46 Vollkornbrot Rezepte

Vollkornbrot mit Räucherlachs und Avocado

Vollkornbrot mit Räucherlachs und Avocado

Rezept für ein leckeres, gesundes Schnittchen. Ideal als Appetizer.

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Mischbrot mit Roggen und Vollkornweizen

Mischbrot mit Roggen und Vollkornweizen

Das Mischbrot mit Roggen und Vollkornweizen ist ein rustikales Landbrot. Es schmeckt herzhaft, hat eine wunderbare Kruste und ist auch noch nach ein paar Tagen lecker.

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Dinkel-Roggenbrot mit Buttermilch & Mohn

Dinkel-Roggenbrot mit Buttermilch & Mohn

Ein vollwertiges Brot mit Dinkel und Roggen gebacken. Durch die Buttermilch ist sehr locker in der Konsistenz. Besonders interessant ist die Mohn-Note in diesem Brot.

"Mal schnell"-Sauerteigbrot

Ein saftiges Roggenmischbrot mit viel Vollkorn und Haferkleie-Brühstück, das sich innerhalb weniger Stunden zubereiten lässt.

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Kerniges Dinkelvollkornbrot (mit Sauerteig)

Kerniges Dinkelvollkornbrot (mit Sauerteig)

Ein richtiges Vollkornbrot, wie es sein soll: Mit viel Dinkelschrot und Dinkelvollkornmehl. Außerdem Hefe und Sauerteig - Mehr braucht es nicht.

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Schnelles Vollkornbrot

Schnelles Vollkornbrot

saftig, kernig & lange frisch…

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Dinkel-Molke-Brot

Dinkel-Molke-Brot

Ein säurlich-süsses Dinkelvollkornbrot, das in goldenem Gewand daherkommt und gefühlt ewig frisch bleibt. Sollte es überhaupt so weit kommen.

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Dinkelschrotbrot

Dinkelschrotbrot

Vollkornbrot ohne Sauerteig mit Dinkelschrot und Roggenvollkornmehl

Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen

Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen

Ein schnelles, unglaublich leckeres Vollkornbrot

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Dinkel Walnuss Vollkornbrot

Dinkel Walnuss Vollkornbrot

Als Belagtipp: französischer Weichkäse in Scheiben geschnitten, Apfel-Mädesüß-Gelee darüber geträufelt und mit Walnusskernen garniert und fertig ist ein himmlischer Käsebrotgenuss!

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Dänisches Vollkornbrot & Krebsfleisch-Salat

Dänisches Vollkornbrot & Krebsfleisch-Salat

Frisch aus Dänemark gibt es heute Vollkornbrot mit Dinkel & Hafer und als Frühstücksbelag leckeren Krebsfleisch-Salat.

Haferflocken Vollert Brot

Haferflocken Vollert Brot

Vollkornbrot mit Haferflocken und Leinöl

Glutenfreies Körnerbrot: selber backen ist ganz einfach!

Glutenfreies Körnerbrot: selber backen ist ganz einfach!

Mit diesem Rezept für ein glutenfreies Körnerbrot wird Brotbacken zum Kinderspiel. Kein Kneten, kein Ausrollen, keine Hefe. Einfach die Zutaten vermischen und Backen. Das Ergebnis ist extrem lecker! Das solltet

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Aromatisches Vollkorn-Dinkelbrot mit Walnüssen

Aromatisches Vollkorn-Dinkelbrot mit Walnüssen

Dieses Brot ist eines meiner absoluten Favoriten. Es braucht nur wenig Zeit zum Zubereiten und hält sich für mindestens 3-4 Tage so frisch, als wäre es gerade aus dem Ofen. Mit Nüssen, Koriander, Kardamon, ...

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Schwarzbrot mit Vollkornmehl und Roggenschrot

Schwarzbrot mit Vollkornmehl und Roggenschrot

Ein dunkles, kerniges Schwarzbrot aus Roggenvollkornschrot, Weizenvollkornmehl und Sauerteig.

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Ruckzuck-Ölsamen-Vollkornbrot

Ruckzuck-Ölsamen-Vollkornbrot

Das schnelle Brot schmeckt als Mischbrot und als Vollkornbrot mit Sesam und Leinsamen wunderbar lecker und knusprig.

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Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot

Herrlich duftendes Vollkornbrot mit viel Sesam

Herziges Vollkorn-Landbrot mit Sauerteig

Herziges Vollkorn-Landbrot mit Sauerteig

Liebe geht bekanntlich durch den Magen, deshalb schenke mit dem Vollkornbrot mit Herz etwas Gutes aus dem Ofen: alles von bestem Korn.

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Saftiges Roggenvollkornbrot mit eigenem Sauerteig

Saftiges Roggenvollkornbrot mit eigenem Sauerteig

Schritt für Schritt geht es zum eigenen Sauerteig und damit zu einem saftigen Roggen-Vollkornbrot. Belohnt werden wir mit herzhaftem Geschmack und langer Frische.

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Schnell und einfach: Walnuss-Dinkel-Vollkornbrot

Schnell und einfach: Walnuss-Dinkel-Vollkornbrot

Herrlich schnell selbstgemacht und nicht mal schwierig und zeitaufwändig, denn dieses Brot benötigt keine Zeit zum Ruhen und Gehen.

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Körnerbrot

Körnerbrot

Brot mit Ruchmehl und hohem Körneranteil (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen)

Emmerbrot

Emmerbrot

Saftiges Vollkornbrot aus Emmer, mit Dinkelvorteig

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Mein Bequemes-Lieschen-Dinkel-Vollkornbrot ohne Kneten

Mein Bequemes-Lieschen-Dinkel-Vollkornbrot ohne Kneten

Ein Dinkel-Vollkornbrot ganz ohne kneten, wenig Hefe und doch locker, feinporig und schmackhaft.

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