kebohoming
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127 Rezepte
Dabei seit 02.08.2014

Hallo, ich bin Kebo, lebe in Südtirol und liebe es zu Kochen und zu Backen


kebohoming im Web
Putensteaks mariniert auf Salat

Putensteaks mariniert auf Salat

Sommerküche... Putensteaks fein mariniert auf Salat und gegrillten Auberginen...

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Insalata di pulpo

Insalata di pulpo

Una trattoria al mare... Sommer Sonne Sonnenschein und dann einen leichten Pulpo-Salat mit knackigem Gemüse...

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No Bake Cheesecake

No Bake Cheesecake

Ein Cold Cake mit Erdbeeren und Granatapfel

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Caprese

Caprese

oder ein Plädoyer für das Einfache: Mozzarella mit Tomaten

Himbeer-Rhabarber-Limetten-Sirup

Himbeer-Rhabarber-Limetten-Sirup

Sommerhitze... ein kühler Drink an der Beachbar...

Patisseriesahnecreme

Patisseriesahnecreme

Patisseriesahnecreme, ein absoluter Klassiker, hier mit Rhabarberkompott

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Nudelsalat mit Thunfisch

Nudelsalat mit Thunfisch

Ein Nudelsalat mit Thunfisch, genau das richtige für warme Sommertage

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Chicken Burger deluxe

Chicken Burger deluxe

selbst gebackene Sesam Burger Brötchen mit einem saftigen Hühnerfleisch Pattie, Salatgarnitur und einer Sourcream-Sauce

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Erdbeertraum

Erdbeertraum

Ein cremiges fruchtiges leckeres Erdbeerdessert...

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Lammkoteletts im Kräutermantel

Lammkoteletts im Kräutermantel

Sunday Lunch: Lammkoteletts im Kräutermantel an Spinatnudeln mit glasierten Karotten und Löwenzahn-Frühlingssalat

Grüner Spargel im Seelachsmantel

Grüner Spargel im Seelachsmantel

Typisch für... den Frühling... grüner Spargel im Seelachsmantel auf einem rote Linsen Bett, mit einer leichten Sauce Hollandaise Variante...

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Spargelsalat

Spargelsalat

Eine kleine leichte frühlingshafte Vorspeise, Salat vom weißen Spargel

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Kleine Hefeteilchen...

Kleine Hefeteilchen...

... die eigentlich Hefe-Häschen werden sollten... aber geschmeckt haben sie super!

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Tortiglioni mit Rote Beete Ragù

Tortiglioni mit Rote Beete Ragù

Tortiglioni mit einem veganen Rote-Beete-Ragù... oder mit Parmesanspänen eben vegetarisch...

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Schokolade Zucchini Kuchen

Schokolade Zucchini Kuchen

Ein Bundt Cake, so saftig schokoladig und soooo lecker...

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Nudelsalat to go...

Nudelsalat to go...

Nudelsalat to go für Picnic, Brunch & Co.

Apfeltaschen

Apfeltaschen

Warme nach Zimt und Zucker duftende Apfeltaschen, wer kann da widerstehen?

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Spaghetti mit Bärlauchpesto

Spaghetti mit Bärlauchpesto

Frühling... Bärlauch... Pesto... Spaghetti... Soulfood!!!

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Hausgemachte Bärlauchtopfenspätzle

Hausgemachte Bärlauchtopfenspätzle

Der erste Bärlauch wurde zu meinen Lieblingsspätzle mit Topfen verarbeitet, fein abgeschmolzen in Nussbutter...

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Mascarponetorte...

Mascarponetorte...

Sonntagssüß... Zitronig... cremig... mascarponig... eine Torte für die besten Leser der Welt!!!

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Bandnudeln in Käsesauce...

Bandnudeln in Käsesauce...

Lieblingsessen: Breite Bandnudeln mit aromatischer Käsesauce vom Südtiroler Bergkäse...

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Hirtenmaccheroni...

Hirtenmaccheroni...

Ein typisches Südtiroler Hüttengericht... Hirtenmaccheroni...

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Nostalgie... Bisquitschöberl

Nostalgie... Bisquitschöberl

Eine klassische klare Rinderbrühe mit Bisquitschöberl... die gabe es gerne als Vorspeise beim Sonntagsessen, als ich noch Kind war...

Karotten-Kartoffel-Cremesuppe

Karotten-Kartoffel-Cremesuppe

Karotten-Kartoffel-Cremesuppe mit Sauerrahmtopping... was Warmes... Soulfood...

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