pane-bistecca
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95 Rezepte
Dabei seit 13.10.2012

Kochende und backende halb Italienerin, halb Schweizerin, in Asien lebend. Rezepte aus aller Welt, von Ost bis West, von Nord bis Sued.


pane-bistecca im Web
Lachs - Hamburger

Lachs - Hamburger

Selbstgemachter Lachs Hamburger mit selbstgemachten Broetchen und Saucen, sowas von lecker!

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Vollkorn-Graham Brot

Vollkorn-Graham Brot

Ein wunderbares Brot, genau wie wir es moegen!

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Afrikanischer Broccolisalat

Afrikanischer Broccolisalat

Einfaches leckeres Rezept aus meiner Afrikareise

Doppeldecker Gemuesewrap

Doppeldecker Gemuesewrap

In einer Zweisitigen Pfanne gekocht, ist dieser mit Gemuese gefuellte Wrap echt eine Delikatesse

Basler Schoggitorf - Swiss Brownies

Basler Schoggitorf - Swiss Brownies

Ganz einfache und schnelle Brownies, so wie sie seit ewig in der Schweiz gemacht werden.

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Hamburgger-Broetchen oder Fruehstuecks-Broetchen

Hamburgger-Broetchen oder Fruehstuecks-Broetchen

Ganz einfacher Broetchenteig fuer Hamburger Buns oder Fruehstuecksbroetchen.

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Spaghetti mit Ayvar, Wurst und Kraeutern

Spaghetti mit Ayvar, Wurst und Kraeutern

Einfache aber wuerzige Spaghetti mit Ayvar, Wurst, Blue-Cheese und Kraeutern

Solothurner Wiisuppe - typisch schweizerisch

Solothurner Wiisuppe - typisch schweizerisch

Einfache aber sehr gute Weinsuppe aus Solothurn, Schweiz.

Bauernbrot mit Dinkel und Roggen

Bauernbrot mit Dinkel und Roggen

Schweizer Bauernbrot mit 3 verschiedenen Mehlen.

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Schwedische Sandwich Torte

Schwedische Sandwich Torte

Schoene und leckere Sandwich Torte, gefuellt mit geraeuchertem Lachs, gekochten Eiern und Frischkaese.

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Herzzopf mit Rosen - Gastbeitrag meiner Schwester Marisa

Herzzopf mit Rosen - Gastbeitrag meiner Schwester Marisa

Wunderschoenes Kunstwerk, fast zu schade zum Essen!

Gebackene Mascarponecreme mit Beeren

Gebackene Mascarponecreme mit Beeren

Einfach und schnell zubereitete Mascarponecreme mit Beeren.

Kokosnuss-Sago Suppe, chinesisches Dessert

Kokosnuss-Sago Suppe, chinesisches Dessert

Ganz einfaches, aber sehr erfrischendes chinesisches Dessert aus Sago und Kokosnussmilch.

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Schweizer Ruchbrot mit Chiasamen

Schweizer Ruchbrot mit Chiasamen

Einfaches, aber wunderbares Ruchbrot, mit Chiasamen angereichert

Tomaten Tartar Herz

Tomaten Tartar Herz

Einfache aber sehr leckere Vorspeise aus Blaetterteig, Quarkcreme und Tomaten, perfekt zum Valentinestag.

Chinese Pork Dumplings

Chinese Pork Dumplings

Einfaches Rezept fuer die feinen chinesischen Dim Sum Dumplings

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Schweinehaxen in Bier mit Serviettenknoedeln

Schweinehaxen in Bier mit Serviettenknoedeln

Langsam in Bier geroestete Schweinehaxen, serviert mit gebratenen Serviettenknoedelscheiben und einer Sauce aus der Kochfluessigkeit.

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Gebackene Spinat-Ricotta Rotoli

Gebackene Spinat-Ricotta Rotoli

Ganz einfaches Rezept fuer die wenig bekannten Pasta Rotoli aus Italien, Schmeckt wunderbar!

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Kalbsbraten mit Broccoli-Kartoffelbrei und Tortilla Chips

Kalbsbraten mit Broccoli-Kartoffelbrei und Tortilla Chips

Ganz einfaches Sonntagsmahl, feiner Kalbsbraten, dazu ein Brei aus Broccoli und Kartoffeln. Fuer den Crunch sorgen die Tortilla Chips, die man im Ofen selbstgemacht hat.

Tiramisu

Tiramisu

Mein Sohn hat das weltbeste Tiramisu gekocht!

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Rosenkohl mit Speck gratiniert

Rosenkohl mit Speck gratiniert

Feiner Rosenkohl mit Knoblauch und Speck gebraten und mit Kaese gratiniert.

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Heisse Beeren auf Eis

Heisse Beeren auf Eis

Schnelles leckeres Dessert, das bei mir Kindheitserinnerungen ausloest.

Dinkelpasta mit Gemuese-Gorgonzola Sauce

Dinkelpasta mit Gemuese-Gorgonzola Sauce

Ein Reste Gericht eigentlich, ich habe einfach verwendet was im Kuehlschrank war. Feine Dinkelpasta mit einer cremigen Sauce.

Zwetschgenkern-Likoer

Zwetschgenkern-Likoer

Wunderbar goldener Likoer, bestimmt nicht nur an Weihnachten gut!