886 Sommer Rezepte

Tortellinisalat all’italiana

Tortellinisalat all’italiana

Nudelsalat kennt jeder, aber dieser Tortellinisalat bringt garantiert Abwechslung in die Runde und verzaubert mit italienischem Flair. Ob für einen bunten Grillabend, als leckere Beilage oder am Buffet. Darauf

Mini-Mozzarella-Röllchen mit Rucola und getrockneten Tomaten

Mini-Mozzarella-Röllchen mit Rucola und getrockneten Tomaten

So habt ihr Tomate-Mozzarella noch nie gegessen! Der perfekte Snack für den nächsten Grillabend oder auch das Picknick!

grüner Spargel im Lasagneblatt

grüner Spargel im Lasagneblatt

Die Spargelsaison hat schon vor einiger Zeit begonnen, das heißt er kommt mindestens 1x pro Woche auf den Tisch. Zum Beispiel wie hier überbacken.

Steaksandwich mit Spargel und Avocado

Steaksandwich mit Spargel und Avocado

Sandwich mal anders! Werft das Gemüse und das Steak auf den Grill und dann ab ins Brötchen, Weltklasse!

Rhabarber-Sirup und Rhabarber-Eistee selber machen

Rhabarber-Sirup und Rhabarber-Eistee selber machen

Um längere Zeit was vom Rhabarber zu haben, solltet ihr unbedingt auch mal selbstgemachten Sirup ausprobieren.

Schweinerippchen mit Erdäpfelkäse

Schweinerippchen mit Erdäpfelkäse

Die Grillsaison ist schon eröffnet, da müssen echt bayerische Rippchen her! Findet ihr nicht?

Eiersalat

Eiersalat

Ein schnell gemachter leichter Eiersalat, der sogar Diättauglich ist.

Hasselback Potatoes mit eifreier Kürbiskernöl-Mayonnaise

Hasselback Potatoes mit eifreier Kürbiskernöl-Mayonnaise

Schnell gemachte Fächer-Kartoffeln mit einer cremigen und eifreien Kürbiskernöl-Mayonnaise.

Spinatsalat mit Heidelbeeren und Walnüssen

Spinatsalat mit Heidelbeeren und Walnüssen

Fruchtiger Spinatsalat mit Heidelbeeren, das sorgt für noch mehr Vitamine und Abwechslung auf dem Salatteller! Einfaches Rezept mit wenig Zutaten.

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SCHNELLE KRÄUTER QUESADILLAS

SCHNELLE KRÄUTER QUESADILLAS

Keine Lust zu Kochen? Dann schaffen diese Kräuter Quesadillas Abhilfe :) Zusammen mit einem leckeren Blatt- oder Gurkensalat zaubert man so in nur wenigen Minuten ein Dinner.

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Kirsch-Himbeer-Smoothie

Kirsch-Himbeer-Smoothie

Veganes Frühstück: Kirsch-Himbeer-Smoothie

Lava Flow – hawaiianischer Cocktail

Lava Flow – hawaiianischer Cocktail

Ein einfaches Rezept zum Nachmixen: Der hawaiianische Cocktail Lava Flow ist der perfekte tropische Drink für Sommer-Partys und ein echter Hingucker!

Ombre-Torte mit Heidelbeeren

Ombre-Torte mit Heidelbeeren

Saftiger Rührteig mit einer leicht fruchtigen Heidelbeercreme im Ombre Look. Nicht nur für den Muttertag!

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Pizza mit Sauerteig, Bärlauch, Artischocke und Parmaschinken

Pizza mit Sauerteig, Bärlauch, Artischocke und Parmaschinken

Pizza geht immer! Oder was meint ihr? Ob mit Salami, Schinken, Ananas, Thunfisch, oder vegetarisch – wir lieben es, immer etwas Neues auszuprobieren.

Frühlinsstulle mit Zucchini und Rote Bete

Frühlinsstulle mit Zucchini und Rote Bete

Auf gerösteten Sauerteig-Brot-Scheiben machen es sich frisch gesammelter Löwenzahn von den Rheinwiesen, Rote Bete Hummus, gegrillte Zucchini, Avocado und Radieschen gemütlich. Hunger? Dann kann’s ja losgehen.

Rhabarber-Tarte mit Nusscrème

Rhabarber-Tarte mit Nusscrème

Mit unserem heutigen Kuchen-Rezept läuten wir endgültig den Frühling ein! Auf dem Teller landet eine feine Rhabarber-Tarte mit Pistazien und Blätterteig.

Tex-Mex-Nudelsalat

Tex-Mex-Nudelsalat

Ein schnell gemachter, leicht scharfer Nudelsalat mit Paprika, Möhre, Bohnen und Zwiebeln.

Frühlings-Nudelsalat

Frühlings-Nudelsalat

Frühlings-Nudelsalat, Spargel, Bärlauch, Blüten und pinke Zwiebeln

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Blätterteigkissen mit Erdbeeren und Sahne

Blätterteigkissen mit Erdbeeren und Sahne

Wer auf der Suche nach einem schnellen Dessert ist, dem empfehle ich diese super leckeren Blätterteigkissen mit Erdbeeren und Rahm. Super einfach und daher auch für Nicht-Backprofis geeignet.

Nutellaeis mit Haselnusskrokant

Nutellaeis mit Haselnusskrokant

Cremig-süßes Nutellaeis verfeinert mit einem Schuss Haselnussgeist und knusprigem Haselnusskrokant. Ein Dessert, das garantiert jeder mag.

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Schnelle Blaubeer-Zimtbrötchen (ohne Hefe)

Schnelle Blaubeer-Zimtbrötchen (ohne Hefe)

Weiche Brötchen mit Blaubeeren und Zimtbutter-Füllung. Frisch aus dem Ofen zum Niederknien!

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Brötchen-Partysonne mit Saaten

Brötchen-Partysonne mit Saaten

Hefeteig mit verschiedenen Mehlen (Dinkel, Roggen, Weizen) und allerlei verschiedenen Toppings

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Rosinen-Quarkschnecken

Rosinen-Quarkschnecken

Quark-Öl-Teig mit einer Füllung aus Butter, Haselnüssen und Rosinen. Perfekt für unterwegs oder für das erste Picknick im Jahr.

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Brokkoli Quinoa Bowl mit Stremellachs

Brokkoli Quinoa Bowl mit Stremellachs

Fein geraspelter Brokkoli wird hier mit gekochtem Quinoa vermengt und kurz angebraten. Dazu gibt es Stremellachs.