2728 Vegetarisch Rezepte

Pochierte Birnen mit Cranberrys und Mascarpone

Pochierte Birnen mit Cranberrys und Mascarpone

Eine ausgesprochen köstliche, gesunde Nachspeise ohne raffinierten Zucker, die auch bekennende Naschkatzen lieben werden, und die sich ausserdem prima vorbereiten lässt

Bunter Salat mit gebratenen Kichererbsen nach Ottolenghi

Bunter Salat mit gebratenen Kichererbsen nach Ottolenghi

Ein knackiger, frischer Salat mit gebratenen Kichererbsen - super zum Mitnehmen ins Büro!

1
Regenbogen-Sandwich

Regenbogen-Sandwich

Dieses Regenbogen-Sandwich macht Lust auf Frühling! Der leckere Snack ist perfekt als vegetarische Zwischenmahlzeit, Party-Food, Büro-Mahlzeit und für Picknicks und überzeugt sogar Kinder mit seinen bunten Farb

Salat mit Aubergine und Knoblauch-Basilikum-Dressing

Salat mit Aubergine und Knoblauch-Basilikum-Dressing

Ein leckeres Salat Rezept mit gerösteter Aubergine, Kichererbsen und einem Knoblauch-Basilikum-Dressing! Gesund, einfach und vegan!

2
Frischer Saft gegen die Frühjahrsmüdigkeit!

Frischer Saft gegen die Frühjahrsmüdigkeit!

Ein frischer Saft aus Kurkuma und Karotten ist antiviral, entzündungshemmend und pusht das Immunsystem!

2
Karottensalat mit Sesam-Dressing

Karottensalat mit Sesam-Dressing

Schneller veganer Karottensalat mit Rotkohl in leckerem Sesam-Dressing. Der Salat ist schnell zubereitet und perfekt als leichtes Abendessen.

Hirsesalat mit pochiertem Ei

Hirsesalat mit pochiertem Ei

Vegetarisch, einfach & lecker. Das passt für dieses Gericht auf jeden Fall. In nur 15 Minuten könnt ihr euch nämlich dieses leckere & gesunde Abendessen zaubern

Couscous mit roter Beete und Karotten aus dem Ofen

Couscous mit roter Beete und Karotten aus dem Ofen

Couscous mit Roter Beete und Karotten aus dem Ofen ist einmal mehr der Beweis, dass man für richtig guten Geschmack nicht immer lange in der Küche stehen muss.

Schneller Süßkartoffel-Feta-Snack, lecker zu Wein und Bier

Schneller Süßkartoffel-Feta-Snack, lecker zu Wein und Bier

Super einfaches Rezept für einen köstlichen Snack. Die würzigen Süßkartoffel-Feta-Crostini m. getrockneten Tomaten sind in 5 Minuten gemacht und können nach 20 Min. im Ofen zu Wein und Bier schnabuliert werden

Veganer Karottenkuchen mit feinem Orangenaroma

Veganer Karottenkuchen mit feinem Orangenaroma

Ein veganes Karottenkuchen Rezept mit Walnüssen, ohne Mehl und mit leckerem Frosting aus Cashews! Der Kuchen ist zudem glutenfrei und natürlich gesüßt

Kleine herzhafte Süßkartoffel-Waffeln mit Spinat und Ei

Kleine herzhafte Süßkartoffel-Waffeln mit Spinat und Ei

Egal ob zum Frühstück, Brunch, Mittag oder Abendbrot - diese herzhaften Süßkartoffel-Waffeln mit Spinat und Ei sind einfach zu köstlich!

1
Vegane Karotten-Muffins mit Ahornsirup-Frosting

Vegane Karotten-Muffins mit Ahornsirup-Frosting

Fluffig lecker und so schön saftig! Diese Muffins sind etwas für alle!

Zitronen-Couscoussalat mit grünen Oliven und Pistazien

Zitronen-Couscoussalat mit grünen Oliven und Pistazien

Ein frischer, zitroniger Salat, der gut und gerne als Hauptmahlzeit dienen kann.

Winterliche Bowl mit Graupen, Schwarzwurzeln und Pilzen

Winterliche Bowl mit Graupen, Schwarzwurzeln und Pilzen

Wer es ein bisschen aufwändiger und abwechslungsreich auf seinem Teller mag, für den ist dieses vegetarische Gericht genau das Richtige!

Rote-Bete-Schokoladenkuchen

Rote-Bete-Schokoladenkuchen

Backen mit Gemüse? Sehr gerne! Der Schokoladenkuchen ist super saftig und nicht zu süß

Saftiger Carrot Cake mit Haselnüssen

Saftiger Carrot Cake mit Haselnüssen

Carrot Cake gehört für mich zu Ostern einfach dazu! Für dich auch? Dann habe ich das ultimativ saftige Rezept für dich :-) Getoppt mit crunchy Haselnüssen - ein Ostertraum.

2
Blumenkohlsuppe mit gerösteten Blumenkohlcroûtons und Bärlauchöl

Blumenkohlsuppe mit gerösteten Blumenkohlcroûtons und Bärlauchöl

Blumenkohlsuppe mit gerösteten Blumenkohlcroûtons und Bärlauchöl

2
Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Rezept für grüne, gesunde und vegane Buddah Bowl für den Frühling als Mittagessen oder Abendessen. Schnell und einfach mit Brokkoli, Zoodles (Zucchininudeln), Babyspinat, Erbsen und einem grünem Pesto aus Basil

Quinoa mit Butternut & schwarzem Rettich

Quinoa mit Butternut & schwarzem Rettich

Vegetatisch lecker am Feierabend - mit diesem schnellen Veggie-Rezept seit ihr gesund & lecker unterwegs

Pasta mit Rosenkohl und Möhren

Pasta mit Rosenkohl und Möhren

Sehr leckere und schnell gemachte Pasta mit Rosenkohl und Möhren

Fenchel-Pomelo-Salat mit Burrata, Tapenade & Pumpernickel-Crunch

Fenchel-Pomelo-Salat mit Burrata, Tapenade & Pumpernickel-Crunch

ein fruchtig-herber Salat ganz in schwarz-weiß

1
Gemüse Haferflocken Küchlein

Gemüse Haferflocken Küchlein

Ein Grundrezept mit Haferflocken, das sich mit (fast) beliebigem rohen Gemüse und Kräutern abwandeln lässt und zu dem Salat und allerlei Dips passen. Probiert die Küchlein aus!

1
Würziges Koriander Pesto

Würziges Koriander Pesto

Schnelles und veganes Koriander Pesto Rezept. Koriander Perso schmeckt zu Brot, Pasta oder im Salat!

1
Knuspriges Hirse Granola mit Mandeln

Knuspriges Hirse Granola mit Mandeln

Selbstgemachtes Hirse Granola mit Nüssen ohne Zucker ist fix zubereitet und benötigt wenige Zutaten! Ein leckeres knuspriges Frühstück oder süßes Mitbringsel und tolle Alternative zu Haferflocken!

2