fruchtige Note zwischendurch reizt die Sinne und trotzdem passt alles gut zusammen. Nicht zu trocken, nicht matschig… Na, bekommt ihr Appetit? ;D

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Apfel-Sellerie-Suppe

Apfel-Sellerie-Suppe

Soulfood für kalte Tage: eine cremige Suppe mit Apfel und Sellerie.

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Sellerie-Apfel-Suppe mit Schollen-Trüffel-Röllchen

Sellerie-Apfel-Suppe mit Schollen-Trüffel-Röllchen

Leicht dekadent angehauchtes Rezept, aber auch ohne Trüffel ein Genuss.

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Rinderfilet mit Kräuterkruste, Rotweinzwiebeln und Kartoffel-Sellerie-Püree

Rinderfilet mit Kräuterkruste, Rotweinzwiebeln und Kartoffel-Sellerie-Püree

Dieses Gericht macht bei Gästen ordentlich was her und ist trotzdem nicht sehr aufwendig.

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Spaghetti Bolognese mit viel Gemüse

Spaghetti Bolognese mit viel Gemüse

Gemüse macht die Spaghetti Bolognese erst so richtig geschmackvoll, der italienische Klassiker schmeckt so tausendmal besser als im Restaurant

Grüne Gazpacho

Grüne Gazpacho

Grüne Gazpacho mit Fenchel, Sellerie, Spinat und Paprika - sehr erfrischend!

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Lauchsuppe mit Hackfleisch und Staudensellerie

Lauchsuppe mit Hackfleisch und Staudensellerie

In meiner Familie ist sie ein Klassiker, wenn sich großer Besuch angemeldet hat, da sie sehr einfach und schnell zubereitet werden kann.

Knollensellerie-Fenchel-Apfelsaft

Knollensellerie-Fenchel-Apfelsaft

Wer braucht schon Beeren-Smoothies und Mango Lassi, wenn dieser Saft aus regionalem Obst und Gemüse mindestens genauso gut schmeckt?

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