135 Speck Rezepte

Avocado-Speck-Toast

Avocado-Speck-Toast

Ein toller Snack - egal ob zu Frühstück oder zwischendrin. :)

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Birnen-Speck-Pizza

Birnen-Speck-Pizza

Belegt habe ich die Pizza mit Schinken, Speck und Birne. Das ist eine traumhafte Kombination, Pizza Hawaii ist überhaupt nicht mein Fall, aber diese Variante toppt alles.

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Südtiroler Bauernfrühstück mit Speck und Bergkäse

Südtiroler Bauernfrühstück mit Speck und Bergkäse

Der Winter naht und was gibt es da leckeres, als ein warmes Bauernfrühstück mit rodentlich Speck und Bergkäse?! Das ultimative Soulfood hat wieder Saison - und ist dabei noch kinderleicht zu machen!

Pappardelle mit Pilzen und Tiroler Speck

Pappardelle mit Pilzen und Tiroler Speck

Cremige Pastasauce mit gemischten Pilzen und Tiroler Speck

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Kalbs-Involtini

Kalbs-Involtini

Gegrillte Kalbsrouladen mit Salbei-Pesto und Pancetta

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Quiche Lorraine – Lothringischer Speckkuchen

Quiche Lorraine – Lothringischer Speckkuchen

Quiche, eine herzhafte französische Tarte, die ursprünglich aus dem Raum Lothringen stammt. Die klassische Variante, die Quiche Lorraine, wird mit Speck zubereitet.

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Pochierte Eier in Rotweinsauce - Oeufs en meurette

Pochierte Eier in Rotweinsauce - Oeufs en meurette

Pochierte Eier in einer aromatischen Sauce aus eingekochtem Rotwein, Bacon und geschmorten Zwiebeln

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Gebackene Eier im Brötchen {frühstück}

Gebackene Eier im Brötchen {frühstück}

Ein einfaches, aber extrem leckeres Wochenend-Frühstück :)

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Bohnen mit Spätzle

Bohnen mit Spätzle

Pasta mal anders, mit knackigen Bohnen, knusprigem Speck und einer schön schlonzigen Sauce. Ein leckeres, schnelles Abendessen.

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Herzhafter Eontopf für herbstliche Tage

Herzhafter Eontopf für herbstliche Tage

Das Rezept für diesen Eintopf mit Speck, Gemüse, Würsteln, Erdäpfeln und Nockerln ist herzhaft, einfach und schnell zu kochen.

Kürbisrisotto mit Maronen, Speck und Salbei

Kürbisrisotto mit Maronen, Speck und Salbei

Sapschig-samtiges Kürbisrisotto mit knusprigem Speck, Salbei und Maronen: Seelenfutter für kaltes, regnerisches Wetter.

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Bacon-Salz {grundrezept}

Bacon-Salz {grundrezept}

Unter anderem schmeckt es zu Spiegeleiern, Bratkartoffeln und im Salat ganz toll. Und dabei ist es so einfach gemacht…

Dresdner Handbrot

Dresdner Handbrot

Das geheime Highlight auf Festivals ist immer nur eines: Das Handbrot. jetzt auch zum Nachmachen!

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Nudelpfanne mit Pfifferlingen und Speck

Nudelpfanne mit Pfifferlingen und Speck

Eine schnelle Nudelpfanne mit Pfifferlingen und etwas Speck wird euch im Nu begeistern. Gerade jetzt in der Pilzzeit ein Muss für alle Pilzfans.

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Egg-in-a-Hole-Frühstückssandwich

Egg-in-a-Hole-Frühstückssandwich

Dekadentes Frühstückssandwich, das natürlich auch mittags oder abends wunderbar schmeckt

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Bacon Jam - Speck Marmelade

Bacon Jam - Speck Marmelade

Gebratener Speck ist etwas ganz wundervolles. Wenn man das ganze aber noch mit etwas Whisky vermengt, dann befindet ihr euch im HImmel auf Erden. Bacon Jam!

Bacon Jam - Speckmarmelade

Bacon Jam - Speckmarmelade

Wow - sowas von lecker. Würzig, fleischig und trotzdem etwas süßlich. Toll - mich erinnert es ein bisschen an ein Zwiebelrelish mit Sondergeschmack.

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Farm Burger

Farm Burger

Karotten-Bun – Spinatcreme – Rindfleischpattie – Gruyere – Spinatcreme – Kandierter Speck – Spiegelei – Karotten-Bun

Crostini mit grünem Backofenspargel und pochiertem Ei

Crostini mit grünem Backofenspargel und pochiertem Ei

Knuspriges Brot mit aromatischem grünem Spargel und einem pochierten Ei als Topping - ein Traum!

NY Clubsandwich

NY Clubsandwich

Clubsandwich mit saftiger Hähnchenbrust, knusprigem Speck und einem Bratei als Krönung

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Bloody Bacon Jam Burger

Bloody Bacon Jam Burger

Ein roter Burger mit köstlicher Bacon Jam - Burger-Genuss pur

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Serviettenknödel

Serviettenknödel

Serviettenknödel aus dem Dampfgarer, angebraten in Butter und dazu Vogerlsalat (Feldsalat) mit knusprigen Speckwürfeln, Alpenküche eben!

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Gegrillter Spargel

Gegrillter Spargel

Wer grünen Spargel genauso sehr liebt muss ihn mal mit Speck umwickelt auf den Grill werfen!

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