780 Vegan Rezepte

Schokoladenkuchen mit Kirschen

Schokoladenkuchen mit Kirschen

Ein Schokoladenkuchen mit Kirschen. Vollwertig und vegan.

Erdbeer-Mandel Shake

Erdbeer-Mandel Shake

Erdbeeren als Start in den Tag

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Raffaelo vegan – Kokos Pralinen – zum Dahinschmelzen!

Raffaelo vegan – Kokos Pralinen – zum Dahinschmelzen!

Ich habe jetzt ein Rezept für Kokos Pralinen a la Raffaelo gefunden, das nicht nur vegan, sondern sogar roh-vegan ist! Dabei kommt es erstaunlich nah an das Original heran.

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Vegane Tiramisu-Crêpe-Torte

Vegane Tiramisu-Crêpe-Torte

Vegane Tiramisu-Crêpe-Torte

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Brötchen für Morgenmuffel

Brötchen für Morgenmuffel

Brötchen für Morgenmuffel (Vegan)

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Pilz Bohnen-Eintopf a la Chili Sin Carne

Pilz Bohnen-Eintopf a la Chili Sin Carne

Ein super einfaches One Pot Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern sich auch gut in den Alltag integrieren lässt.

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Rhabarber Crumble, glutenfrei

Rhabarber Crumble, glutenfrei

Glutenfreier Rhabbarber Crumble

Rhabarber Linsencurry

Rhabarber Linsencurry

Ein leckers Curry aus Linsen und Rhabarber

Dreierlei Falafel

Dreierlei Falafel

Klassische Falafel aus getrockneten Kichererbsen, sowie roten Linsen und grünen Erbsen.

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Rhabarber Kekse

Rhabarber Kekse

Rhabarber Kekse aus Haferflocken

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Veganes Rührei - Tofu Scramble - einfach lecker!

Veganes Rührei - Tofu Scramble - einfach lecker!

Für Veganes Rührei oder Tofu-Scramble kenne ich wirklich viele Rezepte, die ich auch nach und nach hier veröffentlichen werden. Hier ist mein liebstes, dass genau die richtige Konsistenz bietet zwischen bröckelig, weich und cremig. Genau das Richtige für ein leckeres Sonntagsfrühstück. Es besteht im Grunde aus Tofu mit Tofu an Tofu - und dann soll noch mal jemand sagen, Tofu sei langweilig!

Avocado-Orangen-Caprese

Avocado-Orangen-Caprese

Avocado-Orangen sind eine herrliche Kombination, allein die Farben erfreuen schon das Auge. Schmeckt köstlich: erfrischend, cremig und fruchtig.

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Beerige Smoothie Bowl

Beerige Smoothie Bowl

Unfassbar fruchtige Smoothie Bowl mit kleiner Geheimzutat

Bloody Moringa

Bloody Moringa

Vegan, bio, gesund - das Superfood Moringa

Faux Gras - vegetarische Foie Gras

Faux Gras - vegetarische Foie Gras

Tierfreundliche Alternative zum französischen Klassiker

Spinat - Bärlauch - Quiche

Spinat - Bärlauch - Quiche

Eine Spinat Quiche mit Bärlauch und Vollkornboden.

Gefüllte und marnierte Auberginen

Gefüllte und marnierte Auberginen

Gefüllte Aubergine in einer besonderen Marinade

Süßkartoffel  - Browniekuchen

Süßkartoffel - Browniekuchen

Ein köstlicher Browniekuchen mit Süsskartoffeln. Dadurch wird er super saftig und reich an Ballaststoffe, ohne danach zu schmecken=)

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Chili con tofu

Chili con tofu

Veganes Chili mit Räuchertofu. Für das gewisse Etwas sorgt eine Rippe dunkler Schokolade. Dazu gibt's Avocado.

Zweierlei Brote (vegan)

Zweierlei Brote (vegan)

Brotkringel mit Bärlauchpesto und Tomatencracker. Genial zum Grillen, als Snack oder Beilage zu Salat.

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Schoko-Grießbrei

Schoko-Grießbrei

Leckerer Schoko-Grießbrei - ein super Dessert, das schnell gemacht und einfach ist.

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Süsskartoffel-Curry mit Seam-Tofu

Süsskartoffel-Curry mit Seam-Tofu

Veganes Süsskartoffel-Curry mit Sesam-Tofu - schnell gemacht und supergesund!

Vegane Schoko- und Vanille-Muffins

Vegane Schoko- und Vanille-Muffins

Saftige Schoko- und Vanille-Muffins, ganz einfach mit wenigen Zutaten. Außerdem sind die leckeren Muffins vegan!

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