clubzimmer
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83 Rezepte
Dabei seit 21.07.2014

Das clubzimmer ist ein vegetarischer Blog mit viel Liebe für das Selbstgemachte. Hier finden sich Rezepte aus aller Herren Länder, aber vor allem Mediterranes und Asiatisches


Poké mit Lachs

Poké mit Lachs

Hawaiianische Sushi-Reis Bowl mit rohem Lachs, Avocado und ordentlich Crunch

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Noodlesoup mit Thunfisch

Noodlesoup mit Thunfisch

Asiatische Nudelsuppe mit Garnelenfond, Reisnudeln und rohem, frischen Thunfisch

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Pfannengerührter Kalmar - Ojingeo Bokeeum

Pfannengerührter Kalmar - Ojingeo Bokeeum

Koreanisches Wokgericht mit frischem Kalmar in würziger Chilisauce

Miso Happy

Miso Happy

Japanische Miso Suppe mit frischem Gemüse und Räuchertofu

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Butterkuchen mit Blaubeeren

Butterkuchen mit Blaubeeren

Saftiger Butterkuchen mit frischen Blaubeeren und Mandeln

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Frische Pasta mit Dicken Bohnen und Rucola in einer Weißweinsosse

Frische Pasta mit Dicken Bohnen und Rucola in einer Weißweinsosse

So schmeckt der Sommer: Selbstgemachte Nudeln mit Fava und Rucola in einer leichtern Weißweinsosse

Kräuter-Zupfbrot

Kräuter-Zupfbrot

Knusprig, schmatziges Zupfbrot mit selbstgemachter Kräuterbutter und Parmesan - der Partykracher!

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Salat mit Pomelo & Rosenkohl

Salat mit Pomelo & Rosenkohl

Ein etwas anderer Salat, in der die süßliche Bitterkeit der Pomelo hervorragend mit der erdigen Nussigkeit des gerösteten Rosenkohls harmoniert

Gefüllter Rucola Pfannkuchen

Gefüllter Rucola Pfannkuchen

Pfannkuchen aus und mit Rucola und noch ganz viel mehr gesunden, leckeren Sachen

Salat mit Pomelo & Mango

Salat mit Pomelo & Mango

Fruchtiger Salat mit asiatisch pikantem Dressing und Halloumi

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Süßkartoffel Flatbread

Süßkartoffel Flatbread

Eine Art von Brot, die (fast) nur aus Gemüse besteht - hier aus Süßkartoffeln. Belegt mit allerlei Frischem dann Gesund Hoch Zwei

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Salat mit Roter Bete, Schafskäse & Granatapfel

Salat mit Roter Bete, Schafskäse & Granatapfel

Verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen auf einem Teller, ein herbstlicher Salat, der Freude macht

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Fenchel-Kokosnussquiche

Fenchel-Kokosnussquiche

Eine asiatisch angehauchte Quiche mit knackigem Fenchel und souliger Kokosnussmilch - ganz ohne Käse!

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Pasta mit Vongole

Pasta mit Vongole

Ein Klassiker der italienischen Küche mit frischen Venusmuscheln. Die Nudeln sind ganz besonders nussig, nämlich fire roasted!

Glasierter Lachs mit Sesamspinat

Glasierter Lachs mit Sesamspinat

Lachs aus dem Ofen mit feiner asiatischer Würzmarinande und Sesamspinat

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Salat mit Aprikosen & Tomaten

Salat mit Aprikosen & Tomaten

Fruchtiger Sommersalat mit Mozzarella, Aprikosen und Tomaten

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Heidelbeer-Schmandkuchen

Heidelbeer-Schmandkuchen

Fruchtig schmatziger Kuchen, ganz einfach und schnell

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Mohnschnecken

Mohnschnecken

Saftige Mohnschneckchen

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Tintenfischsalat mit Spargel

Tintenfischsalat mit Spargel

Scharf angebratene Tintenfischringe auf Salat

Tomatensalat mit Granatapfel

Tomatensalat mit Granatapfel

Aromatischer Tomatensalat mit Granatapfelkernen auf Halloumi

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Misosuppe mit Pak Choi & Spargeltempura

Misosuppe mit Pak Choi & Spargeltempura

Selbstgemachte Misosuppe mit Pak Choi, Spargeltempura, Röstzwiebeln und Ei

Thunfisch Messiner Art

Thunfisch Messiner Art

Thunfischsteaks mit einer sizilianischen Sauce aus Tomaten, Oliven und Kapern

Thunfisch Burger Style

Thunfisch Burger Style

Thunfisch-Frikadelle auf Chili-Mayonnaise mit Röstzwiebeln

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Peperonata mit Halloumi

Peperonata mit Halloumi

Orientalisch gewürztes Paprikagemüse mit Grillkäse

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