4010 Vegan-backen Rezepte

Triple Chocolate Nicecream

Triple Chocolate Nicecream

Veganer Schokohimmel Eisgenuss ganz ohne Eismaschine: Nicecream mit Kakao, gesunden Brownie Bites und Zartbitterschokolade

Zuckerfreier Erdbeer & Ricotta Cheesecake

Zuckerfreier Erdbeer & Ricotta Cheesecake

Ein natürlich gesüßter, zuckerfreier Erdbeer Cheesecake - herrlich cremig, leicht süß-karamellig und mit herrlichen Vanillearomen

Brot ohne Kneten aus dem Gusstopf

Brot ohne Kneten aus dem Gusstopf

Abends ansetzen und am nächsten Morgen ein leckeres, saftiges Brot aus dem Ofen ziehen - das geht mit dem No-knead-bread, das nicht durchgeknetet werden muss und dennoch sehr fluffig ist.

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Fougasse

Fougasse

Knusprige Fougasse mit saftiger grossporiger Krume.

Kokos-Mango-Eis mit Schwips

Kokos-Mango-Eis mit Schwips

Kokos und Mango ist einfach die perfekte Kombi für den Sommer! Vor allem auch als leckeres Eis, für das ihr nicht mal eine Eismaschine braucht.

Schnelles Baguette- Fertig in 90 Minuten

Schnelles Baguette- Fertig in 90 Minuten

Lust auf ein Baguette zu backen aber keine Lust, lange zu warten? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich. Fertig in 90 Minuten

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Morning Buns mit Orange und Zimt-Zucker

Morning Buns mit Orange und Zimt-Zucker

Die himmlischen Morning Buns aus Tartine's Sourdough Croissantteig

Brombeer-Muffins mit Schokolade

Brombeer-Muffins mit Schokolade

Saftige Beerenmuffins mit zartbitterer Schokolade - eine tolle Kombination!

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Mediterraner Tricolore Nudelsalat mit Zucchini & Rucola

Mediterraner Tricolore Nudelsalat mit Zucchini & Rucola

Schmeckt warm als auch kalt. Bunter Pasta-Salat mit Sommergemüse

Mohnzopf und Mohnzopf-Muffins

Mohnzopf und Mohnzopf-Muffins

Hefeteig mit einer leckeren Mahnfüllung - da spürt man das Glück auf der Zunge!

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Stachelbeer-Blondies

Stachelbeer-Blondies

Brownies kennt ja jeder. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit Blondies? Also Brownies mit weißer Schokolade und in meinem Fall auch noch mit Stachelbeeren!

Heidelbeer-Eierlikör-Gugelhupf

Heidelbeer-Eierlikör-Gugelhupf

Kleine Waldheidelbeeren kombiniert mit Eierlikör in einer Gugelhupfform. So lecker kann ein Geburtstagskuchen sein!

Cookie Fries - süße Kekspommes

Cookie Fries - süße Kekspommes

Pommes sind super? Kekse sowieso? Dann kombiniert es doch einfach mal zu leckeren Cookie Fries! Ich habe sie in drei verschiedenen Varianten mit Schokolade, bunten Streuseln und Haselnüssen gebacken.

knusprige Kartoffelspalten

knusprige Kartoffelspalten

außen knusprig und innen schön cremig... wir verraten wie es mit dem besonderen Etwas klappt...

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Scokoladiger Rotwein-Essigkuchen mit intensiven Balsamico Kirschen

Scokoladiger Rotwein-Essigkuchen mit intensiven Balsamico Kirschen

Dieser Essigkuchen ist einfach unglaublich einfach gemacht! Du brauchst nur etwas Mehl, ein paar Gewürze und etwas Essig und hast in Null Komma Nichts einen unglaublich saftigen Schokoladenkuchen.

Ratatouille

Ratatouille

Ein einfaches, leckeres Rezept für den französischen Gemüse-Klassiker. Köstlich warm oder kalt als Hauptspeise oder Beilage.

Gin andTonic Mini Gugl

Gin andTonic Mini Gugl

ch liebe Gin&Tonic; Gebäck, wie zum Beispiel meine glasierten Mini Gugl. Hier ist nicht nur der Teig mit Gin&Tonic; versetzt, sondern auch die Glasur. Etwas für echte G&T Liebhaber.

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Glutenfreier Vanille Reis Guglhupf

Glutenfreier Vanille Reis Guglhupf

Dieser glutenfreie Guglhupf ist nicht nur unglaublich saftig und locker, er ist auch mit wenigen Zutaten in null Komma nichts gemacht

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Antipasti: Gegrillte Zucchini mit Zitrone und Basilikum

Antipasti: Gegrillte Zucchini mit Zitrone und Basilikum

Unkomplizierte Antipasti mit wenigen Zutaten: Gegrillte Zucchini mit karamellisierten Zitronen, Olivenöl, Basilikum und grobem Meersalz. Schmeckt warm und kalt!

Fruchtig-Erfrischender Eistee

Fruchtig-Erfrischender Eistee

Zwei erfrischende Rezepte für fruchtig-sommerlichen Eistee.

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Grüner Spinat-Orangen-Smoothie

Grüner Spinat-Orangen-Smoothie

Veganes Rezept für einen grünen Spinat-Orangen-Smoothie mit grünem Tee.

soda bread mit Möhren

soda bread mit Möhren

Dinkel-Möhrenbrot ohne Hefe

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Pina Colada Smoothie

Pina Colada Smoothie

Dieser Pina Colada Smoothie ist auch ohne Rum ein absoluter Hit: Er verlängert den Sommer, macht glücklich, regt die Verdauung an, wirkt gegen Übersäuerung, hemmt die Tumorbildung und stärkt das Immunsystem.

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Aprikosen-Streuselkuchen

Aprikosen-Streuselkuchen

Was macht man wenn die Früchte anfangen zu verderben aber noch viele zu Hause hat? Genau! Einen Kuchen! Genauso ist dieser Aprikosen-Kuchen entstanden.