2917 Vegetarisch Rezepte

Karamelltaler

Karamelltaler

Leckeres Plätzchenrezept mit Karamellcreme

Lebkuchen-Mousse mit Glühweinkirschen

Lebkuchen-Mousse mit Glühweinkirschen

Leckeres Weihnachtsdessert - die Mousse wird aus nur 5 Zutaten gemacht und ist vegan!

Duo von Aprikosen und Kürbis

Duo von Aprikosen und Kürbis

Eine tolle winterliche Beilage, genau das Richtige für das kommende Weihnachtsmenü. Aber nicht nur nur als Beilage macht das Duo etwas her :-)

Sellerie-Birnen-Suppe

Sellerie-Birnen-Suppe

Cremige Sellerie-Birnen-Suppe - einfach vorzubereiten und wenige Zutaten. Perfekte Vorspeise für dein vegetarische oder veganes Weihnachtsmenü

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Gewürzspekulatius nach Ottolenghi und Goh

Gewürzspekulatius nach Ottolenghi und Goh

Wer mich kennt, weiß, dass ich mit Superlativen in Zusammenhang mit Rezepten sehr vorsichtig bin. Aber diese sind wirklich die allerbesten Gewürzspekulatius, wo gibt! So, so gut!

Gebackener Kürbis-Süßkartoffel-Salat mit Hirse und Feta

Gebackener Kürbis-Süßkartoffel-Salat mit Hirse und Feta

Salat im Winter? Oh yes, please! Diese Version mit gebackenem Kürbis und Süßkartoffel lebt von einem tollen Dressing aus Zitronensaft, Ingwer, Knofi, Minze, Koriander und Öl und passt prima zu Hirse und Feta!

Rotolo mit einer Spinatfüllung

Rotolo mit einer Spinatfüllung

Zwei super schöne Weihnachts-Traditionen, das Fleischlose und die gemeinsame Zeit beim Krippe basteln. So gibt es heute ein Vegetarisches Gericht ganz im Sinne der Italiener.

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Mac and Cheese aus dem Kürbis

Mac and Cheese aus dem Kürbis

Was ist besser als Mac and Cheese? Na, Mac and Cheese aus dem Kürbis!

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Vegetarische Linsen-Tacos mit Mango-Granatapfel-Salsa

Vegetarische Linsen-Tacos mit Mango-Granatapfel-Salsa

Große Taco-Liebe: Vegetarische Linsen-Tacos mit Mango-Granatapfel-Salsa

Kürbis-Eggs-Benedict

Kürbis-Eggs-Benedict

Der Frühstücksklassiker als Herbstvariante: Kürbis-Eggs-Benedict

Spekulatius-Waffeln

Spekulatius-Waffeln

Knusprige Spekulatius-Waffeln

Cremige vegane Lauchsuppe mit Olivenöl

Cremige vegane Lauchsuppe mit Olivenöl

Rezept für eine köstliche Suppe aus gerade mal fünf Zutaten. Der Lauch sorgt schon für einen intensiven Geschmack, Olivenöl verfeinert das Aroma und macht die Suppe so cremig.

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Gewürzkuchen nach Hans Peter Fink

Gewürzkuchen nach Hans Peter Fink

Ein feiner Rührkuchen, der mit Orangeat und kandiertem Ingwer glänzt, in Orangensaft baden darf und nach jeder Stunde Ziehen nur noch besser schmeckt!

Spicy Herbstsüppchen

Spicy Herbstsüppchen

Eine leicht scharfe Kürbis-Süßkartoffelsuppe mit Kürbiskernen, Schwarzkümmel und getrockneten Blüten

Wintersalat mit Chicorée, Radicchio, Orange und Mandeln

Wintersalat mit Chicorée, Radicchio, Orange und Mandeln

Auch in der kalten Jahreszeit kann man Salat essen. Deshalb gibt es heute meinen Wintersalat mit Chicorée, Radicchio, Orange und Mandeln.

Gefüllte Kürbisse mit Belugalinsen und Cranberries

Gefüllte Kürbisse mit Belugalinsen und Cranberries

Der pefekte vegetarische Hauptgang für euer Weihnachtsmenü! Gefüllte Butternut-Kürbisse mit Belugalinsen, Haselnüssen und Cranberries.

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Marzipan-Halbmonde mit Nougat

Marzipan-Halbmonde mit Nougat

Veganes Plätzchenrezept: Marzipan-Halbmonde mit Nougatglasur

Milchreiskuchen

Milchreiskuchen

Ein leckerer Milchreiskuchen mit Granatapfel

Kirsch-Streuselkuchen

Kirsch-Streuselkuchen

Ein klassischer Kirschkuchen mit Streuseln

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Gesunder Orangen-Kurkuma-Smoothie

Gesunder Orangen-Kurkuma-Smoothie

Ein gesunder Smoothie mit vielen Vitaminen

Roh-veganes Kohlrabi-Carpaccio

Roh-veganes Kohlrabi-Carpaccio

Kohlrabi mit Granatapfel und Schnittlauch, eine leckere und einfache Vorspeise