159 Soulfood Rezepte

Spaghetti mit Ofentomaten & Garnelen

Spaghetti mit Ofentomaten & Garnelen

Spaghetti passen einfach immer. Damit sie auf Dauer nicht langweilig werden, peppe ich sie in meinem Rezept für Spaghetti mit Ofentomaten & Garnelen etwas auf.

Buchteln mit Erdbeeren

Buchteln mit Erdbeeren

Hefebuchteln gefüllt mit Erdbeer-Konfitüre

Spicy Nuss Bolognese

Spicy Nuss Bolognese

Eine vegane Bolognese die es in sich hat. Leicht spicy und nur aus Nüssen. Lecker gesundes Soulfood!

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 Veganes Blumenkohl Erdnuss Curry

Veganes Blumenkohl Erdnuss Curry

Knackige Erdnüsse, frischer Blumenkohl, fruchtige Tomaten und dazu eine Curry Sauce, die so unglaublich gut ist, dass sie mir jedes mal ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.

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Roggen-Hartweizengries-Kürbiskernöl Ravioli mit einer Büffelmozarella-Steinpilz-Füllung

Roggen-Hartweizengries-Kürbiskernöl Ravioli mit einer Büffelmozarella-Steinpilz-Füllung

Selbst gemachte Roggen-Hartweizengries-Kürbiskernöl Ravioli mit einer Büffelmozarella-Steinpilz-Füllung mit einer Chili-Butter sind eine leckere und selbst gemachte Pasta – ein wahres Soulfood.

Soulfood Special: Teff Waffeln mit Mandelmus und Beeren

Soulfood Special: Teff Waffeln mit Mandelmus und Beeren

Waffeln sind der Inbegriff von Soulfood. Warm, knusprig und süß. Diese Teff Waffeln aus dem besten Getreide sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.

One-Pan-Pasta

One-Pan-Pasta

Alles aus einer Pfanne: Nudeln in Sahnesauce mit grünem Spargel und Hähnchenbrust

Karotten-Ingwer-Suppe mit Zuckerschoten

Karotten-Ingwer-Suppe mit Zuckerschoten

Karotten-Ingwer-Suppe mit Zuckerschoten

Steirischer Kartoffelstrudel

Steirischer Kartoffelstrudel

Würziger Kartoffelstrudel mit Speck, Kräutersauce und selbst ausgezogenen Strudelteig.

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Cheeseburger Muffins

Cheeseburger Muffins

Cheeseburger selbstgemacht – und zwar richtig schnell, kinderleicht und super lecker – als Fingerfood für die nächste Party oder den Geburtstag. Schmecken wie das Original, machen aber viel glücklicher!

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Brokkoli-Erbsensuppe

Brokkoli-Erbsensuppe

Schnell gezaubert und mit bunten Toppings serviert ist diese wunderbar cremige Suppe echtes Seelenfutter.

Cremiges Erdnussbutter-Linsencurry

Cremiges Erdnussbutter-Linsencurry

Ein super einfaches und schnell zubereitetes One Pot Gericht, das dank dem Einsatz von Erdnussbutter super cremig ist.

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Algen Pasta mit tomatiger Mandelsauce

Algen Pasta mit tomatiger Mandelsauce

Algen können viel mehr als nur Reis zu Sushi machen. Algen sind gesund und lecker. Hier in einem cremigen Pasta Rezept. Echtes Soulfood!

Spinat Lasagne Roll-ups

Spinat Lasagne Roll-ups

Ein Mix aus Lasagne und falschen Cannelloni - cremig, lecker und perfekt um den Sommer zu begrüßen.

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Es ist Suppenzeit ~ Gelbe Linsen-Kürbis-Suppe mit Rosmarin

Es ist Suppenzeit ~ Gelbe Linsen-Kürbis-Suppe mit Rosmarin

Schnelle und schmackhafte Linsensuppe aus gelben Linsen, mit Kürbis und Rosmarin.

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Dinkel-Gnocchi mit Tomatensauce & Mozzarella

Dinkel-Gnocchi mit Tomatensauce & Mozzarella

Herrliches italienisches Soulfood für zuhause! Dinkel-Gnocchi in Tomatensauce mit Mozzarella & vielen italienischen Kräutern.

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Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse

Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse

Würige Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse und Petersilie. Ein gschmackiges und günstiger Seelenwärmer für kalte Tage.

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Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Wärmendes Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry mit vielen leckeren Gewürzen.

Spaghetti mit Speck-Pesto

Spaghetti mit Speck-Pesto

Würziges und vielseitig einsetzbares Speck-Pesto aus der Emilia Romagna. Schnell gemacht und sooo lecker.

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Steckrübensuppe mit Riesling, geschmolzener Blutwurst, gebratenem Boskoop und Zimtcroutons

Steckrübensuppe mit Riesling, geschmolzener Blutwurst, gebratenem Boskoop und Zimtcroutons

Schönes, winterlich anmutendes Süppchen mit Einlagen von Blutwurst, Apfel und Croutons. Lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt herrlich aromatisch und wärmend.

Garnelen in Knoblauch-Weißwein-Sauce

Garnelen in Knoblauch-Weißwein-Sauce

Ein Klassiker der spanischen Küche sind Garnelen in Knoblauch-Weißwein-Sauce. Dies ist das Rezept meiner Omi, die sie schon seit Jahren genauso kocht. Einfach lecker!

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Bohneneintopf mit Schweinekoteletts

Bohneneintopf mit Schweinekoteletts

Dieser Bohneneintopf ist einfach Soulfood pur und steht ab jetzt auf meiner „Lieblingsessen-Liste“. Besonders die Schweinekoteletts sind der absolute Höhepunkt und geben ihm das gewisse Etwas.

One Pot Soulfood: Kichererbseneintopf mit Wurzelgemüse, Salsiccia und Merguez

One Pot Soulfood: Kichererbseneintopf mit Wurzelgemüse, Salsiccia und Merguez

An kalten Wintertagen gibt es quasi nichts sättigenderes für Leib und Seele als: Eintopf! In meinem landeten Kichererbsen, allerlei Wurzelgemüse und für den Geschmack deftige Würste. Guten Appetit!

Süßkartoffel Lasagne

Süßkartoffel Lasagne

Glutenfreie & cremige Süßkartoffel Lasagne ganz ohne Nudeln