Manti | Türkische Teigtaschen mit Joghurtsauce und Paprikabutter

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Gedämpfte Jiaozi mit Schweinefleischfüllung | 餃子 / 饺子

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Hamburger Pannfisch

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Hamburger Pannfisch mit Bratkartoffeln und Senfsauce

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Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Sellerie-Püree

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Eierlikörwaffeln mit Rhabarber-Mascarpone-Eis

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Putenoberkeule mit Bärlauchfüllung sous-vide gegart

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Gefüllte Putenoberkeule mit Bärlauchfüllung und Bärlauchkartoffelpüree

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Hot Cross Bun Breakfast Sliders

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Breakfast Sliders mit gekochtem Schinken und Rührei

Tonkotsu-Ramen mit Ajitsuke Tamago und Chāshu

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Ramensuppe mit eingelegten Eiern und geschmortem Schweinebauch

Frühstücks-Kartoffelwaffeln mit Merguez, Spinat und Feta

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Pasta al limone

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Pasta in Zitronen-Sahnesauce

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Chāshu | Geschmorter Schweinebauch

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Geschmorter Schweinebauch als Einlage für Ramensuppe

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Tacos mit Rinderzunge | Tacos de Lengua

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Mexikanische Tacos mit geschmortem Zungenfleisch

Schwarzes Knoblauchöl & Sichuan-Chili-Öl

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Würzöle für Ramensuppen und andere asiatische Gerichte

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Marokkanisches Hähnchen vom Blech

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Würzige Hähnchenschenkel inkl. Beilage vom Blech

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Ajitsuke Tamago | Ramen-Eier Dienstag, 29. Januar 2019

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In Sojasauce gepickelte Eier, Einlage für Ramensuppe oder auch ein wunderbarer Snack

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Roggenwaffel-Sandwich mit Tamagoyaki und Kresse-Frischkäsecreme

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Waffelsandwich mit japanischem Omelett und Frischkäsecreme

Goose Fat Roast Potatoes

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In Gänseschmalz gebratene Kartoffeln, die perfekten Knusperkartoffeln

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Hausgemachte Tonkotsubrühe für Ramen

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Kräftige Schweinebrühe für eine hausgemachte Ramensuppe

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Geschmorte Schweinebäckchen

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Daube de joues de porc braisées - Zartgeschmorte Schweinebäckchen mit Gemüse