369 Winter Rezepte

Glühwein aus dem Dutch Oven

Glühwein aus dem Dutch Oven

Ein Rezept für Glühwein gekocht über dem offenen Feuer in einem Dutch Oven.

Rotkohlsalat mit Mandarinen-Dressing und karamellisierten Petersilienwurzeln

Rotkohlsalat mit Mandarinen-Dressing und karamellisierten Petersilienwurzeln

Ein knackiger Salt für Herbst und Winter: Rotkohl mit einem Dressing aus Mandarine, Granatapfelsirup und einem Hauch Vanille. Dazu gibt es karamellisierte Petersilienwurzeln mit frischem Ingwer.

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RANDENSUPPE – PINK BEAUTY OHNE ERDIGEN BEIGESCHMACK

RANDENSUPPE – PINK BEAUTY OHNE ERDIGEN BEIGESCHMACK

Diese Randensuppe sieht hübsch aus, schmeckt lecker und ist zudem auch noch blitzartig zubereitet. Und Dank einem simplen Trick entfällt der Modergeschmack

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Apfel-Lebkuchen Latte

Apfel-Lebkuchen Latte

Wer liebt sie nicht die Lebkuchen Latte? Ich mache sie zuckerfrei und ohne Zusätze. Super einfach und einfach lecker!

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Möhren Kürbis Suppe mit Rosmarin und Chilli

Möhren Kürbis Suppe mit Rosmarin und Chilli

Genau das Richtige in der immer ungemütlicher werdenden Jahreszeit!

Veganes und glutenfreies Apfel Crumble mit cleaner Karamellsoße

Veganes und glutenfreies Apfel Crumble mit cleaner Karamellsoße

Veganes und glutenfreies Soulfood aus Äpfeln, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen und leckerer veganer Karamellsoße – für einen gemütlichen Herbstnachmittag, clean und zuckerfrei!

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Vegane goldene Milch

Vegane goldene Milch

Vegane goldene Milch ist unschlagbar, wenn es um gesunde Getränke geht! Goldene Milch wirkt durch die Inhaltsstoffe von Kurkuma, Ingwer und Kokosöl entzündungshmend und antiviral!

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Schokoladen Cookies

Schokoladen Cookies

Von außen knusprige und von innen weiche Schokoladen-Cookies!

Pecan-Schoko Cookies

Pecan-Schoko Cookies

Das beste Rezept für karamellisierte Cookies mit einer knusprigen Nussnote! Das ganze Haus wird nach Herbst riechen!

Schoko Karamell Tarte mit Nougat-Nuss

Schoko Karamell Tarte mit Nougat-Nuss

Knuspriger Mürbteig mit einer Karmamellschicht, einer Nutella-Nussschicht und mit Schokolade getoppt.

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PIMP MY RAMEN SUPPE

PIMP MY RAMEN SUPPE

Wie du aus einer Instant Ramen Suppe eine schnelle und ausgewogene Mahlzeit zauberst

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Lauwarmer Rote Bete Salat mit Feta Salat

Lauwarmer Rote Bete Salat mit Feta Salat

Das Rote Bete nicht nur ein Wintergemüse ist, beweist dieser köstliche und super schnelle Rote Bete Salat mit Feta Käse. Die frischen Kräuter Rosmarin und Thymian schenken ein besonderes Geschmackserlebnis.

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Karotten-Ingwer-Suppe mit Zuckerschoten

Karotten-Ingwer-Suppe mit Zuckerschoten

Karotten-Ingwer-Suppe mit Zuckerschoten

Ayurvedische Chai Tee Cookies

Ayurvedische Chai Tee Cookies

Knusprig-mürbe Cookies mit würziger Chai-Tee-Note. Perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee!

Feldsalat mit gebackener Birne

Feldsalat mit gebackener Birne

Feldsalat mit überbackener Birne mit Orangen-Senf-Dressing - knackig und lecker

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Grünkohleintopf von meinem Opa

Grünkohleintopf von meinem Opa

Heute gibt es mal wieder ein Rezept von meinem Opa und zwar Grünkohleintopf. Natürlich kann man frischen Grünkohl nehmen. Jedoch nimmt mein Opa immer den Grünkohl aus dem Glas.

Spekulatius-Gugelhupf mit Buttermilch

Spekulatius-Gugelhupf mit Buttermilch

Ein saftiger Buttermilch-Gugelhupf mit Spekulatius-Keksen und -aufstrich im Teig.

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Endiviensalat mit Birne und Speck

Endiviensalat mit Birne und Speck

Schietwetter im Norden, usseliges Wetter im Ruhrgebiet – da kommt unser Endiviensalat mit gebratenen Birnen und krossem Speck genau richtig. Das ideale Mittagessen an fiesen Wintertagen!

Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle und Speck-Rosenkohl

Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle und Speck-Rosenkohl

Ein richtig, deftiges Winter-Rezept. Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen, serviert mit Safran-Spätzle und Speck-Rosenkohl, garniert mit Curry-Cashewnüssen.

Pasta mit Balsamico Bete, Oliven & Ziegenkäse

Pasta mit Balsamico Bete, Oliven & Ziegenkäse

Herrliche Kombi: Pasta mit in Balsamico gerösteter Bete, salzigen Oliven & cremigem Ziegenkäse

Cranberry-Orangen-Muffins

Cranberry-Orangen-Muffins

Rezept für einfache Muffins mit frischen Cranberries und Orangen

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Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse

Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse

Würige Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse und Petersilie. Ein gschmackiges und günstiger Seelenwärmer für kalte Tage.

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 Winterlicher Popcorn-Salat

Winterlicher Popcorn-Salat

Dass ein frischer Salat auch im Winter gut schmecken kann, beweist dieser Popcorn-Salat. Kichererbsen, kleine Maiskolben sowie blanchierter Rosenkohl machen diese Variation zudem noch richtig reichhaltig.

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Winterliche Ofengemüse-Bowl

Winterliche Ofengemüse-Bowl

Köstliches, saisonales Ofengemüse auf Hirse und Linsen. Dazu gibt's noch leckere Joghurt-Sauce und für die Würze noch ein bisschen Schimmelkäse!