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67 Rezepte
Dabei seit 02.09.2014

Ähnlich wie man Erdbeermarmelade haltbar macht für dunkle Tage im November, halte ich meine besonderen kulinarischen Momente auf inajellyjar.com fest.


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Linzer Augen mit Mohn und Kriecherlmarmelade

Linzer Augen mit Mohn und Kriecherlmarmelade

Eine Abwandlung des Klassikers: Linzer Augen mit Mohn, gefüllt mit spritziger Kriecherlmarmelade

Zimt-Schweinchen

Zimt-Schweinchen

Knusprig-dünne Schweinchenkekse mit Schokolade und jeder Menge Zimt.

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Maisbrot mit Kürbis

Maisbrot mit Kürbis

Das Maisbrot ist ein herbstlicher Wandlungskünstler: Es schmeckt mit Honig zum Kaffee genauso gut wie zum herzhaften Chillie.

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Hummus mit gerösteter Paprika

Hummus mit gerösteter Paprika

Aromatische Hummus-Variation mit ofengeröstetem Paprika.

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Asiatische Sesamnudeln mit Koriander

Asiatische Sesamnudeln mit Koriander

Die einfachen Nudeln mit einer Sauce aus Sesam und Erdnussbutter ist mit einer Extraportion Koriander superschnell gemacht.

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Bananenbrot mit Kürbis

Bananenbrot mit Kürbis

Super saftige Bananenbrot mit der Herbstzutat schlechthin im Teig: Kürbis!

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Cashewcreme mit Honig

Cashewcreme mit Honig

Feine Creme aus Cashewnüssen, Honig und Kokosöl fürs Frühstücksbrötchen oder auch einfach nur so zum Löffeln.

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Orangenblütenpancakes mit Himbeeren und Frischkäsecreme

Orangenblütenpancakes mit Himbeeren und Frischkäsecreme

Super fluffige Pancakes mit Orangenblütenwasser im Teig, getoppt mit fruchtigen Himbeeren und einer Creme aus Frischkäse.

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Kriecherlstrudel

Kriecherlstrudel

Ein zartblättriger Strudel aus roten Kriecherln, verfeinert mit Mandeln und Amarettini.

Kastanienpancakes mit Brombeeren und Cashewcreme

Kastanienpancakes mit Brombeeren und Cashewcreme

Locker-fluffige Pancakes aus Kastanienmehl - die sind von Natur aus glutenfrei! Dazu passen nussige Cashewcreme und fruchtige Brombeeren.

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Pfirsichmousse-Torte

Pfirsichmousse-Torte

Die Pfirsichmousse-Creme schmeckt fast wie ein Curd und passt super zum knusprigen Tarteboden

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Bananenbrot mit Zucchini

Bananenbrot mit Zucchini

Das Bananenbrot wird nicht in der Rührschüssel, sondern im Mixer zubereitet. Noch dazu ist es vegan und frei von raffiniertem Zucker!

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Brennnessel-Brötchenkranz

Brennnessel-Brötchenkranz

Luftige Brötchen aus Dinkelmehl mit einer ganz besonderen Zutat: Brennnesseln aus dem eigenen Garten.

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Overnight Oats mit Buchweizenmilch

Overnight Oats mit Buchweizenmilch

Cremige Overnight Oats in der veganen Variante mit Buchweizenmilch und frischen Früchten.

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Himbeer-Streusel-Muffins

Himbeer-Streusel-Muffins

Die super saftigen Muffins mit kleinen Himbeer-Inseln und Zitronen-Streuseln sind eine meiner liebsten Bäckereien im Sommer.

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Slowcarb Dinkel-Kräuterbrötchen

Slowcarb Dinkel-Kräuterbrötchen

Die Dinkelbrötchen aus Vollkornmehl werden mit frischer Petersilie und Schnittlauch verfeinert.

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Rhabarber-Pie mit Baiserhaube

Rhabarber-Pie mit Baiserhaube

Die feine Pie mit Rhabarberfüllung wird mit einer luftigen Baiser-Schicht zugedeckt.

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Bananenbrot mit Erdbeeren

Bananenbrot mit Erdbeeren

Das klassische Bananenbrot wird mit frischen Erdbeeren frühlingstauglich!

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Einfaches Buttermilchbrot

Einfaches Buttermilchbrot

Super einfaches Buttermilchbrot, das toll zum Tunken von Eintöpfen und Suppen passt.

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Milchreis Deluxe mit Ofen-Rhabarber

Milchreis Deluxe mit Ofen-Rhabarber

Cremiger Milchreis mit echter Vanille und Lorbeer, dazu Rhabarber aus dem Ofen.

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Rote-Bete-Hummus

Rote-Bete-Hummus

Der Hummus mit Roter Bete ist super einfach gemacht und schmeckt selbst Gemüse-Verweigerern.

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Saatenbrot mit Leinsamen

Saatenbrot mit Leinsamen

Das Vollkornbrot ist außen knusprig und innen super saftig - auch dank der vielen Leinsamen im Teig.

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Rhabarber-Polenta-Kuchen

Rhabarber-Polenta-Kuchen

Durch die Polenta im Teig wird der fruchtig Rhabarber-Kuchen extra saftig.

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Einfaches Bärlauchpesto

Einfaches Bärlauchpesto

Der Klassiker im Frühing: selbstgemachtes Bärlauchpesto.

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