2135 Vegan Rezepte

Vegane Ferrero Rocher Pralinen

Vegane Ferrero Rocher Pralinen

Auf der Suche nach gesunden selbstgemachten Pralinen? Diese zuckerfreien Veganen Ferrero Rocher Pralinen sind schnell und einfach gemacht und schmecken fast besser als das Original!

Lebkuchen-Taler (vegan)

Lebkuchen-Taler (vegan)

Lebkuchen gehen auch vegan! Ohne Industriezucker und mit schön vielen Ballaststoffen, tut man auch seinem Darm etwas Gutes!

1
Cremige vegane Lauchsuppe mit Olivenöl

Cremige vegane Lauchsuppe mit Olivenöl

Rezept für eine köstliche Suppe aus gerade mal fünf Zutaten. Der Lauch sorgt schon für einen intensiven Geschmack, Olivenöl verfeinert das Aroma und macht die Suppe so cremig.

1
Biskuitrolle mit Mandarinen und Schokoladenfüllung

Biskuitrolle mit Mandarinen und Schokoladenfüllung

Fluffiger Biskuitteig mit einer sahnigen Füllung

Terrassenplätzchen

Terrassenplätzchen

Ein Plätzchen für alle: vegan, nussfrei & glutenfrei Mit Quittengelee und ordentlich Puderzucker

Spicy Herbstsüppchen

Spicy Herbstsüppchen

Eine leicht scharfe Kürbis-Süßkartoffelsuppe mit Kürbiskernen, Schwarzkümmel und getrockneten Blüten

Schwarzer Quinoa auf Rucola mit Quitten-Lauch-Gemüse

Schwarzer Quinoa auf Rucola mit Quitten-Lauch-Gemüse

spannend sind gegensätzliche Kombinationen, deshalb passen der zwiebelige Lauch, die karamellisierten Haselnüsse, der leicht bittere Rucola und die süßen Quitten gut zusammen.

Dinkelhinkel nach Lutz Geißler

Dinkelhinkel nach Lutz Geißler

Wer grobe Krumen liebt und Brötchen ohne großen Vorlauf, ist mit Lutz' Dinkelhinkeln bestens versorgt!

1
Wintersalat mit Chicorée, Radicchio, Orange und Mandeln

Wintersalat mit Chicorée, Radicchio, Orange und Mandeln

Auch in der kalten Jahreszeit kann man Salat essen. Deshalb gibt es heute meinen Wintersalat mit Chicorée, Radicchio, Orange und Mandeln.

Gefüllte Kürbisse mit Belugalinsen und Cranberries

Gefüllte Kürbisse mit Belugalinsen und Cranberries

Der pefekte vegetarische Hauptgang für euer Weihnachtsmenü! Gefüllte Butternut-Kürbisse mit Belugalinsen, Haselnüssen und Cranberries.

2
Marzipan-Halbmonde mit Nougat

Marzipan-Halbmonde mit Nougat

Veganes Plätzchenrezept: Marzipan-Halbmonde mit Nougatglasur

Kirsch-Streuselkuchen

Kirsch-Streuselkuchen

Ein klassischer Kirschkuchen mit Streuseln

1
Gesunder Orangen-Kurkuma-Smoothie

Gesunder Orangen-Kurkuma-Smoothie

Ein gesunder Smoothie mit vielen Vitaminen

Roh-veganes Kohlrabi-Carpaccio

Roh-veganes Kohlrabi-Carpaccio

Kohlrabi mit Granatapfel und Schnittlauch, eine leckere und einfache Vorspeise

Italienischer Mandelkuchen – perfekt nicht nur zu Weihnachten.

Italienischer Mandelkuchen – perfekt nicht nur zu Weihnachten.

Er ist einfach köstlich. Den Zucker kannst du ganz einfach durch Reissüße ersetzen oder, wenn du es ein wenig karamellig magst, nimmst du Muscovado Zucker. Der ist wundervoll kräftig und hat einen tollen Eigeng

2
Mandel Spekulatius Bällchen

Mandel Spekulatius Bällchen

Liebst du die Streusel auf dem Streuselkuchen auch am meisten? Diese Spekulatius Bällchen sind sozusagen Streusel pur. In etwas größerer Ausführung. Die perfekte kleine Nascherei für zwischendurch.

4
Apfelchips – gesunder Snack

Apfelchips – gesunder Snack

So macht man Apfelchips selbst - gesunder Snack ohne zusätzlichem Zucker!

2
Geröstete Haselnüsse selbst machen

Geröstete Haselnüsse selbst machen

Geröstete Haselnüsse - gesunder Snack für Zwischendurch.

Sonnenblumenkernbrötchen nach Jochen Gaues

Sonnenblumenkernbrötchen nach Jochen Gaues

Dass sich ein gewisser Hannoveraner Kanzler Gebäcke aus dem Hause Gaues seinerzeit bis nach Berlin liefern ließ, ist ein offenes Geheimnis. Ob diese Brötchen auch darunter waren? Verdient hätten sie's...

Veganer Zimtsternkuchen

Veganer Zimtsternkuchen

Mein veganer Zimtsternkuchen mit Vollkornmehl und einer veganen Baiserhaube aus Aquababa ist das perfekte Kuchenrezept für den Advent!

1
Schokoladen-Kokos-Tarte

Schokoladen-Kokos-Tarte

fruchtig-schokoladige Tartelettes