986 Sommer Rezepte

Sommerliches Superfood Rezept: Wassermelonen Gazpacho mit Chia Samen

Sommerliches Superfood Rezept: Wassermelonen Gazpacho mit Chia Samen

Im Grunde genommen, ist Wassermelonen Gazpacho ein unglaublich vielseitiges Rezept. Ich habe es um Chia Samen ergänzt und die Gewürze nach meinem Geschmack abgewandelt.

Dessert mal anders-Wassermelone mit Petersilie, Melisse und Ahornsirup

Dessert mal anders-Wassermelone mit Petersilie, Melisse und Ahornsirup

Wassermelone ist wohl DER Klassiker im Sommer. Egal ob in herzhaften Gerichten wie meinem Wassermelonen Gazpacho mit Chia Samen oder als Dessert....

Gesunder Durstlöscher: Melonen-Minze-Saft

Gesunder Durstlöscher: Melonen-Minze-Saft

Gesunder Durstlöscher mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und viel Geschmack ist genau das Richtige im Sommer!

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Mascarponekuchen mit Beeren

Mascarponekuchen mit Beeren

Wer braucht schon einen besonderen Anlass für ein süßes Stück Kuchen? Wir auf jeden Fall nicht und deshalb gab es diesen himmlischen Mascarponekuchen mit Beeren auch einfach so.

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Sommertarte mit Erbsen und Schinken

Sommertarte mit Erbsen und Schinken

Super schnell zubereitete Tarte aus Mürbeteig mit einem herzhaften Belag mit Schinken, Erbsen und Tomaten

Basilikum Erdbeer Eis

Basilikum Erdbeer Eis

Ungewöhnliche Kombination zwei meiner absoluten Frühsommer Lieblinge!

Schwarze Johannisbeeren Panna Cotta Tartelettes

Schwarze Johannisbeeren Panna Cotta Tartelettes

Herrlich erfrischende und sommerliche Panna Cotta Tartelettes mit säuerlichem schwarzen Johannisbeeren Kompott, ideales Dessert für heisse Sommer Tage!

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Vegane Beeren Streusel

Vegane Beeren Streusel

Fruchtig süße Johannisbeer Streusel mit Himbeeren sind das ideale Sommer Dessert. Die knusprigen Streusel schmecken fruchtig süß und sind vegan, glutenfrei und super einfach zu machen!

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johannisbeer curd

johannisbeer curd

mein tricky alltime curd klassiker: johannisbeer curd! jetzt ist die saison der sauren sommerbeeren, und im curd machen sie sich unglaublich gut! probiert es aus!

Zuckerfreie Ingwer Zitronen Ananas Limonade

Zuckerfreie Ingwer Zitronen Ananas Limonade

Zuckerfreie Ingwer Zitronen Ananas Limonade kannst du ganz einfach selber machen. Das Limonaden Rezept ist eine gesunde Erfrischung im Sommer und eine cleane Alternative zu fertigen Limonaden.

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Raw Bars

Raw Bars

Diese Raw Bars schmecken traumhaft und haben alles drin, was du dir für das perfekte gesunde Dessert wünschst: Kokosnuss, Datteln, Dattelsirup, Kichererbsen, Blaubeeren und Kokosöl.

Himbeer-Eis-Blumen mit Schokolade

Himbeer-Eis-Blumen mit Schokolade

Schnell gemachte Eisblumen aus erfrischendem Himbeer-Sorbet und knackiger dunkler Schokolade. Genau richtig für den Sommer und ohne Eismaschine herzustellen.

Gegrillte Ananas mit Zitronen-Minz-Pesto und Joghurt

Gegrillte Ananas mit Zitronen-Minz-Pesto und Joghurt

Köstliche gegrillte Ananas Spießchen mit erfrischendem Zitronen-Minz-Pesto und eisgekühlten Joghurt. Eine schnell gemachte, leckere Erfrischung für heisse Sommertage und perfekt für die nächste Grillparty.

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Panzanella - Knuspriger Tomaten Brotsalat

Panzanella - Knuspriger Tomaten Brotsalat

Der Sommer macht eine kurze Pause. Dafür gibt es hier mit einem knusprigen Tomaten Brotsalat, oder auch als Panzanella bekannt, italienisches Flair

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Sommerlicher Spinat-Nudelsalat

Sommerlicher Spinat-Nudelsalat

Einfach zu machen, lecker und perfekt zum Mitnehmen ins Büro, auf die Uni oder zum nächsten Picknick geeignet.

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Grüne Gemüse Pfanne mit pochiertem Ei

Grüne Gemüse Pfanne mit pochiertem Ei

Leckere grüne Gemüsepfanne oder auch Greenbowl. Kann warm oder kalt gegessen werden und ist super lecker.

Bergpfirsich Limonade – ohne Zucker

Bergpfirsich Limonade – ohne Zucker

Meine selbstgemachte Bergpfirsich Limonade ist sehr erfrischend. Eisgekühlt, schön fruchtig und leicht sauer schmeckt es am besten.

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Gegrillte Avocado mit Mozzarella und Zartweizensalat

Gegrillte Avocado mit Mozzarella und Zartweizensalat

Perfekt zum Grillen Avocado mit mariniertem Mozzarella gefüllt. Dazu gab es als Beilage leckeren Zartweizensalat.

Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker

Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker

Erfrischend im Sommer ist mein leckerer Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker. Das Rezept ist sehr einfach und schnell gemacht.

Erdbeer Vanille Marmelade – von meiner Mama

Erdbeer Vanille Marmelade – von meiner Mama

Leckere Erdbeer Vanille Marmelade ein Rezept von meiner Mama. Schön fruchtig und leicht. Meine absolute Lieblings Marmelade.

Veganes Bircher Müsli mit sommerlichem Twist

Veganes Bircher Müsli mit sommerlichem Twist

Gesundes veganes Bircher Müsli mit Himbeeren und Maracuja schmeckt sommerlich frisch und ist dank der süßen Früchte zuckerfrei! Das Müsli mit sommerlichem Twist ist das perfekte Frühstück für Morgenmuffel!

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sommerlicher flammkuchen mit zucchini, erdbeeren, parmaschinken, ziegenfrischkäse und minze

sommerlicher flammkuchen mit zucchini, erdbeeren, parmaschinken, ziegenfrischkäse und minze

sommer auf einem blech? genau, denn alle zutaten schmecken herrlich sommerlich leicht! und rasch gemacht ist er auch nocht, denn ihr verwendet einfach fertigen blätterteig.

kalte kräutersuppe mit scharfen knuspercroutons und lachs-gurke-spieß

kalte kräutersuppe mit scharfen knuspercroutons und lachs-gurke-spieß

es gibt ein super feines sommer lunch! diese kalte suppe ist turboschnell gemacht und schmeckt herrlich erfrischend und leicht!

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Almhefekuchen mit Kirschen und Marillen

Almhefekuchen mit Kirschen und Marillen

Sehr saftiger, rustikaler Blechuchen mit Alpencharme und viel Geschmack!