1288 Vegan Rezepte

Wirsing mit Süßkartoffel-Linsen-Füllung

Wirsing mit Süßkartoffel-Linsen-Füllung

Wirsing, gerollt und gefüllt mit Süßkartoffel und Linsen. Ein richtiges Soulfood!

Schnelle Streuselschnitten mit Marmelade

Schnelle Streuselschnitten mit Marmelade

Ideal für die Resteverwertung von Marmeladen und Konfitüren – und superschnell gemacht!

Veganer Einhorn Käsekuchen

Veganer Einhorn Käsekuchen

Bunt, bunter, Einhorn Käsekuchen! Diesen Pastel-Traum sieht auf jeder Kaffeetafel toll aus. <3

Vegane Mousse au Chocolat

Vegane Mousse au Chocolat

Ein leckere vegane Mousse au Chocolat, fettarm und schön fluffig.

Veganes Birchermüsli

Veganes Birchermüsli

Ein köstliches Birchermüsli mit Sojajoghurt und Kokosmilch. Herrlich cremig und gesund.

Gemüse Spaghetti mit veganer Carbonara Sauce

Gemüse Spaghetti mit veganer Carbonara Sauce

Diese köstlichen Gemüse Spaghetti mit veganer Carbonara Sauce gibt es schon seit fast fünf Jahren auf dem Blog. Jetzt habe ich das Rezept für das Blogevent RE•CREATE vom lieben Marc Bake to the roots noch einma

Rote Beete Pesto mit gerösteten Erdnüssen

Rote Beete Pesto mit gerösteten Erdnüssen

Rote Beete mal anders. Ob auf's Brot oder zu Nudeln, das Pesto mit gerösteten Erdnüssen kann sich wirklich sehen lassen.

Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen

Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen

Süßkartoffeln sind weiter im Trend. Passend dazu gibt es diesen Salat aus Süßkartoffeln mit gerösteten Kichererbsen. Voll vegan und auch noch glutenfrei. Aber vor allem: lecker!

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cremige Suppe mit grünem Gemüse

cremige Suppe mit grünem Gemüse

eine leckere Suppe mit Brokkoli, Erbsen und Spinat

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Vegane Pastinakenpüree Bowl mit Bulgur

Vegane Pastinakenpüree Bowl mit Bulgur

Köstliches Gemüse, einfache Gewürze plus cremiges Pastinakenpüree...♥ Mehr braucht es oft nicht, um ein leckeres, veganes Soulfood auf den Tisch zu zaubern.

Haselnussmilch ganz einfach selbstgemacht

Haselnussmilch ganz einfach selbstgemacht

Ich liebe Haselnussmilch, finde sie aber viel zu teuer. Falls euch das auch so geht, dann solltet ihr dieses Rezept für selbstgemachte Nussmilch mal ausprobieren.

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veganes Panna Cotta

veganes Panna Cotta

Ein Mal veganes Kokosnuss Panna Cotta zum Mitnehmen? Mit dem Rezept kein Problem!

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Polentapie mit Champignons und Cashewcreme

Polentapie mit Champignons und Cashewcreme

Überbackene Polenta mit Cashewcreme und Champignons - schnell und lecker!

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Vegane Heidelbeermuffins

Vegane Heidelbeermuffins

Diese Muffins sind nicht nur mega fluffig, sie kommen auch ohne tierische Zutaten und Kristallzucker aus! Super schnell gemacht sind sie außerdem auch. =)

Blumenkohl und Schokolade: Die etwas andere Frühstücksbowl

Blumenkohl und Schokolade: Die etwas andere Frühstücksbowl

Zugegeben es klingt verrückt, aber Blumenkohl, Mandelmilch und Kakao ergeben die beste Frühstücksbowl die ich mir vorstellen kann.

Porridge mit Orangen und Rote Bete

Porridge mit Orangen und Rote Bete

Ein Porridge am Morgen ist immer eine gute Idee. Dieses Rezept für ein Porridge mit Orangen und Rote Bete sieht dazu noch gut aus. Vor allem an einem grauen Wintermorgen zu empfehlen :-)

Kartoffel-Spinat-Curry

Kartoffel-Spinat-Curry

Dieses Kartoffel-Spinat-Curry ist einfach und lecker. Außerdem könnt Ihr damit super experimentieren. Ein paar Tipps dazu habe ich auch im Rezept. Viel Spaß!

Rote Bete Hasselback Style

Rote Bete Hasselback Style

Rote Bete a la Hasselaback bringt die Aromen der Rübe richtig zum Glänzen. Mit Sesamsaat und Tahini-Joghurt auch für Veganer geeignet.

Frühstückspizza aus gebackenen Haferflocken

Frühstückspizza aus gebackenen Haferflocken

Vegane Frühstückspizza aus gebackenen Haferflocken mit zweierlei Topping

 My blueberry mornings. Blaubeer Vanille Smoothie

My blueberry mornings. Blaubeer Vanille Smoothie

Wilde Blaubeeren, cremige Mandelmilch und eine Hauch Vanille machen diesen Smoothie zu etwas ganz besonderem.

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Sizilianischer Orangensalat

Sizilianischer Orangensalat

Farbenfroher Salat aus vollreifen Orangen mit roten Zwiebeln, bestem Olivenöl, Salzflocken und Oliven.

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Schoko-Bananen Dessert

Schoko-Bananen Dessert

Ein veganes Schoko-Bananen Dessert, super fix zubereitet und unglaublich lecker.

Warmer Quinoa

Warmer Quinoa

Voriges Wochenende stand ich unter Zeitdruck. Aber ich musste doch noch frühstücken. So habe ich mich entschieden ein warmer Quinoa zu kochen. Geht einfach und schmeckt super lecker.

Aloo Gobi mit Kokosreis

Aloo Gobi mit Kokosreis

Aloo Gobi ist ein einfaches Gericht aus Indien und Pakistan, welches mit Blumenkohl und Kartoffeln mit wärmenden Gewürzen zubereitet wird.