Möhreneck
Möhreneck
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214 Rezepte
Dabei seit 26.02.2014

Möhreneck im Web
Süßkartoffelcurry mit Erdnüssen

Süßkartoffelcurry mit Erdnüssen

süß-scharfes Curry mit Erdnussbutter und Erdnüssen

 Kartoffelstampf mit Champignons & Röstzwiebeln

Kartoffelstampf mit Champignons & Röstzwiebeln

feines Kartoffelstampf mit Champignons & Röstzwiebeln verfeinert

Rucola-Berberitzen-Pesto an Safranreis

Rucola-Berberitzen-Pesto an Safranreis

Schnell gemacht und einfach lecker: Ein Jahr lang haben wir euch mit den unterschiedlichstlichen Pesto-Rezepten versorgt und mit meinem Rucola-Berberitzen-Pesto schließen wir dieses Event.

Brownie-Sterne mit Gewürzkirschen

Brownie-Sterne mit Gewürzkirschen

saftige Brownies mit Gewürzkirschen serviert. Sehr lecker :)

Linsenbraten mit Semmelknödel und brauner Sauce

Linsenbraten mit Semmelknödel und brauner Sauce

veganes Weihnachtsmenü? Kein Problem! Mit dem Linsenbraten und den veganen Semmelknödeln mit Räuchertofu lockt ihr jeden hinterm Ofen hervor.

 Feldsalat mit Cranberry-Schalotten

Feldsalat mit Cranberry-Schalotten

Die noch warmen Cranberry-Schalotten eignen sich hervorragend als Vorspeise und der Sud ist ein sehr passendes Dressing für den Feldsalat.

Zimtcreme mit Apfelkompott und karamellisierten Mandeln

Zimtcreme mit Apfelkompott und karamellisierten Mandeln

Ein leichtes, fruchtiges und absolut leckeres Dessert.

Rosinenhäufchen

Rosinenhäufchen

Die Rosinenhäufchen gehören ebenfalls zu meinen Lieblingen und schaffen es jedes Jahr auf die Weihnachtsplätzchen-Liste!

Husarenkrapfen

Husarenkrapfen

Da dieses Jahr das erste vegane Weihnachtsfest wird, musste ich ein bisschen am Rezept tüfteln. Umso mehr freue ich mich darüber, dass mir die diesjährigen Husarenkrapfen so gut gelungen sind!

Reispudding mit in Orangenblütenwasser eingelegten Blutorangen

Reispudding mit in Orangenblütenwasser eingelegten Blutorangen

Dieser Pudding wird mit unterschiedlichen Gewürzen verfeinert und kombiniert mit den in Orangenblütenwasser eingelegten Blutorangen macht es richtig was her.

 Safrantagliatelle mit Gewürzbutter & Minzmöhren

Safrantagliatelle mit Gewürzbutter & Minzmöhren

Etwas aufwändiger, aber umso leckerer sind diese Safrantagliatelle mit einer würzigen Butter und Minzmöhren.

bunter Rohkostsalat mit gegrillten Feigen und Orangen-Tahini-Dressing

bunter Rohkostsalat mit gegrillten Feigen und Orangen-Tahini-Dressing

perfekte Beilage oder köstliche Vorspeise: der Rohkostsalat mit einem Orangen-Tahini-Dressing eignet sich für beides.

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Mezze

Mezze

klassische Vorspeise aus dem Orient: Mezze

Granatapfel-Prosecco und Spinat-Fatayer

Granatapfel-Prosecco und Spinat-Fatayer

Als Aperitif meines Weihnachtsmenüs habe ich einen Granatapfel-Prosecco serviert und dazu Spinat-Fatayer als Gruß aus der Küche gereicht.

Kartoffelknödel mit Butterbrösel

Kartoffelknödel mit Butterbrösel

Ich möchte euch mein liebstes Kartoffelknödel Rezept vorstellen. Es ist simpel und dennoch geschmacklich absolut köstlich, vor allem mit den knusprigen Butterbröseln on top.

Apfelrotkraut

Apfelrotkraut

Ein absoluter Klassiker und Liebling in meiner Küche ist Apfelrotkraut! Schon bei meiner Uroma habe ich es geliebt und schwelge immer wieder in Erinnerung daran.

Pancakes

Pancakes

zuckerfrei und vegan frühstücken leicht gemacht

Kürbis-Süßkartoffel-Curry

Kürbis-Süßkartoffel-Curry

Gerade jetzt wo es kälter wird, finde ich Currygerichte noch besser. Sie wärmen den Bauch so schön und pusten durch die Schärfe die Nase ordentlich frei.

Tagliatelle mit Zitronen-Sahne-Sauce

Tagliatelle mit Zitronen-Sahne-Sauce

Die Tagliatelle mit Zitronen-Sahne-Sauce sind trotz der „Sahne“ wunderbar leicht und durch die Zitrone schmecken sie nach Sommer.

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Kumpir mit Kichererbsencurry

Kumpir mit Kichererbsencurry

Meine vegane Version des türkischen Fast-Food Klassikers

 Scrambled Tofu | veganes Rührei

Scrambled Tofu | veganes Rührei

Scrambled Tofu ist eine vegane Rührei-Alternative die einen Brunch perfekt abrundet

Zucchini-Möhren-Brot

Zucchini-Möhren-Brot

herbstliches Brot mit Zucchini und Möhren - schön saftig

Brokkoli-Pesto

Brokkoli-Pesto

Schmeckt nicht nur zu Pasta, sondern auch auf Brot oder zu Kartoffeln.

 Cashew-Crunch | veganer Parmesan

Cashew-Crunch | veganer Parmesan

In der Verwendung wie Parmesan, vom Geschmack her anders, jedoch nicht minder lecker. :)