Elle Republic
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304 Rezepte
Dabei seit 23.01.2015

Weltenbummlerin und Kanadierin Elle lebt schon seit 13 Jahren in Deutschland. Auf ihrem Blog Elle Republic nimmt sie uns mit in ihre Welt – vollgespickt mit leckerem, gesunden Essen und natürlich ihren Lieblingsrezepten.


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Streuselkuchen mit Beeren

Streuselkuchen mit Beeren

Sommer ist Beerensaison. Da passt doch dieser Streuselkuchen mit frischen Beeren super dazu. Einfach gemacht und oberlecker!

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Linsensalat mit geröstetem Feta und Tomaten

Linsensalat mit geröstetem Feta und Tomaten

Hier kommt ein Rezept für einen leckeren #Linsensalat für den nächsten Grillabend. Oder einfach so mit knusprigem Brot als leichtes Mittagessen genießen.

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Sommerliche Aprikosentarte mit Kardamom

Sommerliche Aprikosentarte mit Kardamom

Mit dieser Aprikosentarte zieht der Sommer endgültig bei Euch ein. Wie eine Sonne lacht sie Euch an. Und lecker ist die Tarte auch noch. Ich bin sicher, Ihr habt die 15 Minuten übrig, um sie zu backen

Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel

Persischer Gurken-Tomatensalat mit Granatapfel

Jetzt wirds knackig. Das ist der perfekte Sommersalat. Ein Rezept für einen kalorienarmen und erfrischenden Sommersalat, der zu so ziemlich allen Gerichten passt.

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Cremiges Kokos Kichererbsen Curry mit Süßkartoffel

Cremiges Kokos Kichererbsen Curry mit Süßkartoffel

Dieses Rezept für ein cremiges Kokos Curry mit Kichererbsen und Süßkartoffel hat zwar viele Zutaten. Es ist trotzdem leicht zu kochen und schmeckt unglaublich gut. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert :-)

Sommer Nudelsalat mit Mais und Tomate

Sommer Nudelsalat mit Mais und Tomate

Wer noch einen Sommer Nudelsalat für den nächsten Grillabend braucht sollte dieses Rezept versuchen. Schnell gemacht und super lecker.

Ricotta Pancakes

Ricotta Pancakes

Diese Ricotta Pancakes sind genau das Richtige für ein sonniges Frühstück.

Veganes Schoko-Bananenbrot

Veganes Schoko-Bananenbrot

Lust auf Schokolade? Mit diesem Schoko-Bananenbrot geht das auch gesund!

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Gemischter Bohnensalat mit Thunfisch mediterrane Art

Gemischter Bohnensalat mit Thunfisch mediterrane Art

Ein super einfaches Rezept für gemischter Bohnensalat mit Thunfisch mit gesunden Bohnen, Thunfisch, frischen Kräutern und knackigem Gemüse.

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Veganer Kicherebsensalat mit Zucchini und Karotte

Veganer Kicherebsensalat mit Zucchini und Karotte

Hier gleich der nächste, leckere Streich: ein Rezept für einen veganen Kichererbsensalat mit Zucchini, Karotte und frischen Erbsen. Nicht n

Bohnensalat mit Kartoffeln und knusprigem Parmaschinken

Bohnensalat mit Kartoffeln und knusprigem Parmaschinken

Dieser Bohnensalat mit Kartoffeln passt perfekt zum nächsten Grillabend. Er schmeckt aber auch ohne Grillen sehr lecker

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Lachs-Spargel-Tarte mit Blätterteig

Lachs-Spargel-Tarte mit Blätterteig

Wer hat Lust auf ein leckeres #Blitzrezept ? Wenn Ihr mal keine Zeit oder wenig Lust zum Kochen habt, dann könnt Ihr einfach eine #Lachs-Tarte mit Blätterteig und grünem Spargel machen.

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Vegane Schoko-Biscotti mit Cashewnüssen

Vegane Schoko-Biscotti mit Cashewnüssen

Super lecker und einfach zu backen. Achtung: sie machen süchtig!

Sommer Nudelsalat mit geröstetem Gemüse

Sommer Nudelsalat mit geröstetem Gemüse

Der Sommer ist da. Also gibt es einen Sommer Nudelsalat. Oberlecker und einfach zu machen. Das nächste Grillfest kann kommen!

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Pasta alla Puttanesca mit Linsen

Pasta alla Puttanesca mit Linsen

Habt Ihr schon mal eine Pasta alla Puttanesca mit Linsen versucht? Sehr lecker und eine gute Alternative zum Original.

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Apfel Kardamom Brot (glutenfrei)

Apfel Kardamom Brot (glutenfrei)

Das Apfel-Kardamom-Brot ist Naschen auf hohem und gesundem Niveau. Ob es mehr Brot oder Kuchen ist, spielt keine Rolle. Hauptsache ist, es schmeckt suuuper

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Rollgerste-Risotto mit Pilzen und Spargel

Rollgerste-Risotto mit Pilzen und Spargel

Dieses Rollgerste-Risotto ist voller leckerer Pilze und viel Umami. Sprich, es schmeckt unglaublich gut. Auf jeden Fall einen Versuch wert.

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Kichererbsen Taboulé mit frischen Kräutern

Kichererbsen Taboulé mit frischen Kräutern

Dieses Kichererbsen Taboulé ist eine Geschmacksexplosion voller frischer Kräuter. Unbedingt ausprobieren!

Gerösteter Spargel mit Tahin-Zitronen-Soße

Gerösteter Spargel mit Tahin-Zitronen-Soße

Dieses Rezept ist die gesunde Alternative zu Spargel mit Sauce Hollandaise. Oberlecker!

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Orientalischer Linsensalat mit gerösteten Karotten und Dinkel

Orientalischer Linsensalat mit gerösteten Karotten und Dinkel

Mit Zatar, Sumach und Kumin wird aus ganz normalen Zutaten ein orientalischer Linsensalat voller geheimnisvoller Aromen.

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Geschmorte Aubergine mit würzigen Chilischoten

Geschmorte Aubergine mit würzigen Chilischoten

Das Rezept für geschmorte Aubergine mit asiatischen Aromen ist genau das Richtige für echte Auberginen-Fans und solche, die es werden wollen.

Energieriegel mit dunkler Schokolade, Nüssen & Körnern

Energieriegel mit dunkler Schokolade, Nüssen & Körnern

Ein selbst gemachter Energieriegel, der aus vielen gesunden Zutaten besteht, ist doch eine super Snack-Alternative für Zwischendurch.

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Dinkelsalat mit Huhn, getrockeneten Tomaten und Mandeln

Dinkelsalat mit Huhn, getrockeneten Tomaten und Mandeln

Dieses Rezept für Dinkelsalat gibt es heute mit Fleisch oder als vegane Variante mit Kichererbsen. Beides schmeckt klasse

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Spargelsalat mit Zitronen Tahin Dressing

Spargelsalat mit Zitronen Tahin Dressing

Tahin und Spargel sind beste Freunde. Das zeigt dieser Spargelsalat mit einem Tahin-Zitronen-Dressing. Besonders gut schmecket der Spargel wenn er im Ofen geröstet wird. Ein Hoch auf die Spargelsaison!

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