1810 Vegan Rezepte

Kürbis - Porridge mit Äpfel, Zimt und Kardamom

Kürbis - Porridge mit Äpfel, Zimt und Kardamom

Ein köstlich wärmendes Kürbis - Porrdige.

Kleine Kürbis -  Brötchen

Kleine Kürbis - Brötchen

Kleine Kürbis - Brötchen, ohne Hefe. Perfekt zum Brunchen.

Rotkohlsuppe

Rotkohlsuppe

Eine wärmende vegane Rotkohlsuppe

Lebkuchen - Schokoladen - Cookies

Lebkuchen - Schokoladen - Cookies

Einfach und vegane Lebkuchen - Schokoladen - Cookies. Die Cookies sind schön chewy.

Vegane Schokoladentarte

Vegane Schokoladentarte

Vegane Schokoladentarte mit Cashew-Dattel-Boden

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Fregola Sarda mit Kürbis und Orangen

Fregola Sarda mit Kürbis und Orangen

Fregola Sarda mit mariniertem Kürbis und Orangen

Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto

Kürbis-Risotto mit Pinienkernen

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln (Conchiglioni) mit Pilzen und Bechamel-Sauce

Mein Plätzchenteller 2017

Mein Plätzchenteller 2017

Vegetarische und vegane Plätzchen

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Selbstgemachte Falafel

Selbstgemachte Falafel

Saftige Falafel aus der Pfanne, ohne Frittieren

Vegane Bratapfel Overnight Oats

Vegane Bratapfel Overnight Oats

Vegane Bratapfel Overnight Oats mit Zimt und Ahornsirup sind das perfekte Frühstück für einen stressfreien Morgen!

Veganes Lebkuchen Granola

Veganes Lebkuchen Granola

Frühstückszeit! Dieses vegane Lebkuchen Granola duftet weihnachtlich und versüßt dir den Morgen!

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Kirschkuchen mit Marzipan – vegan

Kirschkuchen mit Marzipan – vegan

Kirschen und Marzipan sind eine superleckere Kombination. Hier vereint in einem köstlichen, veganen Kirschkuchen mit Marzipan-Pudding-Creme.

Bimi mit Sesam – eine vegetarische Beilage für Feinschmecker

Bimi mit Sesam – eine vegetarische Beilage für Feinschmecker

Bimi mit Sesam ist ein einfaches und vegetarisches Beilagen-Rezept, das so auch mit Brokkoli oder grünen Bohnen funktioniert. Der Vorteil bei Bimi sind die weichen Stängel, die mitgegessen werden können.

Vanillekipferl-Tartelettes mit einem Weißen-Schokolade-Grüntee-Mousse und Kokoskugerln

Vanillekipferl-Tartelettes mit einem Weißen-Schokolade-Grüntee-Mousse und Kokoskugerln

Ein Klassiker neu interpretiert. Ein knuspriger Vanillekipferltarteteig, gefüllt mit einer cremigen Mousse aus Matcha und weißer Schokolade und himmlische Kokoskugeln on top.

Orientalischer Ofenkürbis auf Feldsalat

Orientalischer Ofenkürbis auf Feldsalat

Rezept für einen veganen Salat aus Kürbis, der im Ofen gegart und mit orientalischen Gewürzen abgerundet unfassbar lecker wird

Spitzkohl-Pfanne mit Wildreis, Lauch und Karotten

Spitzkohl-Pfanne mit Wildreis, Lauch und Karotten

Herbstliches Gericht aus der Pfanne mit allerlei Gemüse und Reis

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Kakao-Sterne mit Erdmandeln und Datteln

Kakao-Sterne mit Erdmandeln und Datteln

Weihnachtskekse ohne Backen und in Gesund. Ohne Mehl, Butter und Zucker!

Winterlich eingelegter Kürbis

Winterlich eingelegter Kürbis

Perfekt, um den Geschmack des Herbsts einzufangen: süß-scharf eingelegter Kürbis

Veganes Lebkuchen Porridge

Veganes Lebkuchen Porridge

Das vegane und zuckerfreie Lebkuchen Porridge ist ein leckeres Frühstück für einen gemütlichen Adventsmorgen und lässt sich leicht in Overnight Oats umwandeln!

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Kokos Schokoladentorte mit rohveganen Kokos-Rumkugeln

Kokos Schokoladentorte mit rohveganen Kokos-Rumkugeln

ein wahrer Traum für Schokoladenliebhaber! Ein saftiger Mandel-Kakaoteig, verfeinert mit Ingwer und Kurkuma, gefolgt von einem Schokoladenmousse und einer rohveganen Kokos-Kakaocreme. On Top Kokos-Rumkugeln

Grünkernsalat mit Ingwer-Dressing

Grünkernsalat mit Ingwer-Dressing

Ein schnell gemachter, leckerer Salat mit Nüssen, der sich perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder auf die Uni eignet.