Herbs & Chocolate
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79 Rezepte
Dabei seit 31.08.2014

Ich blogge mich einmal quer durch die vegetarische Küche - salzig, süß, oft vegan, immer lecker!


Herbs & Chocolate im Web
Mini-Lauch-Quiches mit Feta

Mini-Lauch-Quiches mit Feta

Simpel und doch so gut. Bei der Kombination aus dem Wintergemüse Lauch und Feta kann man einfach nichts falsch machen!

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Bananen-Porridge mit Datteln

Bananen-Porridge mit Datteln

Cremig, wärmend, sättigend und wohltuend - Porridge ist das perfekte Winterfrühstück. Mit Banane, Datteln und Kokosflocken startet man auf jeden Fall gut in den Tag!

Wirsing-Tomatensuppe aka Pizzasuppe

Wirsing-Tomatensuppe aka Pizzasuppe

Dank Dosentomaten, Oregano und einer großzügigen Portion Käse erinnert dieser winterliche Eintopf ein wenig an Pizza. Wohlfülessen ist er in jedem Fall!

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Schoko-Cake-Pops mit Ganache

Schoko-Cake-Pops mit Ganache

Die Rettung für Schokokuchen-Unfälle. So dekorativ und lecker, dass es sich sogar lohnt auch geglückte Kuchen darin zu verwerten!

Käse-Sauerkraut-Nudeln mit Spinat

Käse-Sauerkraut-Nudeln mit Spinat

Schnelles Seelenfutter, das kaum Aufwand macht und ordentlich herzhaft ist. Perfekt für faule Herbst- und Winterabende!

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Schoko-Kaffee-Schnecken

Schoko-Kaffee-Schnecken

Schnell gemachte Plätzchen, mit der wunderbaren Kombination aus Kaffee, Schokolade und Vanille. Wer gerne mehr Zeit investiert, formt stattdessen süße Zuckerstangen.

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Nudeln mit Lauchsoße

Nudeln mit Lauchsoße

Nudeln mit feinem, russisch-inspirierten Lauchgemüse und obendrauf ein Klecks frischer Sauerrahm - ein gemütliches Herbstessen mit kleinem Frischekick.

Karottensuppe mit Meerrettich und Belugalinsen

Karottensuppe mit Meerrettich und Belugalinsen

Samtige Suppe mit feiner Schärfe, perfekt ergänzt durch die nussigen, süß-säuerlichen Linsen.

Kokos-Karottenkuchen (extra saftig)

Kokos-Karottenkuchen (extra saftig)

Extrem saftig und weich sorgt dieser Kuchen für die volle Kokosdröhnung und ist dank etwas Limette trotzdem angenehm frisch.

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Vietnamesischer Glasnudelsalat

Vietnamesischer Glasnudelsalat

Knackiger Salat, aromatische Gewürze und feine Kräuter sind die Zutaten für einen bunten Teller voller Sommerfrische!

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Dal mit Spinat

Dal mit Spinat

Eine Vielzahl an Gewürzen sorgt für ein echtes Aromen-Feuerwerk! Trotzdem einfach zu kochen, auch in größeren Mengen.

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Eierlikör-Macarons mit Zartbitterschokolade

Eierlikör-Macarons mit Zartbitterschokolade

Außen knusprig, innen luftig zergehen sie förmlich auf der Zunge und bezaubern mit feiner Süße im Kontrast zur leicht herben Ganache.

Süßkartoffel-Erdnusseintopf mit Spinat

Süßkartoffel-Erdnusseintopf mit Spinat

Echtes Wohlfühlessen! Bestehend aus ein paar simplen Zutaten bringt dieser Eintopf doch eine Menge Geschmack mit.

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Dill-Zitronen-Sauerkraut

Dill-Zitronen-Sauerkraut

Raffinierte Sauerkraut-Variante aus zartem Spitzkohl - ganz einfach selbst fermentiert.

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Herzhafte Gemüse-Muffins mit getrockneten Tomaten

Herzhafte Gemüse-Muffins mit getrockneten Tomaten

Handliches, dekoratives Fingerfood und dabei noch wahre Geschmacksbomben. Diese Muffins sind perfekt für unterwegs und auf jedem Buffet!

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Roher Brokkoli-Cranberry-Salat mit Apfel

Roher Brokkoli-Cranberry-Salat mit Apfel

Roher Brokkoli kombiniert mit saftig-säuerlichem Apfel, süßen Cranberries und knackigen Walnüssen - dieser Salat ruft ganz laut "Sommer"!

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Spaghetti mit karamellisiertem Fenchel, Karotten und Ziegenkäse

Spaghetti mit karamellisiertem Fenchel, Karotten und Ziegenkäse

Cremiges, sommerlich-frisches Pastagericht, das herben Ziegenfrischkäse und Fenchel mit süßem Honig und Karotten kombiniert.

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Mildes Sauerteigbrot mit viel Roggen

Mildes Sauerteigbrot mit viel Roggen

Mildes und ausgewogenes Sauerteigbrot mit hohem Roggenanteil und einer Handvoll Saaten für das gewisse Etwas.

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Maulwurfkuchen mit Bier und Rum

Maulwurfkuchen mit Bier und Rum

Saftig-intensiver Schokoladenkuchen mit Bier trifft auf cremige Bananen-Quark-Crème mit Schuss. Auch einzeln jeweils ein Gedicht!

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Brokkoli-Erbsensuppe

Brokkoli-Erbsensuppe

Schnell gezaubert und mit bunten Toppings serviert ist diese wunderbar cremige Suppe echtes Seelenfutter.

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Bun Bao Burger

Bun Bao Burger

Geschmacksexplosion! Burger mal ganz anders - auf vietnamesisch, mit gedämpftem Bun.

"Mal schnell"-Sauerteigbrot

Ein saftiges Roggenmischbrot mit viel Vollkorn und Haferkleie-Brühstück, das sich innerhalb weniger Stunden zubereiten lässt.

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Mochi gefüllt mit Anko

Mochi gefüllt mit Anko

Kleine Klebereisbällchen von ganz besonderer Konsistenz, gefüllt mit einer süßen Bohnenpaste.

Gnocchi mit cremiger Paprika-Tomatensoße

Gnocchi mit cremiger Paprika-Tomatensoße

Kleiner Aufwand, große Wirkung: Paprikagewürz und Quark geben dieser Tomatensoße eine ganz andere Richtung.

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