2050 Vegan Rezepte

Blumenkohl-Reis

Blumenkohl-Reis

Wusstet ihr, dass man aus Blumenkohl Reis kochen kann? Ok, nicht Reis, aber ein Reis-ähnliches Gericht. Wie das geht verrate ich euch hier.

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Sommertarte mit frischkäsesahne- glutenfrei und vegan

Sommertarte mit frischkäsesahne- glutenfrei und vegan

Nicht nur lecker, sondern eben durch die guten Zutaten auch noch gesund und wer will denn bitte keinen gesunden Kuchen?

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Bunte Asianudeln mit Gemüse

Bunte Asianudeln mit Gemüse

Ein Rezept für Nudeln mit buntem Gemüse und fermentiertem Blumenkohl, vegan und vegetarisch

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Erdbeer-Wassermelone-Shake

Erdbeer-Wassermelone-Shake

Kühles Sommergetränk: ein fruchtiger Erdbeer-Wassermelone-Shake (Drink ohne Alkohol)

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Gefüllte Portobello-Pilze vom Grill

Gefüllte Portobello-Pilze vom Grill

Gegrillte Portobello-Pilze mit Parmesan-Füllung (Vegetarisch/Vegan)

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Fruchtige Gazpacho mit Wassermelone

Fruchtige Gazpacho mit Wassermelone

Ein Rezept für spanische kalte Suppe (Gazpacho) mit Wassermelone und Gurke

Veganer Kartoffelsalat mit Radieschen

Veganer Kartoffelsalat mit Radieschen

Veganer Kartoffelsalat mit Radieschen und Essiggurken, perfekt als vegane und vegetarische Grillbeilage

Zweierlei vegane Flammkuchen

Zweierlei vegane Flammkuchen

Flammkuchen vegan mit zwei verschiedenen Toppings: Erbse-Dill-Kurkuma und Nektarine-Minze

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Basilikum-Limonade

Basilikum-Limonade

Selbstgemachte Basilikum-Limonade, ein erfrischendes Sommergetränk (Cocktail ohne Alkohol)

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Rote Grütze

Rote Grütze

Vegane rote Grütze mit frsichen Sommerbeeren (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren)

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Nicecream mit Banane und Erdnussbutter

Nicecream mit Banane und Erdnussbutter

Diese Nicecream ist vegan, ohne Zucker, geht super schnell und ist extrem lecker.

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Marillen-Marmelade für Erwachsene

Marillen-Marmelade für Erwachsene

Vegane Marillen-Marmelade mit einem Schuss Marillenschnaps - schmeckt besonders aromatisch.

Himbeersaft selbst machen

Himbeersaft selbst machen

Ihr könnt Himbeersaft einfach selbst machen. Beerig lecker!

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Zucchinispaghetti mit Linsenbolognese

Zucchinispaghetti mit Linsenbolognese

Ein Low Carb Gericht mit Zucchinispaghetti und Linsenbolognese als Eiweißlieferant.

Salat mit Radicchio, Rote Bete und Birne

Salat mit Radicchio, Rote Bete und Birne

Ein leckerer gemischter Salat mit fruchtiger Note.

Dreierlei vegane Bruschetta

Dreierlei vegane Bruschetta

Gleich drei verschiedene Varianten für vegane Bruschetta, natürlich vegan. Je einmal mit Tomaten, Avocado und Pilzen.

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Apfel-Beeren-Crumble mit Joghurt

Apfel-Beeren-Crumble mit Joghurt

So ein Crumble ist ein echtes Multitalent, weil er sich beliebig variieren lässt: Die Streusel können mit Nüssen, Haferflocken und Amaranth kombiniert werden mit den jeweiligen Früchten der Saison.

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Gnocchi ohne Ei (vegan)

Gnocchi ohne Ei (vegan)

Grundrezept für leckere Gnocchi ohne Ei, vegan

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Einbrennte Fisolen

Einbrennte Fisolen

Ein Klassiker aus Großmutters Küche sind Einbrennte Fisolen, oder genauer gesagt gekochte Grüne Bohnen mit Erdäpfeln und Brotchips.

Matcha Bites raw

Matcha Bites raw

süß und gesund: rohvegane Matcha Küchlein

Kürbiskern-Hummus // Lunch-Brot

Kürbiskern-Hummus // Lunch-Brot

ein frisch gebackenes Brot mit einem cremigen Kürbiskern-Hummus und knackiges Gemüse

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Quinoa-Linsen-Salat

Quinoa-Linsen-Salat

Herrlich leichter Sommersalat mit Quinoa, roten Linsen, Mango und Süßkartoffeln

Zucchini-Lassi mit knusprigen Topping

Zucchini-Lassi mit knusprigen Topping

[Anzeige] Die ideale Sommer-Vorspeise: Ein kaltes frisches Zucchini-Lassi mit knusprigen Topping von LANDGARTEN.

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