Möhreneck
Möhreneck
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227 Rezepte
Dabei seit 26.02.2014

Möhreneck im Web
Rote-Bete-Lauch-Quiche

Rote-Bete-Lauch-Quiche

Für unser Jahresevent "Saisonal schmeckts besser" habe ich diese Rote-Bete-Lauch-Quiche vorbereitet und kann sie nur wärmstens empfehlen.

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Kartoffelstampf mit Wirsinggemüse & Schmelzzwiebeln

Kartoffelstampf mit Wirsinggemüse & Schmelzzwiebeln

Kartoffeln sind so wandelbar und als Stampf eine köstlich seelenwärmende Mahlzeit. Diesmal serviere ich ihn mit Wirsing & Schmelzzwiebeln

Curry-Linsen-Aufstrich

Curry-Linsen-Aufstrich

Für mein Blogevent habe ich ein weiteres Curry-Gericht vorbereitet und zeige euch den schnell gemachten Aufstrich.

Dal mit Naan

Dal mit Naan

Dal ist ein wärmendes und köstliches Linsengericht, dass sich wunderbar abwandel lässt und so für jeden was bereithält.

Naan

Naan

Schnell gemacht, einfach lecker und vegan

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Rosenkohl-Möhren-Auflauf

Rosenkohl-Möhren-Auflauf

Rosenkohl ist eine feine Sache und in Kombination mit frischen Möhren einfach köstlich.

Blätterteigrollen mit Wirsing & Champignons

Blätterteigrollen mit Wirsing & Champignons

Frittierte Blätterteigrollen sind einfach lecker! Diesmal habe ich sie mit Wirsing & Champignons gefüllt.

Patatas Bravas mit Mojo Verde & Pimientos

Patatas Bravas mit Mojo Verde & Pimientos

Dieses Kartoffelgericht ist einfach lecker und super leicht selbstgemacht.

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Hefeknoten mit Pudding und Rosinen

Hefeknoten mit Pudding und Rosinen

fluffiger Hefeknoten gefüllt mit Pudding und Rosinen

Spätzle mit Wirsing & Hummussauce

Spätzle mit Wirsing & Hummussauce

Dinkelspätzle mit einer cremigen Hummussauce und Wirsingstreifen. Dazu gibt es feinen Cashew Crunch

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Nudeln mit Käsesauce à la Mac’n’Cheese

Nudeln mit Käsesauce à la Mac’n’Cheese

cremige Käsesauce geht nicht vegan? Ich sage doch! Die Sauce auf Cashew-Basis ist herrlich cremig und wunderbar käsig.

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Cranberry-Orangen-Cupcakes

Cranberry-Orangen-Cupcakes

Diese leckeren Cranberry-Orangen-Cupcakes sind super fluffig. Und mit den kandierten Cranberries auf einer feinen Creme eine tolle Nascherei.

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

Schnell gemacht und super lecker - eine vegane Alternative zum bekannten Beef-Wellington

Süßkartoffelcurry mit Erdnüssen

Süßkartoffelcurry mit Erdnüssen

süß-scharfes Curry mit Erdnussbutter und Erdnüssen

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 Kartoffelstampf mit Champignons & Röstzwiebeln

Kartoffelstampf mit Champignons & Röstzwiebeln

feines Kartoffelstampf mit Champignons & Röstzwiebeln verfeinert

Rucola-Berberitzen-Pesto an Safranreis

Rucola-Berberitzen-Pesto an Safranreis

Schnell gemacht und einfach lecker: Ein Jahr lang haben wir euch mit den unterschiedlichstlichen Pesto-Rezepten versorgt und mit meinem Rucola-Berberitzen-Pesto schließen wir dieses Event.

Brownie-Sterne mit Gewürzkirschen

Brownie-Sterne mit Gewürzkirschen

saftige Brownies mit Gewürzkirschen serviert. Sehr lecker :)

Linsenbraten mit Semmelknödel und brauner Sauce

Linsenbraten mit Semmelknödel und brauner Sauce

veganes Weihnachtsmenü? Kein Problem! Mit dem Linsenbraten und den veganen Semmelknödeln mit Räuchertofu lockt ihr jeden hinterm Ofen hervor.

 Feldsalat mit Cranberry-Schalotten

Feldsalat mit Cranberry-Schalotten

Die noch warmen Cranberry-Schalotten eignen sich hervorragend als Vorspeise und der Sud ist ein sehr passendes Dressing für den Feldsalat.

Zimtcreme mit Apfelkompott und karamellisierten Mandeln

Zimtcreme mit Apfelkompott und karamellisierten Mandeln

Ein leichtes, fruchtiges und absolut leckeres Dessert.

Rosinenhäufchen

Rosinenhäufchen

Die Rosinenhäufchen gehören ebenfalls zu meinen Lieblingen und schaffen es jedes Jahr auf die Weihnachtsplätzchen-Liste!

Husarenkrapfen

Husarenkrapfen

Da dieses Jahr das erste vegane Weihnachtsfest wird, musste ich ein bisschen am Rezept tüfteln. Umso mehr freue ich mich darüber, dass mir die diesjährigen Husarenkrapfen so gut gelungen sind!

Reispudding mit in Orangenblütenwasser eingelegten Blutorangen

Reispudding mit in Orangenblütenwasser eingelegten Blutorangen

Dieser Pudding wird mit unterschiedlichen Gewürzen verfeinert und kombiniert mit den in Orangenblütenwasser eingelegten Blutorangen macht es richtig was her.

 Safrantagliatelle mit Gewürzbutter & Minzmöhren

Safrantagliatelle mit Gewürzbutter & Minzmöhren

Etwas aufwändiger, aber umso leckerer sind diese Safrantagliatelle mit einer würzigen Butter und Minzmöhren.