2969 Vegetarisch Rezepte

Shiitakesuppe mit Erbsenkresse

Shiitakesuppe mit Erbsenkresse

Diese vegetarische Suppe mit Shiitake und Erbsenkresse ist einfach zu kochen und umwerfend köstlich, ein Juwel am Abend oder ein Appetitmacher für weitere Gänge.

Spargel-Grissini

Spargel-Grissini

Ja, ist denn schon Spargel-Saison? Eigentlich schon! Bei uns haben sich grüner Spargel und Brötchen-Teig zusammengetan – zu einer tollen vegetarischen Vorspeise.

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Zuckerfreier Skyr Proteinshake

Zuckerfreier Skyr Proteinshake

Dieser Shake ist super schnell gemacht, er enthält eine extra Portion Eiweiß und schmeckt lecker frisch und fruchtig.

Protein-Gnocchi mit Hüttenkäse

Protein-Gnocchi mit Hüttenkäse

Diese Gnocchi sind keine normalen Gnocchi, denn sie enthalten eine ordentliche Portion Eiweiß und sind noch dazu low carb.

Vegetarische Protein-Pizza mit Spinatteig

Vegetarische Protein-Pizza mit Spinatteig

Super schnell und einfach gemacht: unser Spinat-Pizzateig mit extra viel Eiweiß.

Pasta mit Hummus-Sauce und Rosenkohl

Pasta mit Hummus-Sauce und Rosenkohl

Selbstgemachte Pasta mit geröstetem Rosenkohl und Kichererbsensauce

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Drei verschiedene Varianten gebackene Möhren vom Blech. Ein alltagstaugliches, unkompliziertes und gesundes Gericht. Für Fleischesser, Vegetarier und Veganer geeignet!

Glutenfreie Brownies ohne Zucker und Ei

Glutenfreie Brownies ohne Zucker und Ei

Was schmeckt noch besser als Brownies? Ganz klar: Unsere glutenfreien Brownies, die ohne Zucker und Ei auskommen und auch noch vegan sind!

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Avocado-Pommes

Avocado-Pommes

Avocado-Pommes sind der neue Trend. Wir sagen dir in diesem Rezept wie du sie glutenfrei und ohne Zucker zubereitest. Und du brauchst nicht mal eine Friteuse.

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Zuckerfreie Paleo-Körnerbrötchen

Zuckerfreie Paleo-Körnerbrötchen

Während der zuckerfreien Zeit musst du übrigens nicht auf Brötchen verzichten, denn die gibt's ohne Zucker und sogar glutenfrei in diesem schnellen Rezept.

Roh veganer Käsekuchen

Roh veganer Käsekuchen

Ihr lebt vegan und vermisst Käsekuchen? Schluss damit! Wir zeigen dir wie man cremigen Cheesecake ohne tierische Produkte zubereitet.

Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

Eine Mischung aus Müslischale und Smoothie: Die Smoothie Bowl! Heidi erklärt, wie man das gesunde Powerfrühstück zubereitet.

Aquafaba – veganen Eischnee selber machen

Aquafaba – veganen Eischnee selber machen

Mit unserem Rezept für veganen Eischnee müsst ihr auch als Veganer nicht mehr auf Baiser, Meringue und Co. verzichten.

Börek selber machen

Börek selber machen

Probiert unser schnelles Rezept für türkische Börek: Filoteig wird mit getrockneten Tomaten oder Spinat gefüllt und gebacken.

Glutenfreies Hanfbrot ohne Zucker

Glutenfreies Hanfbrot ohne Zucker

Mit diesem Hanfbrot machst du so gut wie jeden glücklich, denn es ist nicht nur ohne Zucker und somit super für die Zuckerfrei Challenge geeignet, sondern auch noch glutenfrei. Das Rezept gibt es hier.

Zwiebelblume

Zwiebelblume

Perfekt als Vorspeise oder Fingerfood für den Fernsehabend mit Freunden: unsere Blooming Onion - die knusprig frittierte Zwiebelblume.

Blumenkohl-Pizza

Blumenkohl-Pizza

Hast du schon mal von Blumenkohl-Pizza gehört? Nina hat diese Low Carb-Variante einer echten Pizza für dich getestet.

Veganer Cookie Dough

Veganer Cookie Dough

Naschen ohne Reue: Wir zeigen dir, wie du veganen Cookie Dough aus Kichererbsen in nur zwei Schritten selber machen kannst.

Meal Prep mit Rote Bete - 6 Rezepte

Meal Prep mit Rote Bete - 6 Rezepte

6 leckere Rezepte mit Rote Bete als Meal Prep: Pita-Taschen mit Halloumi, Linsensuppe und Rote-Bete-Aufstrich

Wintersalat mit Pastinaken und Apfel

Wintersalat mit Pastinaken und Apfel

Ein saisonales Rezept für einen Salat aus frischen Wintersalatsorten mit heimischem Wurzelgemüse und Apfel in einem herrlich, cremigen Joghurt-Dressing.

Rote Linsen-Kokos-Dal

Rote Linsen-Kokos-Dal

Indisches Linsen-Dal ist ein Klassiker und lässt sich auch ohne lange Vorbereitung zubereiten. Dieses Rezept ist nicht nur glutenfrei, sondern kommt auch komplett ohne Zucker aus.

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Grundrezept für Buddha Bowls

Grundrezept für Buddha Bowls

Mit diesem Grundrezept kannst du dir deine ganz eigene Buddha Bowl mit deinen Lieblingszutaten zusammenstellen.

Gebackene Süßkartoffeln

Gebackene Süßkartoffeln

Ein gesundes Hauptgericht aus dem Ofen: gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse.

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Bunte Kaesepralinen

Bunte Kaesepralinen

Als Vorspeise oder als Fingerfood sind diese Kaesepralinen wunderbar! Sie sind schnell gemacht, man kann sie wunderbar bunt machen und sie schmecken sicher jedem!