Zitroniges Dinkelrisotto mit Bärlauch und Pilzen

Zitroniges Dinkelrisotto mit Bärlauch und Pilzen

Ein frisches Bärlauch-Risotto der anderen Art, denn statt Reis verbinden sich hier Dinkelkörner zu einem cremigen Gaumenschmaus, zu dem außerdem gebratene Pilze wunderbar passen.

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Milchreis-Pancakes mit griechischem Joghurt, Vanille und Himbeersoße

Milchreis-Pancakes mit griechischem Joghurt, Vanille und Himbeersoße

Wer Milchreis mag, wird diese Pancakes ebenso lieben. Dazu gibt es eine leckere Beerensoße und cremigen Vanille-Joghurt

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Rosenkohl-Risotto mit Mandelblättchen

Rosenkohl-Risotto mit Mandelblättchen

Ein feines Risotto mit Rosenkohl und gerösteten Mandelblättchen

Hirse-Kokos-Auflauf mit Curry und Rosenkohl

Hirse-Kokos-Auflauf mit Curry und Rosenkohl

Hirse verpackt als Auflauf aus dem Ofen: Mit Kokosmilch, Curry und Gemüse

Vollkornpenne mit Dattel-Zwiebel-Gemüse

Vollkornpenne mit Dattel-Zwiebel-Gemüse

Eine ungewöhnliche Kombination aus Datteln, Zwiebeln und gerösteten Mandeln, köstlich zu Vollkornpasta.

Gnocchi-Pfanne mit Apfel, roter Beete und Meerrettich-Dip

Gnocchi-Pfanne mit Apfel, roter Beete und Meerrettich-Dip

Herbstliches Gnocchigericht aus der Pfanne, mit süßen Äpfeln, knackigen Nüssen und scharfem Dip

Gnocchi mit Porree in Rotisseur-Senf-Rahm

Gnocchi mit Porree in Rotisseur-Senf-Rahm

Da darf man gerne seinen Senf dazugeben. Gnocchi und Porree in einer leckeren Soße mit dezenter Senfnote.

Möhren-Kokosmilch-Pfannkuchen mit Curry und Mandeln

Möhren-Kokosmilch-Pfannkuchen mit Curry und Mandeln

Ein herzhafter Pfannkuchen, mit zarten Bundmöhren, Curry und Kokosmilch.

Kürbispfannkuchen mit Spinat-Frischkäse-Creme

Kürbispfannkuchen mit Spinat-Frischkäse-Creme

Farbenfroher Pfannkuchen, dank Kürbispüree im Teig, würzigem Spinat und rosa Beeren.

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Pfannen-Foccacia mit Ziegenfrischkäse und Honig

Pfannen-Foccacia mit Ziegenfrischkäse und Honig

Ziegenfrischkäse, Honig & Walnüsse - die perfekte Kombination für eine knusprige Foccacia, die hier in der Pfanne gebacken wird.

Möhren-Spinat-Wok mit Kokosmilch und Mandelkernen

Möhren-Spinat-Wok mit Kokosmilch und Mandelkernen

Möhren, Spinat und Mandeln vereint in cremiger Kokossauce mit Mandeltopping.

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