229 Soulfood Rezepte

Sellerie-Birnen-Suppe

Sellerie-Birnen-Suppe

Cremige Sellerie-Birnen-Suppe - einfach vorzubereiten und wenige Zutaten. Perfekte Vorspeise für dein vegetarische oder veganes Weihnachtsmenü

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Kartoffelsuppe mit Gorgonzola

Kartoffelsuppe mit Gorgonzola

Eine wärmende Kartoffelsuppe mit Gorgonzola und Weißwein. Vegetarisches Winter-Soulfood. Einfach gemacht.

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Kumpir mit Kisir und Rotkraut

Kumpir mit Kisir und Rotkraut

Große Ofenkartoffel mit Bulgursalat und Rotkohl

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Freestyle Lasagne

Freestyle Lasagne

Die schnelle Lasagne Bolognese – ganz ohne schichten, ohne Ofen, direkt aus dem Topf!

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Gebrannte Mandeln Brotaufstrich

Gebrannte Mandeln Brotaufstrich

Ein idealer Begleiter beim Frühstücksbrot ist der gebrannte Mandeln Brotaufstrich. Jetzt in den kalten und ungemütlichen Monaten macht so ein toller Brotaufstrich einfach schon am morgen gute Laune.

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Süßer Couscous

Süßer Couscous

Auch wenn es etwas nicht ganz alltägliches ist, süßer Couscous schmeckt sehr gut. Man kann ihn nämlich nicht nur zu herzhaften Gerichten verarbeiten. Mit Zimt und etwas Zucker wird er zu einem leckeren Dessert.

Kürbis-Karotten-Mac'n'Cheese

Kürbis-Karotten-Mac'n'Cheese

Herbstzeit = Soulfoodzeit! Diese Fassung des Wohlfühlessen-Klassikers Mac'n'Cheese ist dank Kürbis und Karotte herrlich orange und schmeckt viel feiner und leichter als das Original!

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GNOCCHI-AUFLAUF MIT TOMATEN UND MOZZARELLA

GNOCCHI-AUFLAUF MIT TOMATEN UND MOZZARELLA

Dieser Gnocchi-Auflauf ist schnell gemacht und katapultiert euch für einen kurzen Moment in die Sonne Italiens!

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Spaghetti alla Sorrentina

Spaghetti alla Sorrentina

Der Pasta Klassiker aus Süd-Italien für den man lediglich eine Handvoll Zutaten benötigt

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Vegetarische Fleischbällchen in Marinarasauce

Vegetarische Fleischbällchen in Marinarasauce

Für meine vegetarischen Fleischbällchen in Marinarasauce könnt Ihr getrost auf Hackfleisch verzichten. Zudem kommt ein Gemüse zum Einsatz, welches meine vegetarischen Fleischbällchen besonders saftig macht.

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Lime Chicken Tacos mit Ananas und Avocado-Sauce

Lime Chicken Tacos mit Ananas und Avocado-Sauce

Summer Soulfood: Sommerlich leichte Tacos mit Shredded Chicken, süßer Ananas, Mais und Cheddar. Als Topping gibts eine erfrischende Avocado-Sauce und eine Chili-Mayo.

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Apfel-Zimt-Schnecken mit Frischkäse Guss

Apfel-Zimt-Schnecken mit Frischkäse Guss

Saftiger Apfel in luftig lockerer Zimtschnecke

Spinat-Quesadillas mit Hackfleisch und Feta

Spinat-Quesadillas mit Hackfleisch und Feta

Die schmecken wirklich allen! Spinat, Hackfleisch, Knobi und Feta sind die Zutaten für diese leckeren Quesadillas.

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Daim Cookies

Daim Cookies

Mega lecker! Diese Daim Cookies kann man nicht beschreiben, die muss man einfach probieren.

Veganes rote Linsen Dal

Veganes rote Linsen Dal

Leckeres veganes rote Linsen Dal – ein gesundes Soulfood und schnell gemacht!

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Zitronige Polentapommes mit cremigem Knoblauchdip

Zitronige Polentapommes mit cremigem Knoblauchdip

Knusprige Pommes mal anders - aus Polenta und köstlich zitronig, mit Knoblauchdip.

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Eingemachtes Hühnerfleisch

Eingemachtes Hühnerfleisch

Das ist meine Lieblings-Hühnersuppe! Meine Oma hat sie immer zubereitet und schon als Kind war ich von der herrlichen gelben Farbe fasziniert und mochte den starken Safran Geschmack.

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Cheeseburger Soup

Cheeseburger Soup

Eine Suppe, die schmeckt wie der geliebte Burger. Mit Hackfleisch, ganz viel Käse, Gemüse und als Topping gibt es saure Gurkenscheiben, Sriracha Sauce und Knoblauchbrot-Croutons – und noch mehr Käse!

Cremige Tonka-Latte mit Cashews

Cremige Tonka-Latte mit Cashews

Mal etwas anderes als eine heiße Schokolade und perfekt für kalte Tage :)

Köttbullar

Köttbullar

Schwedische Hackbällchen in Sauce

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Pizza mit Artischocken und Scamorza

Pizza mit Artischocken und Scamorza

Leckere Pizza mit Artischocken und Scamorza, vegetarisch

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Pasta mit Thunfisch, Tomaten & Avocado

Pasta mit Thunfisch, Tomaten & Avocado

Diese Pasta mit Thunfisch, Tomaten & Avocado versorgt euren Körper dank der gesättigten Fette aus der Avocado, dem Eiweiß aus dem Thunfisch und der Kohlenhydrate aus der Pasta perfekt mit wichtigen Nährstoffen.

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Bibimbap (ohne Ei)

Bibimbap (ohne Ei)

Hier meine persönliche Variante des koreanischen Gerichts Bibimbap, welches aus Reis, Rindfleisch, Gemüse und (Ei) besteht. Dabei ist Bibimbap nicht nur lecker und gesund, sondern auch ein wahres Power Food.

Hähnchen auf Kritharaki

Hähnchen auf Kritharaki

Alles aus einem Topf und super lecker

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