67 Veganfood Rezepte

Erdbeer-Bowl

Erdbeer-Bowl

Ein schnelles Sommerfrühstück, dass sehr lecker cremig-beerig schmeckt ; )

Vegan-mediterraner Feierabend

Vegan-mediterraner Feierabend

In der Sommerhitze groß schlemmen? Das muss nicht unbedingt sein. Wie wäre es da mit etwas leichtem, mediterranem, dass in 10 Minuten gemacht ist?

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Herzhafter Kicher-Schmarrn

Herzhafter Kicher-Schmarrn

Dieses Rezept erinnert ein wenig an Schmarrn, aber auch an veganes Rührei. Herzhaft, ballaststoff- und proteinreich - alles was ein leckeres Essen braucht!

Zweierlei Energy Balls - mit Haselnuss und Kokosnuss

Zweierlei Energy Balls - mit Haselnuss und Kokosnuss

Perfekte Snacks für die warmen Sommertage. Tolle Energielieferanten, die lecker schmecken und auch noch schnell gemacht sind..in verschiedenen Geschmacksrichtungen möglich!

Erbsen-Zitronen-Risotto

Erbsen-Zitronen-Risotto

Passend zum Wetter ist dieses vegane, sommerlich-leichte Erbsen-Risotto mit zitroniger Note.

Vegane Waffeln mit marinierten Erdbeeren

Vegane Waffeln mit marinierten Erdbeeren

Rezept und Anleitung zum leichten nachbacken.

Veganes Pilz Masala mit Basmatireis

Veganes Pilz Masala mit Basmatireis

Das Masala besteht aus passierten Tomaten, Champignons und Cashewkernen. Dies wird mit Gewürzen zu einem Sud eingekocht und anschließend mit Reis serviert.

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Bananen Toffee Cupcakes

Bananen Toffee Cupcakes

Diese leckeren veganen Cupcakes schmecken herrlich nach Banane und zartem Karamell

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Knusprige Gemüsenuggets

Knusprige Gemüsenuggets

Ideal für Kleinkinder mit ganz viel gesundem Gemüse und Haferflocken

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Vegane Mozzarellasticks

Vegane Mozzarellasticks

Leckere, vegane Mozzarellasticks, die fast wie das Original schmecken

Sommerliches Beeren-Kokostörtchen

Sommerliches Beeren-Kokostörtchen

Ein Törtchen mit vielen Früchten, ohne Zucker und mit ganz viel Kokos

Beeren-Trifle

Beeren-Trifle

Erdbeeren-Rhabarberkompott mit Chiasamen-Porridge und knusprigem Granola

Rettich mit karamellisierten Körnern, roter Paprika und Sprossen

Rettich mit karamellisierten Körnern, roter Paprika und Sprossen

Scharfer Rettich trifft süße Paprika und karamellisierte Körner, mit einem süß-säuerlichen Dressing

Hawaii inspired Mango-Passionfruit Cake

Hawaii inspired Mango-Passionfruit Cake

Packt dich auch manchmal das Fernweh? Mit diesem Mango-Passionfruit Rawcake holst du dir Hawaii direkt nach Hause

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vegane Linsensuppe

vegane Linsensuppe

Eine Linsensuppe mit frischen Karotten und Koriander - vegan und dazu noch richtig lecker.

vegane Karamellsauce

vegane Karamellsauce

Eine Karamellsauce mit Kokosmilch - wahnsinnig lecker und richtig schnell zusammengerührt .

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Cremiges Erdnussbutter-Linsencurry

Cremiges Erdnussbutter-Linsencurry

Ein super einfaches und schnell zubereitetes One Pot Gericht, das dank dem Einsatz von Erdnussbutter super cremig ist.

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Carrot Cake mit Cashew Frosting

Carrot Cake mit Cashew Frosting

Möhren gehören zu Ostern wie die Eier zum Hasen, also eigentlich überhaupt nicht. Trotzdem ist der Carrot Cake ein Klassiker zum Osterfest. Mit Recht, denn Gemüse in leckerem Kuchen verpackt ist doch immer wied

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vegane und glutenfreie Falafel

vegane und glutenfreie Falafel

vegane und glutenfreie Falafel aus weißen Bohnen, Spinat und Kohlsprossen

Raspberry Cheesecake Smoothie

Raspberry Cheesecake Smoothie

Dieser - vegane - Smoothie schmeckt wunderbar cremig und dennoch leicht. Anstelle von Himbeeren kann man auch Erdbeeren oder andere Lieblingsfrüchte / Beeren verwenden.

cremige Suppe mit grünem Gemüse

cremige Suppe mit grünem Gemüse

eine leckere Suppe mit Brokkoli, Erbsen und Spinat

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Orientalisches Taboulé

Orientalisches Taboulé

Köstliches und in der Zubereitung sehr einfaches Taboulé (türkisches Kisir) - je nach Topping: vegan, vegetarisch oder mit Fleisch.

Erdnuss-Schoko-Overnight Oats mit Himbeerjoghrt

Erdnuss-Schoko-Overnight Oats mit Himbeerjoghrt

Cremige, vegane Overnight Oats mit erfrischendem Himbeer-Sojajoghurt. Morgens einfach aus dem Kühlschrank nehmen und genießen oder mit ins Büro nehmen.

Vegane Cranberry-Kokos-Chia Energy Bars

Vegane Cranberry-Kokos-Chia Energy Bars

Schluss mit den Müsliriegeln, die nur nach Zucker schmecken. Schnell und einfach sind diese Energy Bars - und vor allem gesund!

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