493 Winter Rezepte

Vegetarischer Nussbraten mit Kürbis, Maronen und Aprikosen

Vegetarischer Nussbraten mit Kürbis, Maronen und Aprikosen

Für das vegetarische Weihnachtsmenü: Nussbraten mit Kürbis, Maronen und getrockneten Aprikosen nach Jamie Oliver

Rote-Bete-Bagels mit Jalapeño-Koriander-Frischkäse

Rote-Bete-Bagels mit Jalapeño-Koriander-Frischkäse

Aus dem Ofen: Rote-Bete-Bagels mit Jalapeño-Koriander-Frischkäse

Apfel-Zimt-Kuchen mit Streuseln

Apfel-Zimt-Kuchen mit Streuseln

Supersaftig, superlecker: Apfel-Zimt-Kuchen mit Streuseln

Gesunde und wärmende Borrschtsch

Gesunde und wärmende Borrschtsch

Was wollen wir an einem kalten Winterabend lieber als eine gesunde und warme Borrschtsch geniessen? Rande, Dill und Schmand machen diese Schüssel zum wahren Glück!

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SCHNELLE BÜNDNER GERSTENSUPPE

SCHNELLE BÜNDNER GERSTENSUPPE

Eine Bündner Gerstensuppe gehört zu den leckersten Speisen auf Schweizer Skipisten.

Altwiener Wirtshausgulasch

Altwiener Wirtshausgulasch

Der im Backofen geschmorte Klassiker aus Österreich. Super zart und wunderbar würzig. Schmeckt aufgewärmt nur noch besser!

Hasselback Butternut-Kürbis mit Honig und Knusper-Topping

Hasselback Butternut-Kürbis mit Honig und Knusper-Topping

Köstlicher Fächer-förmig eingeschnittener Butternut-Kürbis mit Honig und einem Topping aus Kräutern, Nüssen und Speck

Cremige Polenta mit Champignons und Radicchio

Cremige Polenta mit Champignons und Radicchio

Ein einfaches Wintergericht, das satt und glücklich macht: schmackhaftes Champignon-Raddicchio-Gemüse auf cremiger Polenta.

Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich

Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich

Knallig pinker Rote-Bete-Hummus mit Meerrettich. Herrlich cremig und schnell gemacht

Wild West Rice mit Cranberries und Kürbis á la Jamie Oliver

Wild West Rice mit Cranberries und Kürbis á la Jamie Oliver

Eine tolle Beilage oder auch ein Hauptgericht - vegetarisch/vegan

Weihnachtliche heisse Schokolade am Stiel

Weihnachtliche heisse Schokolade am Stiel

Köstliche Trinkschokolade mit Marshmallows und Zuckerperlen. Ein schnell gemachtes Geschenk aus der Küche.

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Gebratener Chicorée mit Bresaola

Gebratener Chicorée mit Bresaola

Eine schöne Idee für eine weihnachtliche Vorspeise: Das Wintergemüse in Kombination mit feinem Rinderschinken, Petersilienpesto und Champignons.

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GESCHENKE AUS DER KÜCHE: GLÜHWEIN-GELÉE

GESCHENKE AUS DER KÜCHE: GLÜHWEIN-GELÉE

Selbstgemachter Glühwein-Gelée (Marmelade) ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und ein ideales Geschenk oder Mitbringsel in der Weihnachtszeit.

Vollkorn-Kürbisspätzle mit Hähnchen-Pilzgeschnetzeltem

Vollkorn-Kürbisspätzle mit Hähnchen-Pilzgeschnetzeltem

Ein tolles Herbst-/Winterrezept für Pilzliebhaber, schnell gekocht und sehr lecker.

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Lebkuchengewürz

Lebkuchengewürz

Diese Gewürzmischung ist ein Muss für viele Rezepte in der Weihnachtszeit!

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Schoko-Lebkuchen-Tannenbäume

Schoko-Lebkuchen-Tannenbäume

Saftiger Schokokuchen mit cremiger Sahne und einem Hauch Lebkuchen-Gewürz ♥︎ In Tannenbaum-Form für den winterlichen Glanz. Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)

Engelsaugen

Engelsaugen

Engelsaugen oder auch Husarenkrapfen genannt, gehören zu den Weihnachtsplätzchen-Klassikern ♥︎ Leckerer marmeladiger Genuss. Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)

Zimtknöpfe

Zimtknöpfe

Diese Plätzchen sind meine Eigenkreation ♥︎ Zimtteig trifft auf einen Marmeladenkern mit einem Hauch weißer Schokolade. Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)

Traumstücke

Traumstücke

Meine neuen Lieblingsplätzchen sind wahrliche Traumstücke ♥︎ Sie sind himmlisch lecker & einfach in der Zubereitung. Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)

Butter S

Butter S

Butter S sind die Lieblingsplätzchen meiner Mutter ♥︎ Schön buttrig, weich und mürbe - ein unwiderstehlicher Geschmack. Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)

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Ausstecherle

Ausstecherle

Ausstecherle gehören zu den Lieblingsplätzchen in der Familie ♥︎ Deswegen dürfen sie in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei ;-)

Elisenlebkuchen mit Marzipan, Datteln und Ingwer

Elisenlebkuchen mit Marzipan, Datteln und Ingwer

Die leckersten Lebkuchen: überhaupt! Marzipan, Datteln und kandierter Ingwer machen den Teig besonders saftig. Dazu kommen geröstete Haselnüsse und Mandeln, Orangen- und Zitronen und natürlich Lebkuchengewürz.

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Elfenpunsch mit Glitzerstaub

Elfenpunsch mit Glitzerstaub

Cremiger Eierlikörpuxsch mit Orangensaft, weihnachtlichen Gewürzen und Glitzer-Eischneehaube

Mac and Cheese aus dem Kürbis

Mac and Cheese aus dem Kürbis

Was ist besser als Mac and Cheese? Na, Mac and Cheese aus dem Kürbis!

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