464 Winter Rezepte

Pumpkin-Spice-Latte

Pumpkin-Spice-Latte

Cremiger Milchkaffee aus Kürbismus und winterlichen Gewürzen.

Vollkorn-Früchtebrot mit Zimt, Cranberries und Haselnüssen

Vollkorn-Früchtebrot mit Zimt, Cranberries und Haselnüssen

Früchtebrot aus Vollkornmehl mit Zimt, Haselnüssen und getrockneten Cranberries. Schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit.

SCHNELLE MARRONISUPPE

SCHNELLE MARRONISUPPE

Diese Marronisuppe ist in Windeseile zubereitet und schmeckt herrlich cremig nach "Herbst". Sie lässt sich gut vorbereiten und eignet sich daher ideal für Gästemenüs.

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Kürbiseiscreme

Kürbiseiscreme

Diese leckere Kürbiseiscreme bringt euch den Herbst als Dessert. Auch wenn es sich im ersten Moment etwas komisch anhört, Kürbiseiscreme zum Dessert, es schmeckt einfach lecker.

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Partyrezepte mit Kartoffeln

Partyrezepte mit Kartoffeln

Ob ein feines Apfel-Griebenschmalz oder ein Kartoffel-Obazda, beides gut "verpackt" in einem knusprigen Kartoffelbrot ist ein gern gesehener Partygast.

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Libanesisch inspirierter Kürbiseintopf

Libanesisch inspirierter Kürbiseintopf

Ein köstlicher Kürbiseintopf mit libanesischen Gewürzen. Wärmt herrlich von innen in der kühlen Jahreszeit.

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Haselnusslikör

Haselnusslikör

Mit dem selbstgemachten Haselnusslikör habt ihr genau das richtige für kalte Winterabende parat. Er schmeckt pur sehr gut, kann aber auch toll in den Kaffee oder die heiße Schokolade gegeben werden.

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Schweine Gulasch Rezept mit Kartoffeln, Rotkohl & Sellerie

Schweine Gulasch Rezept mit Kartoffeln, Rotkohl & Sellerie

Ein absoluter Klassiker ist dieses Gulasch hier mit Kartoffeln, Rotkohl & Sellerie.

Ayurvedische Rote Beete Suppe mit Kokosmilch

Ayurvedische Rote Beete Suppe mit Kokosmilch

Rote Beete ist, gerade im Herbst und Winter, eines meiner absoluten Lieblingsgemüse! Neben Schokoladenkuchen , einem frischen Apfel-Beete Saft und einem Rawcake mit roter Beete und Granatapfel ist diese rote

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Orangen-Zimt Cocktail

Orangen-Zimt Cocktail

Ein spritziger Cocktail der perfekt in die Herst- und Winterzeit passt.

Kürbissuppe mit Kartoffelchips

Kürbissuppe mit Kartoffelchips

Eine reichhaltige Kürbissuppe mit roten Linsen, Äpfeln und Kokosmilch. Garniert wird die Suppe mit blauen Kartoffelchips.

Holundersirup / Fliederbeersirup

Holundersirup / Fliederbeersirup

Einfaches Rezept für köstlichen Holunderbeeren-Sirup (Hollersirup, Fliederbeerensirup) – Perfekt als Vorrat für Herbst & Winter für Getränke & mehr oder als Geschenk aus der Küche! Jetzt die Holunderbeeren halt

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Ingwer Shot

Ingwer Shot

Rezept für Ingwer Shot - scharfer Freund in der Erkältungszeit. Ein einheizendes Getränk, voller Power, um die Immunabwehr zu stärken

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Rote Beete Süppchen

Rote Beete Süppchen

Farbenfroh frische Rote Beete Suppe mit Sprossen und getrockneten Himbeeren

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Pastinakenkuchen mit Pekannuss, Orange und Anis

Pastinakenkuchen mit Pekannuss, Orange und Anis

Gemüse im Kuchen: Pastinakenkuchen mit Pekannuss, Orange und Anis

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Skrei mit Basilikum-Koriander-Misopaste in Lauch

Skrei mit Basilikum-Koriander-Misopaste in Lauch

Perfekt für den Karfreitag geeignet - ein Winterkabeljau mit würziger Paste, sanft gegart.

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Herzhafter Salat mit Speck und Champignons

Herzhafter Salat mit Speck und Champignons

Ein winterlicher Salat, der viele verschiedene Zutaten verbindet.

Rosenkohlsuppe mit krossen Speckwürfeln

Rosenkohlsuppe mit krossen Speckwürfeln

Die perfekte Suppe für kalte Tage.

Apfel-Beeren-Crumble mit Spekulatius

Apfel-Beeren-Crumble mit Spekulatius

Nach Weihnachten habe ich oft noch Spekulatiuskekse übrig, die ich einfach nicht mehr pur essen möchte. Und daher habe ich sie in diesem Jahr in einem leckeren Apfel-Beeren-Crumble verarbeitet.

Blutorangentarte mit Orangenkaramell

Blutorangentarte mit Orangenkaramell

Fruchtig durch den Winter: Blutorangentarte mit Blutorangen-Curd und Orangenkaramell

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Rote Linsensuppe mit Orangen, Kardamom und Vanille

Rote Linsensuppe mit Orangen, Kardamom und Vanille

Ein super aromatische, wärmende Suppe mit einer außergewöhnlich guten Geschmackskombination

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Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenkäse in Thymianbutter

Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenkäse in Thymianbutter

Ravioli hell, pink und gestreift: Rote-Bete-Ravioli mit Ziegenkäse in Thymianbutter

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Geschmortes Rindfleisch mit Möhren, Knollensellerie und Zwiebeln

Geschmortes Rindfleisch mit Möhren, Knollensellerie und Zwiebeln

Unkomplizierter geht es kaum: Das Rindfleisch wird einfach so lange im Gemüse gekocht, bis es so zart ist, dass es beinahe von selbst auseinanderfällt. Fürs Aroma sorgen Möhren, Knollensellerie und Zwiebeln.

Schokoladentorte mit Cranberries, Orange & Rosmarin

Schokoladentorte mit Cranberries, Orange & Rosmarin

Winterliche Torte mit herrlicher Geschmackskombi umrahmt von Baiserstangen