asiatischer Rettich-Karotten-Salat

asiatischer Rettich-Karotten-Salat

Dieser asiatisch angehauchte Rohkostsalat ist einfach zuzubereiten, aber eine bunte und kraftgebende Vitaminbombe, vor allem im tristen, kalten Winter!

5
Sobanudeln mit buntem Teriyaki-Gemüse

Sobanudeln mit buntem Teriyaki-Gemüse

Es gibt soviele tolle asiatische Nudelsorten wie z.B. die Sobanudeln (mit Buchweizen). Mit Teriyaki schmeckt das Gericht super.

5
Popcornsalat

Popcornsalat

Verrückt? Bescheuert? Im ersten Moment ja! Gepopptes Popcorn kann man auch mal anders verwenden als nur als Knabberei zum Fernsehabend! ...total lecker :)

2
weizenfreies Süßkartoffelbrot

weizenfreies Süßkartoffelbrot

Da sind die Süßkartoffel doch glatt ins Brot gewandert und rausgekommen ist ein wirklich gutes, einfach zuzubereitendes Brot! War bestimmt nicht unser letztes Mal!

1
Rosenkohl aus dem Backofen mit Asia-Dip

Rosenkohl aus dem Backofen mit Asia-Dip

einfach vorzubereiten, gesund und eine echte Alternative für Zwischendurch zum Weihnachtsgeschmack

2
Grundrezept für Butterkekse mit Schokoglasur

Grundrezept für Butterkekse mit Schokoglasur

Jaaa, ich hab die Herbst/Winterbäckerei 2015 bei uns eröffnet. Ich gestehe... mitgebracht hab ich unter anderem Stehkekse in Pferdeform usw.. Doch seht selbst!

Kürbiskernschnecken

Kürbiskernschnecken

Genug von den teuren Haselnüssen und Mandeln? Wie wäre es mit Kürbiskernen? Diese Schnecken schmecken vorzüglich...

3 mal Karottensuppe

3 mal Karottensuppe

3 x farbenfroh, 3 x Suppe, 3 x Karotte und doch ist alles ganz anders bei jeder Suppe... vielleicht entdeckt Ihr Eure neue Lieblingskarottensuppe... ?

2
Gebackener Spagettikürbis mit Pulled Beef

Gebackener Spagettikürbis mit Pulled Beef

Resteessen deluxe... der Spaghettikürbis ist eine dankbare und köstliche Beilage, wenn Ihr Aufgewärmtes auf den Teller bringen wollt... und nicht nur dann ;)

1
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Wer kennt sie nicht - hier hab ich mal mein Rezept in normal und in der SlowCookerVersion verbloggert :) Buon appetito!

4
orientalisch gebackene Miniauberginen

orientalisch gebackene Miniauberginen

Wer Miniauberginen in die Hand bekommt, muss sie besonders lieb haben... (Rezept geht auch mit normalgroßen Auberginen)

Feigentarte mit Pistazien

Feigentarte mit Pistazien

viele, viele Feigen kuscheln sich auf eine Tarte und schmecken einfach nur zauberhaft in Verbindung mit Pistazie und der Tarte... schmaacht

Brotaufstrich: Cowboys Feuer

Brotaufstrich: Cowboys Feuer

Mary, die Besitzerin des Saloons, möchte den stinkenden Cowboys mit diesem Brotaufstrich zurück zur Arbeit schicken. Doch wie?

2
Apfel-Mandel-Kuchen im Glas

Apfel-Mandel-Kuchen im Glas

Kuchen im Glas hat viele Vorteile: er bleibt länger saftig, er ist sicher transportierbar, er ist einfach nur putzig usw... I love it!

2
Saiblingscreme

Saiblingscreme

Schnell zubereitet und ein leckeres Erlebnis aufs Brötchen gezaubert. Geräuchter Saibling, Frischkäse und dies und das vereinen sich zu einem Brotaufstrich.

1
Asiatische Bratwurstbällchen mit Gemüse und gelbem Sambal

Asiatische Bratwurstbällchen mit Gemüse und gelbem Sambal

Indonesische Küche kann recht spannend sein und mit diesem Rezept erlebt man sie fruchtig-frisch mit einem Hauch Heimat durch die Bratwurst! Alle Zutaten kann man übrigens in einem normalen Supermarkt finden.

1
Schwarzwälder Kirsch Cupcakes

Schwarzwälder Kirsch Cupcakes

"Schwarzwälder Kirsch" kennt jeder... aber nicht jeder hat gleich Lust auf so ein mächtiges Stück Torte... in der Cupcake-Version funktioniert diese Kombi ebenfalls wunderbar.

1
Jakobsmuschel auf großer Fahrt

Jakobsmuschel auf großer Fahrt

Wild? Nein... eigentlich nicht. Die verschiedenen Komponenten passen gut zusammen und es schmeckt super :) Vielleicht entdeckt Ihr Jakobsmuscheln, Tintenfisch, Lardo, Eispfirsich und viel Gemüse?

Schoko-Essig-Minigugl

Schoko-Essig-Minigugl

Das Rezept hört sich wild an, ist es aber nicht. Diese kleinen Minigugls habens faustdick hinter den Miniohren. Mit der besonderen Zutat werden sie viel runder im Geschmack. Probiert es aus :)

Chimichurri mit Steaksticks

Chimichurri mit Steaksticks

Sommer, Sonnenschein und Chimichurri! Das passt! Der fruchtig-frische Kräuterdip peppt jedes Gericht auf. Die Steaksticks mit Chimichurri liegen defintiv nicht schwer im Magen rum.

2
Pomodori al forno

Pomodori al forno

Nudeln mit Tomatensoße mal anders

3
Gemüse-Twist-Kuchen

Gemüse-Twist-Kuchen

Wenn der Sommer vor der Haustüre Pause macht, holen wir ihn uns einfach auf den Teller zurück. Dieser Gemüsekuchen ist mit Kimchi verfeinert.

1
geräuchterte Whisky-Bratwurstknödel mit Frühlingspüree

geräuchterte Whisky-Bratwurstknödel mit Frühlingspüree

rauchig, herb, süß, sauer - so in Etwa kann man den Geschmack dieser mit Whisky beschwipsten Bällchen beschreiben.

3
Wilder Spargel mit rotem Quinoa

Wilder Spargel mit rotem Quinoa

Etwas ganz Besonderes: im Geschmack, in der Haptik... doch selten zu bekommen, dieser "wilde Spargel". Kombiniert mit rotem Quinoa und Honig-Senf-Majo war er vorzüglich!