498 Vorspeise Rezepte

Ingwer Zitronen Suppe

Ingwer Zitronen Suppe

eine leckere Abwechslung für Zwischendurch - Ingwer Zitronen Suppe mit Karotten

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Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse

Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse

Würige Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse und Petersilie. Ein gschmackiges und günstiger Seelenwärmer für kalte Tage.

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Herzhafte Mini-Cheesecakes mit Tomaten-Marmelade

Herzhafte Mini-Cheesecakes mit Tomaten-Marmelade

Cheesecake geht auch in herzhaft...mit einer ultra leckeren Marmelade aus Tomaten :)

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Tomaten Tartar Herz

Tomaten Tartar Herz

Einfache aber sehr leckere Vorspeise aus Blaetterteig, Quarkcreme und Tomaten, perfekt zum Valentinestag.

Sizilianischer Orangensalat

Sizilianischer Orangensalat

Farbenfroher Salat aus vollreifen Orangen mit roten Zwiebeln, bestem Olivenöl, Salzflocken und Oliven.

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Mango-Avocado-Salat mit Garnelen

Mango-Avocado-Salat mit Garnelen

Am Valentinstag darf es ruhig ein bisschen mehr sein, deswegen habe ich mir ein tolles 3-Gänge-Menü überlegt, mit dem ihr eure Liebste/euren Liebsten sicher beeindrucken könnt!

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Japanischer Salat mit Miso-Dressing

Japanischer Salat mit Miso-Dressing

Salat mit Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis und Hähnchenfleisch mit Mayo-Miso-Dressing

Möhren Hummus aus 1001 Nacht

Möhren Hummus aus 1001 Nacht

Rezept für Möhren Hummus mit nordafrikanischen Gewürzen. gesund, vielseitig, als Dip, Aufstrich oder Beilage

Feldsalat mit zweierlei Äpfeln

Feldsalat mit zweierlei Äpfeln

Dieser knackige Salat ist perfekt für kalte Tage, mit vielen Vitaminen!

Pastinakensuppe mit Gruyère, Zitronen-Nuss-Gremolata und Pastinakenchips

Pastinakensuppe mit Gruyère, Zitronen-Nuss-Gremolata und Pastinakenchips

Wohlig warm durch den Winter: Pastinakensuppe mit Gruyère, Zitronen-Nuss-Gremolata und Pastinakenchips

Cremige Spinatsuppe

Cremige Spinatsuppe

Eine leckere Suppe auf Spinat und Zucchini, Gewürzen und ein paar leckeren Beilagen

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Gebratener Grünkohl als Wintersalat, mit Blutrorangenvinaigrette und Ziegenfrischkäse

Gebratener Grünkohl als Wintersalat, mit Blutrorangenvinaigrette und Ziegenfrischkäse

mein grünkohl kommt toller wintersalat daher. dafür habe ich ihn rasch in der pfanne angebraten, so bekommt er eine fein nussige note. dazu eine blutorangenvinaigrette, geröstete haselnüsse, ziegenfrischkäse.

Artischocken mit Dips

Artischocken mit Dips

Artischocken sind natürliche Helfer, wenns ums Abnehmen geht. Und mit diesem kinderleichten Rezept, habt Ihr in Nullkommanix eine super leckere Vorspeise gezaubert

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Pilze Tartelettes

Pilze Tartelettes

Wenn Besuch sich angemeldet hat und es schnell gehen muss, dann werden diese Pilze Tartelettes gebacken. Es geht schnell aber das Ergebnis kann sich sehen lassen.

vegane rote Beete Suppe mit Blumenkohl

vegane rote Beete Suppe mit Blumenkohl

eine leckere rote Beete Suppe mit Blumenkohl und Sellerie, dazu Reisnudeln, Granatapfelkerne und Babyspinat

Champignoncremesuppe mit Weißwein, Kräuterseitlingen und frischem Thymian

Champignoncremesuppe mit Weißwein, Kräuterseitlingen und frischem Thymian

Eine aromatische Cremesuppe perfekt für die kalte Jahreszeit. Entweder als Vorspeise oder als Hauptdarsteller wunderbar geeignet.

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Salat mit Datteln, Mandeln und Feta

Salat mit Datteln, Mandeln und Feta

Asia-Salat mit süßen Datteln, gerösteten Mandeln und cremigem Feta

Maronen-Weißwein-Suppe mit Balsamicozwiebeln

Maronen-Weißwein-Suppe mit Balsamicozwiebeln

Winterzeit - Maronensuppenzeit! Besonders mögen wir sie mit einem guten Schuss Weißwein und kräftiger Balsamiconote: Maronen-Weißwein-Suppe mit Balsamicozwiebeln

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Birne mit Parmaschinken und Wodka-Lemon-Dressing

Birne mit Parmaschinken und Wodka-Lemon-Dressing

Ob für Silvester oder einen feucht-fröhlichen Abend dieses Gericht ist etwas Besonderes. Saftig, fruchtig, sauer, etwas scharf, herb... eine gute Kombination! Prost und Mahlzeit!

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Kohlrabi-Suppe mit Kräuterpesto

Kohlrabi-Suppe mit Kräuterpesto

Bei einem (Weihnachts-)Menü muss einfach eine Suppe dabei sein, deswegen gab es bei mir eine Kohlrabi-Suppe mit Kräuterpesto und Kresse.

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verschneiter Tannenbaum mit wachsweichem Ei

verschneiter Tannenbaum mit wachsweichem Ei

Schnell gemacht, aber irgendwie faszinierend für alle Gäste! Spinat-Feta-Brotaufstrich gestapelt mit gekochtem Ei!

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Pastinaken-Maronen-Suppe mit herzhafter Nussgranola

Pastinaken-Maronen-Suppe mit herzhafter Nussgranola

Eine cremige Pastinaken-Maronen-Suppe, süß-würzig und herzerwärmend, mit knuspriger, herzhafter Nussgranola. Für dunkle Wintertage, das Aufwärmen nach dem Sonntagsspaziergang, als Vorspeise zum Weihnachtsessen

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Mini tricky Beef Wellington

Mini tricky Beef Wellington

Beef Wellington - ein echter Klassiker der feinen Küche. Hier findet ihr die Mini Version im Blätterteig, mit Parmaschinken, Balsamico Pilzragout und Gorgonzola Spinat. Eine tolle Vorspeise zu den Festtagen!