783 Tomaten Rezepte

Leichte Spaghetti mit Tomaten und Mozzarella

Leichte Spaghetti mit Tomaten und Mozzarella

Eine schnelle Pasta mit den Aromen des Sommers: sonnengereifte Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum. Perfekt für heiße Tage!

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Brotsalat – ein besonderes Rezept mit Familiengeschichte

Brotsalat – ein besonderes Rezept mit Familiengeschichte

Knuspriges Brot, vollmundige Tomaten, frisches Basilikum und ein Dressing mit Gemüsebrühe und Senf – Brotsalat ist schnell gemacht und überzeugend lecker!

Parmesan Tomaten

Parmesan Tomaten

Im Sommer schmecken die Tomaten am Besten!!

Tomatenchutney

Tomatenchutney

Selbstgekochtes Chutney aus Tomaten und ein bisschen Paprika - schön frisch und fruchtig und nicht so süß. Perfekt zum Grillen!

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Mirza Ghazemi ~ Persian Eggplant Dip

Mirza Ghazemi ~ Persian Eggplant Dip

Einfach und super Lecker, ich als Eggplantoholic mache ihn sehr oft!

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Toskanischer Brotsalat Panzanella – Foodwaste vermeiden

Toskanischer Brotsalat Panzanella – Foodwaste vermeiden

Einfaches Rezept für toskanischer Brotsalat Panzanella. Hier werden reife Tomaten, altes Brot, Zwiebel und Dressing ein tolles Gericht. Schnell und gesund.

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Einfaches Guacamole Rezept

Einfaches Guacamole Rezept

Ein einfaches Guacamole Rezept für diese schnelle mexikanische Salsa. Nicht nur schnell zubereitet ist dieser Klassiker auch gesund und vegan. Viva Mexico!

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln

Schweinefilet im Speckmantel mit Hasselback Kartoffeln

Dieses Mahl sieht und riecht wunderbar und schmeckt allen! Dabei steht man nur kurz in der Kueche, das Kochen erledigt der Ofen! Es ist so einfach!

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Feines Tomatenmousse

Feines Tomatenmousse

Einfaches und schnelles Rezept für ein Tomatenmousse.

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Zucchini Carpaccio

Zucchini Carpaccio

Carpaccio nennt man heute nicht mehr nur die Rindfleischgerichte, sondern alle Gemuese, Fruechte, Kaese etc, die hauchduenn aufgeschnitten und meist mariniert sind. Ich habe ein Carpaccio mit Zucchini gemacht.

Spargelcremesuppe mit Vanilletomaten

Spargelcremesuppe mit Vanilletomaten

Diese Spargelcremesuppe mit Vanilletomaten ist die perfekte Aromenkombination! Wer hätte es gedacht aber in ihr befinden scih 8 Knoblauchzehen - keine Angst ihr werdet begeistert sein.

Lasagne Bolognese mit Bechamelsauce

Lasagne Bolognese mit Bechamelsauce

Ein einfaches Rezept für die klassische Lasagne Bolognese. Leckeres Soulfood aus dem Backofen direkt aus Italien.

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Mediterrane Quiche mit Haferflockenboden

Mediterrane Quiche mit Haferflockenboden

Eine Art Quark-Öl-Teig mit Haferflocken wird hier mit Babyspinat, Fetakäse, getrockneten Tomaten und Paprika belegt und mit der für Quiche typischen Eier-Milch-Mischung übergossen. Herzhaft und lecker.

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Spargelquiche mit Tomaten und Basilikum

Spargelquiche mit Tomaten und Basilikum

Perfekt im Frühling. Die Spargelquiche mit Tomaten und Basilikum kommt herrlich knusprig aus den Backofen.

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Thunfisch Auflauf ala naturell

Thunfisch Auflauf ala naturell

Ein ganz natürlicher Nudel-Auflauf mit Thunfisch

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Homemade Pizza Sauce

Homemade Pizza Sauce

Pizza Sauce ist eine dickliche Tomaten Sauce. Man kann sie gut als Grundlage zu anderen Saucen benuetzen, so etwa wie die Passata di Pomodoro. Der Untersched zur Passata ist, dass die Sauce gewuerzt ist.

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Kabeljau Loins mit Zitronenpüree

Kabeljau Loins mit Zitronenpüree

Ein wunderbares Fischgericht - die kurz gebratenen Kabeljau Loins mit Zitronenpüree, Brokkoli und halbgetrockneten Tomaten, dazu gibt´s eine wunderbare Petersiliensalsa.

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Sumach Egg Benedict mit Harissa Hollandaise

Sumach Egg Benedict mit Harissa Hollandaise

Pochierte Eier mit selbstgemachte würzige Blitz Harissa Sauce Hollandaise, Tomaten-Salsa und Avocados. Für den Persian Style Egg Benedict kommt noch Sumach und Limettenpulver als Topping oben drauf.

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Ash-e Godje Faranghi - Persische Tomaten-Reis-Suppe

Ash-e Godje Faranghi - Persische Tomaten-Reis-Suppe

Ash-e Godje Faranghi schmeckt fruchtig aromatisch und durch die Zugabe von Verjus hat sie eine zusätzliche säuerliche Note.

Zarte Rindersteak-Streifen mit buntem Salat

Zarte Rindersteak-Streifen mit buntem Salat

Schnell gemacht, super lecker und ein schöner bunter Teller: Zart rosa gebratene Steakstreifen mit einem bunten Salat, fruchtigen Tomaten und leckerem Mais.

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Minestrone

Minestrone

Meine Lieblingssuppe – die Minestrone. Mit viel Parmesan und Hörnchen und jeder Menge knackigem Gemüse. Es ist zwar etwas Schnibbelarbeit, aber die lohnt sich! Ich liebe diese Reichhaltigkeit an Gemüse.

Caprese im Blätterteigherz mit Basilikumcreme

Caprese im Blätterteigherz mit Basilikumcreme

Herzen müssen zum Valentinstag einfach sein. Also warum nicht den alten Klassiker Caprese etwas aufmotzen und in einem Blätterteigherz mit Basilikumcreme servieren. Dazu noch ein Coppachip und Oliven.

Pizzateig und Pizzas

Pizzateig und Pizzas

Wer mag die nicht? Nicht, dass ich die jeden Tag essen wuerde, aber so hin und wieder, warum nicht?Eigentlich ist es witzig, wie einfach eine Pizza zu machen ist, man muss echt nicht jedesmal bestellen.

Fenchel-Pasta mit Hackbällchen und Tomate

Fenchel-Pasta mit Hackbällchen und Tomate

Wer kann zu guter Pasta schon Nein sagen? Frische Zutaten, eine leicht Schärfe eine prellgefüllte Pfanne und wir sind happy! Heute servieren wir euch unsere geliebten Fenchel-Nudeln mit kleinen Hackbällchen.

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