Elle Republic
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326 Rezepte
Dabei seit 23.01.2015

Weltenbummlerin und Kanadierin Elle lebt schon seit 13 Jahren in Deutschland. Auf ihrem Blog Elle Republic nimmt sie uns mit in ihre Welt – vollgespickt mit leckerem, gesunden Essen und natürlich ihren Lieblingsrezepten.


Elle Republic im Web
Cremiger winterlicher Radicchio-Salat

Cremiger winterlicher Radicchio-Salat

Dieser cremige Radicchio-Salat steht auf meiner Liste für das Weihnachtsessen ganz oben. Doch er schmeckt auch an jedem anderen Tag super gut

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Marokkanisches Ofengemüse mit Kichererbsen und Bulgur

Marokkanisches Ofengemüse mit Kichererbsen und Bulgur

6 Top-Gewürze in einem Gericht mit Ofengemüse. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Und es schmeckt unglaublich gut.

Hokkaido-Kürbis geröstet mit Feta

Hokkaido-Kürbis geröstet mit Feta

Gerösteter Kürbis mit Fetakäse, Kräutern und Mandeln ist ein echter Leckerbissen. Und farblich passt das Herbstgericht perfekt zu den Blättern draußen.

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Linsen-Kartoffelsalat mit Rechtsregulat Bio-Vinaigrette (Vegan)

Linsen-Kartoffelsalat mit Rechtsregulat Bio-Vinaigrette (Vegan)

Ein leckerer Linsen - Kartoffelsalat mit einem ganz besonderen Dressing.

Geröstete Karotten, Pastinaken und Kichererbsen mit Quinoa

Geröstete Karotten, Pastinaken und Kichererbsen mit Quinoa

Dieser Salat ist voll gestopft mit gesunden Zutaten. Geröstet schmecken #Karotten, #Pastinaken und Kichererbsen erst richtig gut finde ich. Ein perfektes, leichtes Abendessen.

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Buttermilchkuchen – Grundrezept mit Apfel oder Heidelbeeren

Buttermilchkuchen – Grundrezept mit Apfel oder Heidelbeeren

Mit diesem Grundrezept für Buttermilchkuchen könnt Ihr fettarm und zuckerarm backen. Und es schmeckt trotzdem lecker!

Bimi mit gerösteten Kichererbsen und Tahin-Dressing

Bimi mit gerösteten Kichererbsen und Tahin-Dressing

Es gibt ein neues Gemüse. Bimi ist sehr lecker und voll gesund. Hier ein Rezept dafür. Lasst ich wissen, wie Ihr es findet.

Gerösteter Blumenkohl mit Zatar & Zitronen-Petersilien-Dressing

Gerösteter Blumenkohl mit Zatar & Zitronen-Petersilien-Dressing

Ein sehr leckeres Rezept voller orientalischer Aromen für gerösteter Blumenkohl mit Zatar Gewürzmischung, roter Zwiebel und einem Zitronen-Petersilien-Dressing.

Gerösteter Hokkaido-Kürbis auf Quinoa-Salat mit Mandeln

Gerösteter Hokkaido-Kürbis auf Quinoa-Salat mit Mandeln

Endlich wieder Kürbis-Zeit! Dazu passt dieses herrliche Kürbis-Salat-Rezept.

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Quinoa-Salat mit Rote Bete und Feta

Quinoa-Salat mit Rote Bete und Feta

Heute gibt es ein Rezept für einen leckeren Quinoa-Salat mit gerösteter Rote Bete und Fetakäse. Dazu noch einen guten Tipp wie die RoteBete schnell zubereitet werden kann.

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Kartoffelsalat mit geröstetem Mais und grünen Bohnen

Kartoffelsalat mit geröstetem Mais und grünen Bohnen

Ein Kartoffelsalat mit gerösteten Maiskörnern und jungen Kartoffeln ist eine feine Sache. Vor allem zum Grillen!

