Spargel: 178 Rezepte
Bärlauch Gnocchi mit weißem Spargel

Bärlauch Gnocchi mit weißem Spargel

Herrlich grüne Gnocchi treffen auf frischen weißen Spargel! Perfekt veredelt mit frischen Bärlauchblüten

Spargel-Tomaten-Salat mit würzigem Feta

Spargel-Tomaten-Salat mit würzigem Feta

Eine tolle Variante für Spargel

Spargelsandwich mit Blaubeerfrischkäse und pochiertem Ei

Spargelsandwich mit Blaubeerfrischkäse und pochiertem Ei

Selbstgebackenes Ciabatta mit gegrilltem Spargel pochiertem Ei und herrlichem Blaubeerfrischkäse.

Lila Spargel mit gebackenem Wachtelei

Lila Spargel mit gebackenem Wachtelei

dazu Oran­gen Chili Hol­lan­daise und köst­li­cher Saibling

Spargelbrot

Spargelbrot

Brot mit grünem Spargel

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Gedeckte Spinat-Spargel-Quiche

Gedeckte Spinat-Spargel-Quiche

Mit knuspriger Filoteig-Hülle

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Erdbeer-Spargel-Salat

Erdbeer-Spargel-Salat

Süße Erdbeeren + karamellisierte Mandeln = Dessert? Mit grünem Spargel, Römersalat und Baby-Spinat wird daraus ein sommerlich-leichter Salat!

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Misosuppe mit Pak Choi & Spargeltempura

Misosuppe mit Pak Choi & Spargeltempura

Selbstgemachte Misosuppe mit Pak Choi, Spargeltempura, Röstzwiebeln und Ei

 Gegrillter Spargel mit Büffelmozzarella und Parmaschinken

Gegrillter Spargel mit Büffelmozzarella und Parmaschinken

Leicht & frühlingshaft ist dieses Rezept mit gegrilltem grünen Spargel und Büffelmozzarella.

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Gebratener Spargel mit Erdbeersalsa

Gebratener Spargel mit Erdbeersalsa

Gebratener Spargel in einem Serranomantel, der auf einem Salatbett daher kommt und dazu eine fruchtig, scharfe Erdbeersalsa

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Pizza mit grünem Spargel und Edamame

Pizza mit grünem Spargel und Edamame

Frühlingsfrische Pizza mit selbstgemachtem Pesto, grünem Spargel und Edamame.

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Spargel Crumble

Spargel Crumble

Ein herzhaftes Crumble mit Spargel

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Spargelsalat auf kna­cki­gen Möh­ren

Spargelsalat auf kna­cki­gen Möh­ren

Ein lauwarmer Spargelsalat auf einem Bett von Möhren, dazu eine fruchtig frische Orangenvinaigrette

Pizza mit grünem Spargel

Pizza mit grünem Spargel

Eines der leckersten Spargelrezepte überhaupt, probiert es unbedingt aus!

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Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse

Gratinierter Spargel mit Ziegenkäse

Ein leckeres Spargelgericht mit einer Creme aus Ziegenkäse

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Spargelcremesuppe aus Spargelschalen mit Knoblauchcroûtons

Spargelcremesuppe aus Spargelschalen mit Knoblauchcroûtons

Aus Spargelschalen langsam gekochte Spargelbrühe schmeckt doppelt so gut für diese Spargelcremesuppe.

Spaghetti mit Spargel und Bärlauchppesto

Spaghetti mit Spargel und Bärlauchppesto

So schmeckt der Frühling: Spargel, Bärlauch und Ziegenfrischkäse.

Spargel Crème Brûlée

Spargel Crème Brûlée

Mit in brauner Butter gebratenem Spargel und Pflücksalat.

 Spargel mit Trüffelöl-Vinaigrette und gehacktem Ei

Spargel mit Trüffelöl-Vinaigrette und gehacktem Ei

Hier eine leckere & leichte Variante zu Spargel mit Butter oder Sauce Hollandaise, die es geschmacklich in sich hat.

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Spargelpesto

Spargelpesto

Dieses Pesto schmeckt sowohl zu Pasta, als auch auf Brot ganz wunderbar

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Flammkuchen mit grünem Spargel

Flammkuchen mit grünem Spargel

Eine Frühlingsvariante des Klassikers

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Pasta mit grünem Spargel

Pasta mit grünem Spargel

..., Kirschtomaten und Pinienkernen

Spargel-Quiches

Spargel-Quiches

Spargel-Quiches mit tasmanischem Pfeffer

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Spargel-Quiche | Quiche aux asperges

Spargel-Quiche | Quiche aux asperges

Die Bärlauch-Saison ist in vollem Gange und die Spargel stehen sozusagen in den Startblöcken... da ist doch so eine elsässische Spargel-Quiche genau das Richtige. oder?

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