64 Strudel Rezepte

Kleine Strudelsäckchen

Kleine Strudelsäckchen

Herzhafte Strudelsäckchen mit Kartoffelfüllung

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Kartoffelstrudel mit Pilzen, Käse & Schinken

Kartoffelstrudel mit Pilzen, Käse & Schinken

Mit Strudel verbindet man oft den klassischen Apfelstrudel, doch ganz ehrlich: Es geht auch herzhaft und das ist verdammt lecker!

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Topfenstrudel mit Vanillesauce

Topfenstrudel mit Vanillesauce

Als Topfenjunkie gibt´s einfach nichts besseres als einen warmen gezogenen Topfenstrudel mit Vanillesauce. Natürlich auch der Teig selbst gemacht. Einfach ein Traum

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Zwetschgenstrudel mit Whisky-Sahne

Zwetschgenstrudel mit Whisky-Sahne

Schnell & einfach. Strudel gefüllt mit Zwetschgen und dazu eine selbstgemachte Whisky Sahne.

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Apfel-Birnen-Strudel

Apfel-Birnen-Strudel

Apfel-Birnen-Strudel mit ausgezogenem Strudelteig

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Veganer Mohnstrudel

Veganer Mohnstrudel

vegane Variante eines Mohnstrudes

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Aprikosenstrudel mit Mandelblättchen und Amarettibröseln

Aprikosenstrudel mit Mandelblättchen und Amarettibröseln

buttrig-knuspriger Strudelteig, saftige Brösel, Mandelblättchen, die Knusper bringen und aromatisch-fruchtige Aprikosen machen diesen Strudel aus

Mohnstrudel-Kranz

Mohnstrudel-Kranz

Ein ganz gewöhnlicher Mohnstrudel - einfach und lecker!

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Kleinen Gemüse Strudeln die ganz wunderbar auf jedes Buffet passen. Gefüllt mit Aubergine, Süßkartoffel, Kichererbsen, Tomaten und Linsen. Dazu typisch orientalisches Baba Ghanoush.

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Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Orientalische Veggie-Strudel mit Baba Ghanoush

Der Duft des Orients liegt in der Luft bei diesen kleinen Gemüse Strudeln. Gefüllt mit Aubergine, Süßkartoffel, Kichererbsen, Tomaten und Linsen. Dazu typisch orientalisches Baba Ghanoush.

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Caramelle di strudel con ricotta e frutti di bosco

Caramelle di strudel con ricotta e frutti di bosco

Strudelbonbons mit einer Füllung aus Ricotta und Waldbeeren

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Spinat Süßkartoffel Strudel

Spinat Süßkartoffel Strudel

Knuspriger Strudel mit Spinat und Süßkartoffel.

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Pizza Strudel

Pizza Strudel

Super leckerer Germstrudel gefüllt mit Tomatenmark und Käse. Super knusprig und saftig in einem. Super wenn Gäste kommen.

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Birnen-Mohn-Strudel

Birnen-Mohn-Strudel

Saftiger Mohnstrudel mit Birnen

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Einfacher Apfelstrudel

Einfacher Apfelstrudel

Mein Rezept für einfachen Apfelstrudel benötigt neben 20 Minuten Zeit, lediglich ein paar Zutaten, von denen Ihr garantiert über die Hälfte im Haus habt – wetten?

Vanille Pflaumen Kuchen

Vanille Pflaumen Kuchen

ein süßes Träumchen. Blätterteig gefüllt mit einer cremigen Vanillepuddingmasse und Pflaumen.

Aprikosenstrudel mit selbstgemachtem Teig

Aprikosenstrudel mit selbstgemachtem Teig

Der Teig für einen Strudel ist viel einfacher gemacht, als gedacht, und dann universell einsetzbar. Ein Grundrezept mit nussiger Aprikosenfüllung, schmeckt auch mit Apfel oder herzhaft.

Kirschstrudel mit Vanille

Kirschstrudel mit Vanille

Saftiger Blätterteigstrudel mit Kirschen und Vanille

Gemüsestrudel mit Käsesauce

Gemüsestrudel mit Käsesauce

Viele kennen nur süße Varianten eines Strudels, wie zum Beispiel Apfelstrudel. Meine vegetarische Version ist aber mindestens genauso gut!

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Steirischer Kartoffelstrudel

Steirischer Kartoffelstrudel

Würziger Kartoffelstrudel mit Speck, Kräutersauce und selbst ausgezogenen Strudelteig.

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Topfen-Heidelbeer-Strudel

Topfen-Heidelbeer-Strudel

Passend zum Frühling habe ich diesmal locker leichten Topfen und Heidelbeeren in Germteig gefüllt.

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Veganer Rotkohlstrudel

Veganer Rotkohlstrudel

Ein veganer Rotkohlstrudel. Einfach in der Zubereitung. Lecker als Hauptspeisse oder Vorspeisse.

Apfelstrudel

Apfelstrudel

Hmmm leckerer Apfelstrudel direkt aus dem Ofen ist doch etwas Feines! Meinen Apfelstrudel mache ich mit einer leckeren Apfelfüllung mit Walnüssen. Schmeckt wirklich wunderbar.

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