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Quinoa-Salat mit Spinat und Kräutern

Quinoa-Salat mit Spinat und Kräutern

Dieser Quinoa-Salat ist so lecker wegen des Dressings aus Zitrone, Sumach und Kreuzkümmel. Ein echtes Kraftpaket voller Nährstoffe!

Lachsfilet in Kokos-Curry mit grünen Bohnen & Kartoffeln

Lachsfilet in Kokos-Curry mit grünen Bohnen & Kartoffeln

Für Lachs-Fans und solche, die es werden wollen. Ein super einfaches und leckeres Rezept für ein Lachs - Curry mit Kartoffeln und grünen Bohnen. Unbedingt versuchen :-).

Honig-Pops Granola mit Puffreis und Kardamom

Honig-Pops Granola mit Puffreis und Kardamom

Zum Frühstück gibt es jetzt die gesunde Variante von Honigpops mit diesem leckeren Rezept für Honig-Pops-Granola.

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Grüne Bohnen-Tomatensalat

Grüne Bohnen-Tomatensalat

Für alle Freunde des Sommers habe ich dieses Rezept für einen leckeren grüne Bohnen-Tomatensalat mit Mozzarella.

Nudel-Pesto-Salat mit getrockneten Tomaten

Nudel-Pesto-Salat mit getrockneten Tomaten

Tut gut an heißen Tagen: Sommer Nudelsalat mit getrockneten-Tomaten-Pesto ! Schnell, einfach, lecker!

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Lila Blumenkohl-Salat mit Zitronendressing

Lila Blumenkohl-Salat mit Zitronendressing

Ein einfaches Rezept für einen unglaublich leckeren lila Blumenkohl-Salat. Er eignet sich als Beilage oder als köstliches Lunch-Gericht. Der lila Blumenkohl schmeckt wie der weiße.

Linsen-Reis-Pilaw mit Süßkartoffel

Linsen-Reis-Pilaw mit Süßkartoffel

Ein Linsen-Reis-Pilaw ist eine praktische Sache, weil sich die Linsen und der Reis vorab kochen lassen. Und mit der Süßkartoffel kommen noch mehr gute Nährstoffe auf den Tisch. Sehr lecker!

Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Schalotten

Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Schalotten

Ein einfaches Rezept für Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Schalotten und Parmaschinken. Ihr könnt es warm mit etwas Salat servieren. Oder Ihr plant es für einen Sonntags-Brunch ein.

Orientalischer Bulgur-Salat mit gerösteten Tomaten und Kichererbsen

Orientalischer Bulgur-Salat mit gerösteten Tomaten und Kichererbsen

Kleine Reise in den Orient gefällig? Mit diesem einfachen Rezept für einen Bulgur-Salat mit gerösteten Tomaten und Kichererbsen wacht Ihr in 1001 Nacht wieder auf.

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Geröstete grüne Bohnen mit Zitrone und Dill

Geröstete grüne Bohnen mit Zitrone und Dill

Sommer, Sommer, Sommer! Mit diesem Rezept feiere ich die warmen Tage. Ein Hoch auf grüne Bohnen!

Streuselkuchen mit Beeren

Streuselkuchen mit Beeren

Sommer ist Beerensaison. Da passt doch dieser Streuselkuchen mit frischen Beeren super dazu. Einfach gemacht und oberlecker!

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Linsensalat mit geröstetem Feta und Tomaten

Linsensalat mit geröstetem Feta und Tomaten

Hier kommt ein Rezept für einen leckeren #Linsensalat für den nächsten Grillabend. Oder einfach so mit knusprigem Brot als leichtes Mittagessen genießen.

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Sommerliche Aprikosentarte mit Kardamom

Sommerliche Aprikosentarte mit Kardamom

Mit dieser Aprikosentarte zieht der Sommer endgültig bei Euch ein. Wie eine Sonne lacht sie Euch an. Und lecker ist die Tarte auch noch. Ich bin sicher, Ihr habt die 15 Minuten übrig, um sie zu backen