2135 Vegan Rezepte

Weißes Tomatensülzchen

Weißes Tomatensülzchen

...mit Ratatouille-Gemüse

Couscous-Salat mit Zucchini & Kichererbsen

Couscous-Salat mit Zucchini & Kichererbsen

Schneller, veganer Couscous-Salat. Schmeckt warm oder kalt!

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Blumenkohl-Salat mit Purple Haze-Möhren

Blumenkohl-Salat mit Purple Haze-Möhren

Die violetten Möhren sehen nicht nur gut aus, sie haben auch einen hohen Nährstoffgehalt

Auberginen Asia-Style und Teriyaki-Mock Duck

Auberginen Asia-Style und Teriyaki-Mock Duck

Wunderbar knusprige vegetarische Ente, dazu mit Sojasauce mariniere Auberginen

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Hirsesalat mit dicken Bohnen und Blaubeeren

Hirsesalat mit dicken Bohnen und Blaubeeren

Hirsesalat mit dicken Bohnen und Blaubeeren, darüber frisches Minzjoghurt, ein wunderbarer Sommersalat

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Quinoabratlinge mit Ajvar & Hanfsamen

Quinoabratlinge mit Ajvar & Hanfsamen

Diese Bratlinge haben es in sich: Quinoa enthält viel hochwertiges Protein und essentielle Aminosäuren.

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Kartoffelsalat mit essbaren Blüten

Kartoffelsalat mit essbaren Blüten

Kartoffelsalat kennt jeder. Das Besondere bei diesem Rezept sind die essbaren Blüten.

Süße Polenta mit Aprikosen & Chiasamen

Süße Polenta mit Aprikosen & Chiasamen

Ein schnelles, süßes Frühstück: Noch etwas Zimt darüber und er Tag gehört dir.

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Himbeer-Kokos Eis am Stiel

Himbeer-Kokos Eis am Stiel

Himbeer-Kokos Eis. Schnell gemacht und perfekt für heiße Tage.

Vegane Möhren-Ingwer Suppe mit Kokosmilch

Vegane Möhren-Ingwer Suppe mit Kokosmilch

Vegan schmeckt gut: Möhren-Ingwer Suppe mit Kokosmilch

Couscous mit Aprikosen & Granatapfelkernen

Couscous mit Aprikosen & Granatapfelkernen

Ein schnell gemachter Salat, ideal zum Grillabend

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Gegrillte Avocado...

Gegrillte Avocado...

...mit Tomaten-Koriander-Vinaigrette. Vegan.

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Zucchinispaghetti mit Tomaten & Sesam

Zucchinispaghetti mit Tomaten & Sesam

Spaghetti mit dem Spiralschneider aus Zucchinis gemacht. Eine leichte und gesunde Sommermahlzeit.

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Belegte Bagels

Belegte Bagels

Drei verschiede Ideen, mit was man Bagels belegen könnte.

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Hirsebrei mit Obst

Hirsebrei mit Obst

Ein richtig tolles Sommerfrühstück mit sättigender Hirse, frischem Obst & Mandelblättchen

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Melonengazpacho

Melonengazpacho

Es müssen nicht immer Tomaten sein!

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Rosenpesto

Rosenpesto

Rosenpesto mit Mandeln, Zitrusfrüchten und Co. Ein wahrer Genuss...

Kichererbsen-Gemüse-Curry, vegan

Kichererbsen-Gemüse-Curry, vegan

Kichererbsen zum Reis? Mit scharfer Currypaste, fruchtigen Tomatenstücken und Kokosmilch wird ein leckeres Gericht daraus.

Blueberry-Nectarine-Galette

Blueberry-Nectarine-Galette

Blaubeeren und Nektarinen-einfach eine wunderbare Kombination!!!

Hirserisotto, vegan & glutenfrei

Hirserisotto, vegan & glutenfrei

Das Powerpaket mit vielen Vitaminen, Eisen und Magnesium.

Mini-Schoko-Gugls mit Heidelbeersahne, vegan

Mini-Schoko-Gugls mit Heidelbeersahne, vegan

Ohne Ei und ohne Milch, aber mit viiiiiel Geschmack

Johannisbeer-Muffins, vegan

Johannisbeer-Muffins, vegan

Die Muffins werden Dank des selbstgemachten Backpulvers schön luftig und durch die Beeren herrlich saftig

Chia Pudding mit Himbeermus

Chia Pudding mit Himbeermus

Chia Pudding unglaublich lecker und gleichzeitig so gesund!!!

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Erdbeer-Nuss-Shake

Erdbeer-Nuss-Shake

So lecker kann low carb und vegan sein!

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