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Hasselback Potatoes mit Bärlauch Pesto

Hasselback Potatoes mit Bärlauch Pesto

Wenn der erste Bärlauch sprießt, dann wird es auf jeden Fall Zeit den Vorrat an Bärlauchpesto im Kühlschrank aufzubauen. Damit man das Pesto nicht pur löffeln muss, gibt es noch ein paar Fächerkartoffel dazu.

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Lachs Pita

Lachs Pita

Einfacher Snack mit leichtem Koriander-Tomatensalat im Pita mit Lachs und einem köstlichen Ingwer-Joghurt. Lässt sich sehr schnell zubereiten

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Veganer Burger mit Quinoa, rote Beete und Tofu

Veganer Burger mit Quinoa, rote Beete und Tofu

Rezept für einen köstlichen veganen Burger aus Quinoa, Tofu und roter Beete. Dazu gibt es Ruccola und selbstgemachten Hummus. Dabei sehen die Pattys tortzdem leicht "fleischig" aus.