104 Weihnachtsplaetzchen Rezepte

gefüllte Zimt-Baiser-Mürbeteig Kekse

gefüllte Zimt-Baiser-Mürbeteig Kekse

zartes Baiser, knuspriger Mürbeteig-Keks und dazuwischen Schokoladen oder Spekulatius Creme

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Schokoladen-Spritzgebäck mit selbstgemachter Himbeerkonfitüre

Schokoladen-Spritzgebäck mit selbstgemachter Himbeerkonfitüre

Zartes Schokoladen-Spritzgebäck mit selbstgemachter Himbeerkonfitüre: Der Teig schmeckt sehr schokoladig und passt perfekt zur fruchtigen Füllung!

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Karamelltaler

Karamelltaler

Leckeres Plätzchenrezept mit Karamellcreme

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Schoko-Lebkuchen-Tannenbäume

Schoko-Lebkuchen-Tannenbäume

Saftiger Schokokuchen mit cremiger Sahne und einem Hauch Lebkuchen-Gewürz ♥︎ In Tannenbaum-Form für den winterlichen Glanz. Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)

Zimtknöpfe

Zimtknöpfe

Diese Plätzchen sind meine Eigenkreation ♥︎ Zimtteig trifft auf einen Marmeladenkern mit einem Hauch weißer Schokolade. Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)

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Knusper-Wunschsterne

Knusper-Wunschsterne

Wenn man diese Sterne nascht, sollen sie einem einen Wunsch erfüllen - und lecker sind sie auch noch!

Schoko-Erdnuss-Weihnachtsplätzchen

Schoko-Erdnuss-Weihnachtsplätzchen

Eigentlich ist das Wort Plätzchen eine Untertreibung für diese chewy-gooey, saftigen kleinen Brownie-Kekse. Der Clou ist außerdem, dass die Schoko-Erdnuss-Ganache in der Mitte nur ganz leicht fest wird.

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Traditionelle Wolfszähnchen – so gar nicht bissig

Traditionelle Wolfszähnchen – so gar nicht bissig

Wolfszähnchen – das Plätzchen mit der typischen Form. Wolfszähnchen lagen bei uns immer auf dem weihnachtlichen Gebäckteller, das war Tradition.

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Eisenbahner Plätzchen, der rotgoldene Happen zum Verlieben

Eisenbahner Plätzchen, der rotgoldene Happen zum Verlieben

Mit Eisenbahner Plätzchen toppst du bei Marzipanliebhabern mit satten hundert Punkten. Sie sind ein echter Klassiker in der österreichischen Weihnachtsbackstube.

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Gewürzspekulatius nach Ottolenghi und Goh

Gewürzspekulatius nach Ottolenghi und Goh

Wer mich kennt, weiß, dass ich mit Superlativen in Zusammenhang mit Rezepten sehr vorsichtig bin. Aber diese sind wirklich die allerbesten Gewürzspekulatius, wo gibt! So, so gut!

Elisenlebkuchen mit Marzipan, Datteln und Ingwer

Elisenlebkuchen mit Marzipan, Datteln und Ingwer

Die leckersten Lebkuchen: überhaupt! Marzipan, Datteln und kandierter Ingwer machen den Teig besonders saftig. Dazu kommen geröstete Haselnüsse und Mandeln, Orangen- und Zitronen und natürlich Lebkuchengewürz.

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Mandel-Spekulatius aus dem Holzmodel

Mandel-Spekulatius aus dem Holzmodel

Mandel-Spekulatius sind bei uns ein Muss zum Nikolaustag. Sie sind schön mürbe und haben ein tolles weihnachtliches Aroma.

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Spekulatius mit Marzipan und Gewürzen

Spekulatius mit Marzipan und Gewürzen

Weihnachtsgebäck mit Marzipan verfeinert. Eine tolle Alternative zum klassischen Rezept.

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Marzipan-Heidesandplätzchen mit Pistazien

Marzipan-Heidesandplätzchen mit Pistazien

Diese Marzipan-Heidesandplätzchen mit Pistazien lösen Glücksgefühle beim Naschen aus. Sie sind einfach herzustellen und benötigen nur wenige Zutaten.

Friesen-Spekulatius

Friesen-Spekulatius

In der Weihnachtsbäckerei... gibt es in diesem Jahr ganz spezielle Spekulatius. Im Friesen-Style werden die Spekulatius mit Pflaumenmus und Streuseln getoppt.

Eierlikoer Zuendhoelzli

Eierlikoer Zuendhoelzli

Es gibt bei diesen Plaetzchen zwei Moeglichkeiten, man kann sie mit etwas Schokolade ueberziehen, dann sehen sie eben aus wie Zuendhoelzer, oder ohne lassen. Die Zuendhoelzli schmecken zart und fein.

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Glutenfreie Vanillekipfel

Glutenfreie Vanillekipfel

Glutenfreie Vanillekipfel die einfach auf jede Weihnachtstafel gehören!

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Schokoladensterne vegan und glutenfrei

Schokoladensterne vegan und glutenfrei

Gesunde Plätzchenalternative ohne Mehl und tierische Produkte. Lecker Schokoladig und super gesund!

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Uppåkrakakor – Schwedische Butterplätzchen mit Pistazien und Haselnüssen

Uppåkrakakor – Schwedische Butterplätzchen mit Pistazien und Haselnüssen

Mürbe Butterplätzchen bestreut mit Pistazien, Haselnüssen und Hagelzucker, Einfaches Rezept mit wenig Zutaten aus Schweden.

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Marzipan-Halbmonde mit Nougat

Marzipan-Halbmonde mit Nougat

Veganes Plätzchenrezept: Marzipan-Halbmonde mit Nougatglasur

Mandel-Schoko-Plätzchen

Mandel-Schoko-Plätzchen

Schokolade und Mandeln - mit einem Hauch Tonka und Zimt - das schmeckt nach Weihnachten.

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Chocolate-Chunk-Salted-Macadamia-Cookies

Chocolate-Chunk-Salted-Macadamia-Cookies

Super schokoladig und dabei leicht salzig - die schmecken nicht nur zu Weihnachten!

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Husaren Krapferl

Husaren Krapferl

Die Kombi aus süßen Haselnussplätzchen und säuerlichen Johannisbeeren schmeckt besonders fein und passt perfekt zusammen. Durch ihr Aussehen werden die Husaren auch gerne „Engelsaugen“ genannt.

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Haselnussbällchen, Vanillekipferl & Aprikosen-Mandel-Kekse

Haselnussbällchen, Vanillekipferl & Aprikosen-Mandel-Kekse

Meine drei liebsten Plätzchenrezepte zu Weihnachten: Haselnussbällchen, Vanillekipferl & Aprikosen-Mandel-Kekse