468 Sommer Rezepte

Erdbeer-Mojito-Popsicles

Erdbeer-Mojito-Popsicles

Eisgekühlter Drink am Stiel: vegane Erdbeer-Mojito-Popsicles

Zucchini-Maisbrot

Zucchini-Maisbrot

Sommerzeit ist Gartenzeit und wenn auch ihr Zucchini liebt, dann müsst ihr dieses leckere Maisbrot probieren. Perfekt mit Quark oder Frischkäse

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Bifteki-Burger

Bifteki-Burger

Bifteki Burger mit Ajvar

Oreo No Bake Cheesecake

Oreo No Bake Cheesecake

Cheesecake mit Mascarpone, Frischkäse und Oreos

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Aprikosen-Tarte mit Mandeln

Aprikosen-Tarte mit Mandeln

Eine sommerliche Tarte mit Aprikosen und Mandeln

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Kräuter-Knoblauch-Pull-Apart Bread mit Mozzarella

Kräuter-Knoblauch-Pull-Apart Bread mit Mozzarella

Sommer, Hitze, Grillen. Das ist die ideale Grillbeilage und schmeckt auch köstlich zu einem sommerlichen Salat.

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Tortenboden aus Biskuitteig

Tortenboden aus Biskuitteig

Hausgemachter Tortenboden aus Biskuitteig.

Peaches Burger

Peaches Burger

Leckerer Burger mit Brioche Burger Buns, gegrilltem Pfirsich und saftigem Rinderpatty.

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Cold Brew Coffee

Cold Brew Coffee

Heiß? Dann hilft ein eiskalter Cold Brew Coffee als sommerliche Erfrischung.

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Linsensalat mit Purple-Curry-Joghurt

Linsensalat mit Purple-Curry-Joghurt

Leckerer Linsensalat mit Staudensellerie und mit Purple Curry aromatisiertem griechischen Joghurt.

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Italienischer Ricottakuchen - Torta Nua

Italienischer Ricottakuchen - Torta Nua

Cremige Ricottainseln schwimmen in saftig-zitronigem Kuchen. Himbeeren gibt es noch obendrauf.

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Leichte Mini-Cheesecakes mit Erdbeeren

Leichte Mini-Cheesecakes mit Erdbeeren

Sehr leckere und leichte Cheesecakes ohne Zucker und mit wenig Fett

Nektarine-Zitrone mini Charlotte

Nektarine-Zitrone mini Charlotte

Luftig leichte Charlotte mit Nektarine und Zitrone. Ein wunderbares Sommer Dessert.

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Erdbeer-Pistazien Torte

Erdbeer-Pistazien Torte

Diese Torte leuchtet in den schönsten Farben des Sommers. Die wunderbare Kombi von Erdbeeren und Pistazien auf Shortbreadteig ist eine Wucht

Das 2-Minuten Ananas-Sorbet mit Rum und Minze

Das 2-Minuten Ananas-Sorbet mit Rum und Minze

Ein Blitz-Rezept für fruchtig-herbes Ananas-Sorbet mit Rum und Minze. Für viel Karibik-Gefühl ohne Eismaschine.

Heidelbeer-Buttermilchkuchen

Heidelbeer-Buttermilchkuchen

Ein sehr einfacher, saftiger Blechkuchen mit Heidelbeeren und Kokosraspeln und Mandelblättchen.

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Beeren-Streusel-Kuchen

Beeren-Streusel-Kuchen

Sommerlicher und saftiger Kuchen mit Beeren und Nuss-Streuseln.

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Himbeer Quark Törtchen

Himbeer Quark Törtchen

Ombre Himbeer Torte mit Joghurt und Quark und Oreoboden

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Kirsch-Grütze-Kuchen

Kirsch-Grütze-Kuchen

Bei ‪#‎ichbacksmir‬ geht es diesen Monat um den guten alten Rührkuchen, der schon fast in Vergessenheit geraten ist, vor lauter Cupcakes und Co. Das er sich aber echt nicht zu verstecken braucht und wie ein Tuning mit Kirschgrütze und griechischem Joghurt ihm dabei hilft, seht Ihr bei mir.

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Pasta mit Joghurt und Kreuzkümmel-Öl

Pasta mit Joghurt und Kreuzkümmel-Öl

So einfach, so unschlagbar gut. Ideal für heiße Sommertage.

Rucolasalat mit Erdbeeren und Frischkäsenocken

Rucolasalat mit Erdbeeren und Frischkäsenocken

Ein leckerer Sommersalat mit frischen Erdbeeren und cremigen Frischkäsenocken.

Erdbeer-Baiser-Eistorte mit Amarettini-Knusperboden

Erdbeer-Baiser-Eistorte mit Amarettini-Knusperboden

Eistorte mit Erdbeeren und Baiserstücken auf einem Boden aus Amarettini. Sie kann gut vorbereitet werden und bei Bedarf aus dem Gefrierschrank geholt werden. Ein leckeres Sommerdessert.

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Radieschen-Rettich-Salat

Radieschen-Rettich-Salat

Melone und Zitronenmelisse machen diesen Salat zu einem echten Sommersalat. Die Honig-Sonnenblumenkern-Kräcker sind das Tüpfelchen auf dem Salat

Fenchel-Zitronen-Suppe mit Oliven-Gremolata

Fenchel-Zitronen-Suppe mit Oliven-Gremolata

Wärmendes, würziges Sommersüppchen