200 Soulfood Rezepte

Orientalische Brokkoli-Suppe

Orientalische Brokkoli-Suppe

Orientalische Brokkoli-Suppe mit Ingwer, Kokosmilch und Granatapfelkernen. Veganes Rezept für Vorspeise oder Hauptgericht. Würzig, cremig & fruchtig.

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Pasta mit Fleischbällchen, neapolitanische Art

Pasta mit Fleischbällchen, neapolitanische Art

Susi und Strolchi hätten Ihre Freude an diesem Gericht. Das Besondere ist so manche ungewöhnliche Zutat, die es zu etwas Besonderem macht.

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Winterliches Ofengemüse mit Dressing

Winterliches Ofengemüse mit Dressing

Einfach zubereitetes, leckeres, leichtes Soulfood, das sich von Gemüsepfannen deutlich abhebt.

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SÜSSE SCHUPFNUDELN MIT MOHNBUTTER UND PORTWEINPFLAUMEN

SÜSSE SCHUPFNUDELN MIT MOHNBUTTER UND PORTWEINPFLAUMEN

schupfnudeln sind fingerdicke nudeln aus kartoffelteig, die man sowohl herzhaft als auch süß zubereiten kann. bei mir gibt es sie mit herrlicher mohnbutter und portweinzwetschgen. guten appetit!

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Winterliches Ofengemüse

Winterliches Ofengemüse

Ein herrliches Wintergericht: Kohl- und Wurzelgemüse, Kartoffeln und Hackbällchen auf einem Blech.

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Überbackene Veggie Nachos deluxe

Überbackene Veggie Nachos deluxe

Ein herrliches Essen, dass sich sowohl für einen gemütlichen Abend daheim als auch als Vorbereitung für eine Partynacht perfekt eignet.

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Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

Französische Zwiebelsuppe

Fischrösti mit Rote-Bete-Mousse

Fischrösti mit Rote-Bete-Mousse

Kabeljaufilet im knusprigen Rösti

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Kochkäs-Burger mit Paprikawurst-Chips und erfrischendem Gurkensalat

Kochkäs-Burger mit Paprikawurst-Chips und erfrischendem Gurkensalat

Der neue Hessen-Burger für alle Heimatliebenden: Burger mit Rindfleisch-Patty, überbacken mit Odenwälder Kochkäse, garniert mit Paprikawurst-Chips und Gewürzgurken. Dazu gibt es einen erfrischenden Gurkensalat.

Wärmendes Quinoa-Granola

Wärmendes Quinoa-Granola

Ein einfaches, leckeres Frühstücksrezept, das sich auch gut zum Verschenken eignet.

Wirsing-Lasagne

Wirsing-Lasagne

Lasagne mit Bechamel-Sauce und Wirsing

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Wildschweingulasch mit Pflaumen und Dunkelbier

Wildschweingulasch mit Pflaumen und Dunkelbier

Es ist Soulfood-Wetter und was passt besser dazu als zart geschmortes Fleisch mit einem Schuß Bier und einer Prise Schokolade?

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Kichererbsen-Eintopf

Kichererbsen-Eintopf

Vegetarischer Eintopf mit Kichererbsen, Kartoffeln und Paprika

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Kardamom-Milchreis mit Mango

Kardamom-Milchreis mit Mango

Eine neu interpretierte Version des thailändischen Klassikers Mango Sticky Rice, die nicht nur ein tolles Dessert sondern auch ein herrlich wärmendes Winter-Soulfood ist.

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Cremiges Kürbis-Champignon-Risotto

Cremiges Kürbis-Champignon-Risotto

Ein lecker-cremig-herbstliches Risotto mit Kürbis und Champignon - ein echtes Soulfood.

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Geröstete Grießsuppe

Geröstete Grießsuppe

Oh, dieses herrliche Süppchen! Ich sag's euch, so ein traditionelles altes Rezept ein bisschen aufgepimpt und schon hast du eine grandiose Suppe auf dem Tisch!

Ofengebackener Blumenkohl mt würzigen Zitronen-Kräuter-Bröseln

Ofengebackener Blumenkohl mt würzigen Zitronen-Kräuter-Bröseln

Schnabulöser im Ofen gebackener Blumenkohl mit erfrischenden Zitronen-Kräuter-Bröseln. Ein kostengünstiges und einfaches Gericht, dass ihr unbedingt ausprobieren solltet.

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Paprikahendl

Paprikahendl

Ein österreichischer Klassiker und ein absolutes Wohlfühlessen für die ganze Familie

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Hackbraten mit Kartoffel-Pastinaken-Püree

Hackbraten mit Kartoffel-Pastinaken-Püree

Ganz puristisch - Hackbraten aus dem Ofen und Kartoffelbrei mit Pastinake drin. Einfach gemacht, aber großartiger Geschmack.

Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Pasta mit Pastinaken nach Jamie Oliver

Comfort Food vom Feinsten – nach dem beliebten Rezept von Jamie Oliver: Pasta mit Pastinaken, gebratenem rohen Schinken, Butter und Parmesan – ganz unkompliziert, mit nur wenigen Zutaten und unverschämt gut!

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Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen

Cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen

Meine Rezept für cremige Kartoffelsuppe mit Würstchen wartet mit einer extra Portion Würstchen auf und ist – auch ganz ohne Sahne – extra cremig.

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Herzhafter Brotauflauf

Herzhafter Brotauflauf

Aus Brotresten wird mit Milch, Eiern und Gemüse ein köstlicher und wandelbarer Auflauf

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Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

Ein köstliches Herbstrezept, das je nach Toppings vegan, klassisch österreichisch oder mit Avocado&Bergk;äse etwas außergewöhnlicher ist.

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Kürbisnockerl auf Blattspinat

Kürbisnockerl auf Blattspinat

Gebackene Kürbis-Kartoffelnockerl auf cremigen Blattspinat.