380 Veggie-burger Rezepte

Tortelloni mit Cashew-Sauce, Tomaten & Babyspinat

Tortelloni mit Cashew-Sauce, Tomaten & Babyspinat

Pasta-Freude mit diesen köstlichen Tortelloni mit Cashew-Sauce, Tomaten & Babyspinat. Cremig, würzig, lecker - und das alles aus einer Pfanne!

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Rote-Bete-Hamburger

Rote-Bete-Hamburger

Rote-Bete-Patties in einem köstlichen Hamburger

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Green Soup: Broccolisuppe mit Mangold und Zitronen-Knoblauch-Joghurt

Green Soup: Broccolisuppe mit Mangold und Zitronen-Knoblauch-Joghurt

Grüne Fitness-Suppe: wärmt und gibt Power. Broccoli und Mangold sorgen für intensives Grün und wichtige Vitamine, der Joghurt sorgt für raffinierte Frische. Dazu gibt’s Apfel-Radieschen-Mini-Pumpernickel.

Winterburger mit Rote Beete-Ketchup

Winterburger mit Rote Beete-Ketchup

Winterburger mit Rote Beete-Ketchup, Feldsalat, Rindfleisch-Pattie und Topinambur

Krautsalat aus Spitzkohl

Krautsalat aus Spitzkohl

Einfache und kalorienarme Alternative zum amerikanischen Coleslaw

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Ofengeröstete Gemüsespiralen

Ofengeröstete Gemüsespiralen

Knackige Gemüse- und Süßkartoffelspiralen im Ofen gebacken mit Raz el Hanout

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Tricky Burger mit gebratenem Thymian Apfel, Blutwurstchips, Red Onion Rings und Apfel Dijonsenf Aioli

Tricky Burger mit gebratenem Thymian Apfel, Blutwurstchips, Red Onion Rings und Apfel Dijonsenf Aioli

Himmel und Erde in der Burgerversion - wer auf deftiges Winteressen steht, und vor Blutwurst keine Angst hat, der wird diesen Burger lieben!

Blumenkohl und Schokolade: Die etwas andere Frühstücksbowl

Blumenkohl und Schokolade: Die etwas andere Frühstücksbowl

Zugegeben es klingt verrückt, aber Blumenkohl, Mandelmilch und Kakao ergeben die beste Frühstücksbowl die ich mir vorstellen kann.

Bohnenburger mit Maisbuns

Bohnenburger mit Maisbuns

Der Bohnenburger ist eine leckere vegetarische Alternative.

 My blueberry mornings. Blaubeer Vanille Smoothie

My blueberry mornings. Blaubeer Vanille Smoothie

Wilde Blaubeeren, cremige Mandelmilch und eine Hauch Vanille machen diesen Smoothie zu etwas ganz besonderem.

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Kleine Mandarinen Käsekuchen ohne Backen

Kleine Mandarinen Käsekuchen ohne Backen

Diese kleinen Mandarinen Käsekuchen ohne Backen oder Gelatine sind super cremig, süß und fruchtig zugleich.

Haferflocken Chia Brot

Haferflocken Chia Brot

Ein gesundes Brot mit Chiasamen und gewässerten Haferflocken! Das kommt so saftig daher und schmeckt am allerbesten mit Butter und Marmelade!

Kartoffel-Burger-Buns

Kartoffel-Burger-Buns

Burgerbrötchen so weich wie Wolken und dabei unglaublich lecker - meine perfekten Burger Buns

Knusprig gebackene Aubergine auf Granatapfel Salat

Knusprig gebackene Aubergine auf Granatapfel Salat

Glutenfrei panierte Aubergine, Babyspinat und ein köstliches Granatapfeldressing.

Haferporridge mit Anis, Zimt und Kardamom

Haferporridge mit Anis, Zimt und Kardamom

Beginnt deine Woche kalt, grau und regnerisch? Nichts macht bessere Laune als ein warmes, süß-würziges Haferporridge aus besten Zutaten. Eine Schüssel voller Glück!

Veganer Burger mit Quinoa, rote Beete und Tofu

Veganer Burger mit Quinoa, rote Beete und Tofu

Rezept für einen köstlichen veganen Burger aus Quinoa, Tofu und roter Beete. Dazu gibt es Ruccola und selbstgemachten Hummus. Dabei sehen die Pattys tortzdem leicht "fleischig" aus.

Knäckebrot im Ziegenfrischkäse, Weintrauben und Cranberries

Knäckebrot im Ziegenfrischkäse, Weintrauben und Cranberries

Knusprige Snack- und Frühstücksidee: Knäckebrot im Ziegenfrischkäse, Weintrauben und Cranberries.

Kurkuma im Kuchen: mein golden Milk Rawcake.

Kurkuma im Kuchen: mein golden Milk Rawcake.

Kurkuma im Kuchen? Ja, du hast richtig gelesen. Mein neuestes Rezept ist ein cremiger Rawcake mit dem Geschmack von Goldener Milch, der wirklich etwas ganz besonderes ist. Weniger süß als herkömmlicher Kuchen,

vegetarischer Auberginen Burger

vegetarischer Auberginen Burger

super schnelles Rezept für leckere vegetarische Auberginen Burger. Der Clou: Die Brötchen sind aus Frühstücks-Toasties

Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl: Ob als Beilage oder Hauptgericht, dieses einfache und leckere Rezept überzeugt nicht nur die Low-Carb-Fans!

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Vegetarische Bruschetta: herzhaft und süß

Vegetarische Bruschetta: herzhaft und süß

Vier vegetarische Bruschetta Rezepte: knackige Kürbis-Birnen-Bruschetta mit Gorgonzola, cremige Avocado Bruschetta, kräftige Mozzarella-Tomaten-Bruschetta und fruchtige Bruschetta mit Apfel und Ziegenkäse.

Sunday Soulfood: Pizza Bites aus Auberginen

Sunday Soulfood: Pizza Bites aus Auberginen

Das perfekte Sonntag Abend Soulfood: aromatische Pizza Bites aus Auberginen. Glutenfrei, lowcarb, vegan, und vorallem : unglaublich lecker!

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Cremiger Vanille Mandel Smoothie

Cremiger Vanille Mandel Smoothie

Der Geschmack von geschmolzener Eiscreme und den dicken Milchshakes meiner Kindheit vereinen sich in diesem ebenso leckeren wie gesundem Smoothie, der nur aus besten natürlichen Zutaten gemacht wird.

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