203 Speck Rezepte

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln

Dieses Mahl sieht und riecht wunderbar und schmeckt allen! Dabei steht man nur kurz in der Kueche, das Kochen erledigt der Ofen! Es ist so einfach!

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Maple Bacon Doughnuts aus dem Backofen

Maple Bacon Doughnuts aus dem Backofen

Fluffige Donuts, die nicht frittiert sondern gebacken werden. Mit einem typisch amerikanischen Topping aus Ahornsirup-Zuckerguss und krossem Bacon.

Hasselback Kartoffeln aus dem Ofen

Hasselback Kartoffeln aus dem Ofen

Besser als Pommes. Die Hasselback Kartoffeln aus dem Ofen schauen nicht nur toll aus, gefüllt mit Käse schmecken sie auch super!

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Huhn im Speckmantel, Balsamico-Kirschsauce & Süsskartoffeln mit Parmesankruste

Huhn im Speckmantel, Balsamico-Kirschsauce & Süsskartoffeln mit Parmesankruste

Eine absolut köstliche Kombination - Huhn gefüllt mit Käse, ummantelt von knusprigem Speck, dazu Süsskartoffelscheiben mit einer Parmesankruste. Die Kirsch-Balsamicosauce mit Zwiebel gibt noch den Kick!

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Drei verschiedene Varianten gebackene Möhren vom Blech. Ein alltagstaugliches, unkompliziertes und gesundes Gericht. Für Fleischesser, Vegetarier und Veganer geeignet!

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

Ein einfaches Rezept für die perfekten italienischen Spaghetti Carbonara. Schön cremig und intensiv.

Winter Roll is here!

Winter Roll is here!

Summerroll mit Sauerkraut und gebeizter Jakobsmuschel

Herzhafter Lauch-Speck-Gugelhupf

Herzhafter Lauch-Speck-Gugelhupf

Feiner, herzhafter Auflauf aus der Gugelhupfform mit Kartoffeln, Lauch und Speck - deftig und lecker

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Hasselback Butternut-Kürbis mit Honig und Knusper-Topping

Hasselback Butternut-Kürbis mit Honig und Knusper-Topping

Köstlicher Fächer-förmig eingeschnittener Butternut-Kürbis mit Honig und einem Topping aus Kräutern, Nüssen und Speck

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Bacon Jam – Speckmarmelade

Bacon Jam – Speckmarmelade

Ein absoluter Knaller auf jeder Party ist dieser geniale Aufstrich aus Bacon, süßlich-scharf karamellisiert.

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Risotto con Zucchini e Melanzane

Risotto con Zucchini e Melanzane

Ich serviere hier in Asien gerne Risotto als Vorspeise, da die Asiaten diesen cremigen Reis nicht kennen. Sie staunen auch immer, dass er nicht klebrig ist oder total auseinander faellt.

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Avocado-Bacon-Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln

Avocado-Bacon-Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln

Knusprige Sandwiches gefüllt mit Speck, Avocado, Käse und karamellisierten Zwiebeln.

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Bananen, Erdnussbutter und Speck Bikinis

Bananen, Erdnussbutter und Speck Bikinis

Die Kombination dieser Zutaten ist göttlich! In Los Angeles hatte ich einen Toast mit Banane, Erdnussbutter und Honig - nun kommt Speck dazu, damit es perfekt wird!

BLT Caesar Salad Style

BLT Caesar Salad Style

BLT heißt Bacon Love Toast. Und dieses Toast verbindet sich mit dem Klassiker, dem Ceasar Salad. Ein schnelles und leckeres Toast.

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Pasta mit knusprigem Bacon

Pasta mit knusprigem Bacon

Pasta mal anderst. Knuspriger Bacon schmeckt wunderbar zu Pasta

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Selbstgemachte Bärlauch-Spätzle mit Käsesoße

Selbstgemachte Bärlauch-Spätzle mit Käsesoße

Selbstgemachte Spätzle sind wirklich einfacher als man denkt und schmecken um so viel besser als gekaufte! Vor allem wenn man sie mit Bärlauch verfeinert.

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Spargeltartelettes aus Blätterteig mit Ziegenfrischkäse

Spargeltartelettes aus Blätterteig mit Ziegenfrischkäse

Blätterteig ist so wunderbar vielfältig und super schnell gebacken!

Pappardelle mit Bärlauch

Pappardelle mit Bärlauch

In die selbstgemachte Pappardelle haben wir ganze Bärlauchblätter eingearbeitet. Dazu gab es eine Speck-Sahne-Sauce.

One Pot Pasta mit Speck, getrockneten Tomaten und Spinat

One Pot Pasta mit Speck, getrockneten Tomaten und Spinat

ein schnelles One Pot Rezept mit getrockneten Tomaten, Spinat und Speck

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Herzhafter Salat mit Speck und Champignons

Herzhafter Salat mit Speck und Champignons

Ein winterlicher Salat, der viele verschiedene Zutaten verbindet.

Rosenkohlsuppe mit krossen Speckwürfeln

Rosenkohlsuppe mit krossen Speckwürfeln

Die perfekte Suppe für kalte Tage.

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Eier und Speck Semmeln knusprig überbacken

Eier und Speck Semmeln knusprig überbacken

Krosse Semmeln, knuspriger Speck. Dazu noch ein leckeres Frühstücksei. Eier und Speck Semmeln knusprig überbacken. Perfekt für das Frühstück oder zum Brunch.

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Pfifferlingsuppe

Pfifferlingsuppe

Mein Rezept für eine fränkische Pfifferlingssuppe mit herrlich angebratenen Speck und einem Stück Brot ist diese Suppe ein Hochgenuss!

Winter-Flammkuchen mit Wirsing. Speck und Maronen

Winter-Flammkuchen mit Wirsing. Speck und Maronen

In Butter gedünsteter Wirsing, gebratener Speck und süße Maronen – überbacken mit intensiv-würzigem Taleggio machen diesen deftigen Winter-Flammkuchen besonders raffiniert.