pane-bistecca
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119 Rezepte
Dabei seit 13.10.2012

Kochende und backende halb Italienerin, halb Schweizerin, in Asien lebend. Rezepte aus aller Welt, von Ost bis West, von Nord bis Sued.


pane-bistecca im Web
Gemueseroeschen Tarte

Gemueseroeschen Tarte

Wunderschoene Roeschen Tarte aus Gemuese in verschiedenen Farben.

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Osso Bucchi in der Pfanne geschmort mit Maisreis

Osso Bucchi in der Pfanne geschmort mit Maisreis

Wir lieben Osso Bucchi! Und hier in den Philippinen gibts die fast in allen Metzgereinen! Dazu habe ich einen neuen Reis gefunden, Maisreis. Er ist knallgelb und schmeckt leicht nach Mais. Ich dachte, ich versu

Pilinuss-Pesto

Pilinuss-Pesto

Pilinuesse kommen aus den Philippinen und wenn man hier keine Pinienkerne erhaelt, benuetzt man die fuer's Pesto!

Selbstgemachte Schweinsbratwurst

Selbstgemachte Schweinsbratwurst

Eigentlilch ist es ganz einfach, selber zu wursten!

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Bunte Pasta

Bunte Pasta

Ich finde immer noch, dass selbstgemachte Geschenke so viel mehr bedeuten, als Gekaufte. Hier sind ein paar Beispiele, die man ganz einfach selber machen kann. Schoen verpackt sind sie ein tolles Geschenk.

Paella mit Chorizo

Paella mit Chorizo

Wir moegen Reis und wenn ich zu faul bin, um dauernd am Herd zu stehen und im Risotto zu ruehren, dann koche ich Paella. Das Schoene daran ist, man kann alles moegliche zugeben.

Limoncello - Prosecco Cocktail mit Cointreau

Limoncello - Prosecco Cocktail mit Cointreau

Der Freund meiner Tochter brachte mich auf die Idee, Prosecco mit Limoncello zu mischen. Ich habe dann noch etwas Cointreau dazu gemischt und heraus kam dieser feine, yummylicious Cocktail!

Dreikoenigskuchen

Dreikoenigskuchen

Gestern war der Dreikoenigstag. Das ist der Tag, an dem Balthassar, Caspar und Melchior die Geschenke nach Betlehem gebracht haben. In den deutschsprachigen Laendern in Europa backen wir einen Dreikoenigskuchen

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Brownie Cookies

Brownie Cookies

Ganz einfaches und schnelles Plaetzchen Rezept fuer Brownies.

Vanille Tropfen mit Schokoguss

Vanille Tropfen mit Schokoguss

Wunderbar muerbe Vanille Plaetzchen, die nicht nur an Weihnachten gut schmecken.

Knoedel

Knoedel

Einfache Knoedel, schnell gemacht. Ich lilebe sie mit Pilzen!

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Selbstgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat Fuellung

Selbstgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat Fuellung

Feines Pasta Rezept fuer gefuellte Ravioli

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Sauer eingelegte Kirschtomaten

Sauer eingelegte Kirschtomaten

Wieder einmal bringe ich Euch ein ganz einfaches Rezept um den Sommer auch im Winter geniessen zu koennen!

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Chinesisch frittierter Tofu mit knusprigem Knoblauchstreusel

Chinesisch frittierter Tofu mit knusprigem Knoblauchstreusel

Wunderbares Rezept fuer ganz speziell knusprigen Tofu mit Knoblauch

Fagioli all

Fagioli all"Uccelletto

Dieses Bohnengericht ist ein typisches Gericht der toskanischen Küche und vor allem der Florentiner Gegend.

Aprikosen-Zwetschgen Konfituere mit Vanille

Aprikosen-Zwetschgen Konfituere mit Vanille

Meine Lieblingskonfitueren sind Aprikose und Zwetschge, diesmal konnte ich mich nicht entscheiden, also habe ich beide Fruechte zusammen gemischt.

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Mascarpone Creme

Mascarpone Creme

So einfach und so erfrischend ist diese Creme mit Mascarpone und Beeren!

Pesto-Schnecken

Pesto-Schnecken

Ganz einfaches Fingerfood zum Apero!

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Ricotta Gnocchi schnell gemacht

Ricotta Gnocchi schnell gemacht

Schnell gemachte Ricotta Gnocchi, lecker und leicht!

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Kraeuterkaese Souffle mit Gemueseaufstrich Chips

Kraeuterkaese Souffle mit Gemueseaufstrich Chips

Einfaches leichtes Souffle, perfekt fuer die warmen Tage.

Aprikosen Jalousie

Aprikosen Jalousie

Einfaches und leckeres typisch schweizerisches Waehen Rezept. Kann auch mit anderen Fruechten gebacken werden.

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Mango und Orangen Mojito

Mango und Orangen Mojito

Ein schneller aber sehr leckerer Cocktail!

Himbeer Toertchen

Himbeer Toertchen

Einfache aber wunderschoene Himbeer Toertchen

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Buurebrot - Schweizer Bauernbrot

Buurebrot - Schweizer Bauernbrot

Zwei verschieden dekorierte Brote, knusprig und mit verschiedenen Mehlen, eben typisch schweizerisch.

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