639 Vorspeise Rezepte

Bunte Kaesepralinen

Bunte Kaesepralinen

Als Vorspeise oder als Fingerfood sind diese Kaesepralinen wunderbar! Sie sind schnell gemacht, man kann sie wunderbar bunt machen und sie schmecken sicher jedem!

Indisches Kassoundi mit asiatischem Thunfisch

Indisches Kassoundi mit asiatischem Thunfisch

Thunfisch mit indischem Kassoundi

Pastinakensuppe mit Senf

Pastinakensuppe mit Senf

Ein Rezept für eine herrlich cremige Pastinakensuppe mit Senf für die kalten Tage.

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Onsen-Ei mit Selleriecreme und Nussbutter-Crunch

Onsen-Ei mit Selleriecreme und Nussbutter-Crunch

Sous vide gegartes Ei mit Selleriecreme und Nussbutter-Crunch - toller Menüauftakt

Hummus

Hummus

Hummus ist definitiv eine Allzweckwaffe für alle Lebenslagen. Einfach und schnell gemacht.

Hummus mit grünen Erbsen

Hummus mit grünen Erbsen

Leckerer Dip, gesund und vegan

Hasselback Butternut-Kürbis mit Honig und Knusper-Topping

Hasselback Butternut-Kürbis mit Honig und Knusper-Topping

Köstlicher Fächer-förmig eingeschnittener Butternut-Kürbis mit Honig und einem Topping aus Kräutern, Nüssen und Speck

Tunfisch-Tataki mit Ingwer-Honig-Dip (nachgebaut nach Ottolenghi)

Tunfisch-Tataki mit Ingwer-Honig-Dip (nachgebaut nach Ottolenghi)

Ein kurz angebratenes Stück Tunfisch mit einem süß-saueren Dip aus Honig, Ingwer und Reisssig - die Krönung eines jeden Menüs!

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Bunte Bete Carpaccio mit Hüttenkäse und Haselnüssen

Bunte Bete Carpaccio mit Hüttenkäse und Haselnüssen

Vegetarische Vorspeise für die Winter- oder Weihnachtszeit: Bunte Bete Carpaccio mit Hüttenkäse und Haselnüssen.

Sellerie-Birnen-Suppe

Sellerie-Birnen-Suppe

Cremige Sellerie-Birnen-Suppe - einfach vorzubereiten und wenige Zutaten. Perfekte Vorspeise für dein vegetarische oder veganes Weihnachtsmenü

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Lauchcrèmesuppe

Lauchcrèmesuppe

Feine Lauchcrèmesuppe mit Käsegebäck und Lachsforelle

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Exotisches Fisch Poké Bowl Rezept im Glas

Exotisches Fisch Poké Bowl Rezept im Glas

Eine Hawaiianische Poké Bowl. So einfach und so lecker. Wie es geht erfahrt ihr hier im Beitrag. Der Foodtrend, der auch richtiges Fitnessfood ist. Mit bestem Sashimi.

Roh-veganes Kohlrabi-Carpaccio

Roh-veganes Kohlrabi-Carpaccio

Kohlrabi mit Granatapfel und Schnittlauch, eine leckere und einfache Vorspeise

Cremige Zwiebel-Kaffeesuppe mit knusprigen Käsestangen

Cremige Zwiebel-Kaffeesuppe mit knusprigen Käsestangen

Vielleicht denkt man da schon an die Weihnachtsvorspeise :)

Kalbsbries mit Austern, geröstetem Blumenkohl und Ananassalsa

Kalbsbries mit Austern, geröstetem Blumenkohl und Ananassalsa

Kalbsbries mit Austern, geröstetem Blumenkohl und Ananassalsa

Pulposalat auf die italienische Art

Pulposalat auf die italienische Art

Summer in the City – … diese Reihe wird fortgesetzt. So lange der Sommer anhält, wird es hier fleißig weitere Gerichte für die heißesten Tage im Jahr geben. In dieser Episode widme ich mich dem italienischen...

Hüttenkäse / Tomatensalat

Hüttenkäse / Tomatensalat

Ein einfacher, cremiger und vegetarischer Tomatensalat mit gesunden Zutaten.

Albóndigas mit Chipotle-Tomaten-Soße

Albóndigas mit Chipotle-Tomaten-Soße

Viva la tapa! Spanische Fleischbällchen: Albóndigas mit Chipotle-Tomaten-Soße

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Aubergine mit Tahini und Feta

Aubergine mit Tahini und Feta

Frittierte Aubergine mit Tahini-Sauce und zerkrümeltem Feta ist vermutlich eine der leckersten Vorspeisen ever!

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Taramas – griechische Fischpaste

Taramas – griechische Fischpaste

Schnell & einfach! Die würzige Fischpaste stammt aus Griechenland und darf auf keiner kalten Vorspeisenplatte fehlen.

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Tuna Fish Carpaccio

Tuna Fish Carpaccio

Carpaccio ist etwas ganz Feines. Am Bekanntesten ist wohl das Rindfleisch Carpaccio, aber man kann mit ganz vielen Sachen Carpaccio machen. Wichtg ist, dass die Zutat ganz fein geschnitten ist

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Cremig, knackig, leicht scharf – genialer Rote Bete Appetizer

Cremig, knackig, leicht scharf – genialer Rote Bete Appetizer

Leckerer Rote Bete Appetizer, schnell gemacht und serviert. Schmeckt einfach köstlich mit griechischem Joghurt und gehackten Wasabi-Erdnüssen.

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Erdbeerrisotto

Erdbeerrisotto

Ein frisches Erdbeerrisotto mit Basilikum und schwarzem Pfeffer.