Gemüse-Twist-Kuchen

Gemüse-Twist-Kuchen

Wenn der Sommer vor der Haustüre Pause macht, holen wir ihn uns einfach auf den Teller zurück. Dieser Gemüsekuchen ist mit Kimchi verfeinert.

1
geräuchterte Whisky-Bratwurstknödel mit Frühlingspüree

geräuchterte Whisky-Bratwurstknödel mit Frühlingspüree

rauchig, herb, süß, sauer - so in Etwa kann man den Geschmack dieser mit Whisky beschwipsten Bällchen beschreiben.

3
Wilder Spargel mit rotem Quinoa

Wilder Spargel mit rotem Quinoa

Etwas ganz Besonderes: im Geschmack, in der Haptik... doch selten zu bekommen, dieser "wilde Spargel". Kombiniert mit rotem Quinoa und Honig-Senf-Majo war er vorzüglich!

Sven und die Spargel-Mumien-Bande

Sven und die Spargel-Mumien-Bande

Wie, Spargelmumie? Ja, ganz genau! Diese lustigen Gestalten machen Freude während der Spargelzeit! Außerdem wird in diesem Post unter anderem erklärt, warum es z.B. violetten Spargel gibt

Buchweizenblinis mit Ziegencreme und Rote Beete

Buchweizenblinis mit Ziegencreme und Rote Beete

Ein besondere Art von \\\"Pfannkuchen\\\" mit russischen Wurzeln

Ziegenkäsetarte mit Thymian, Pfirsich und Honig

Ziegenkäsetarte mit Thymian, Pfirsich und Honig

ein super Gericht zu einem grünen Salat! Was will man mehr an einem lauen Sommerabend?

2
Rote Pflaume-Balsamico-Konfitüre

Rote Pflaume-Balsamico-Konfitüre

Sie gehört mittlerweile zu unserem Standard-Repertoire. Sie ist nicht zu süß und hat so die gewisse geheimnisvolle Note.

1
Brownie-Cookies

Brownie-Cookies

Was braucht es mehr als knusprig, soft und schokoladig?

4
Blaubeertürmchen mit Crema di balsamico

Blaubeertürmchen mit Crema di balsamico

Im ersten Moment ist diese Kombination ungewöhnlich, aber es wurde Nachschlag gefordert als ich dieses Dessert serviert habe.

Taralli

Taralli

Knabbern auf Italienisch!

2
Teig für Keksstempel

Teig für Keksstempel

wer kennt sie nicht - die Keksstempel? Mit diesem Teig bzw. dieser Anleitung gelingt Euch das Stempeln sicherlich!