schnippschlemm
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13 Rezepte
Dabei seit 01.10.2013

Ich koche gerne quer durchs Beet und die Farm, backe, versuche mich an Macarons etc. Zudem ist fotografieren ein altes Hobby von mir, das nun mit Food-Fotografie neu auflebt.


Chili-Hackfleisch mit Thai-Basilikum

Chili-Hackfleisch mit Thai-Basilikum

Die Schärfe Asiens gepaart mit ihrer Frische.

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Asiatisch glasiertes Kumquat-Schinkli

Asiatisch glasiertes Kumquat-Schinkli

Herb-süssliche Zitrusfrische mischt sich mit nussigem Schinkli-Geschmack und asiatischer Glasur.

Rüeblicake

Rüeblicake

Lecker feucht und wird nach 1-2 Tagen im Kühlschrank noch besser.

Tarte Tatin Surprise by Ottolenghi

Tarte Tatin Surprise by Ottolenghi

Kartoffeltarte caramelsiert und erst noch Kopfüber!

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Macarons à chocolat orange

Macarons à chocolat orange

Macarons mit Schokoladen-Orangen-Ganache gefüllt - ein wahrer Genus.

Spaghetti an Safran-Zucchini

Spaghetti an Safran-Zucchini

Safran als Geschmacks- und Farbgeber - einfach lecker.

Jill's Gemüse-Rolle

Jill's Gemüse-Rolle

Jill's veggie roll (Originalname) überzeugt durch Aussehen und Geschmack.

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Kalte Rote-Beete-suppe asisatisch angehaucht

Kalte Rote-Beete-suppe asisatisch angehaucht

Rote-Beete auf eine neue Art zubereitet.

Frühlingszwiebeltarte frisch aus dem Backofen

Frühlingszwiebeltarte frisch aus dem Backofen

Wenig Zutaten, schnell gemacht und sehr lecker!

Zucchini Gugelhopf

Zucchini Gugelhopf

Ein wahrer Gaumengenuss mit Zucchini, Pekannüssen und Himbeeren.

Kalte Gurken-Tomaten-Suppe

Kalte Gurken-Tomaten-Suppe

Eine geschmacklich wunderbar abgerundete, kalte Suppe

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Rindsfilet in der Salzkruste

Rindsfilet in der Salzkruste

Wunderbar zartes und saftiges Fleisch durch garen in der Salzkruste.

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