Foodistas
Foodistas

288 Rezepte
Dabei seit 14.04.2015

Foodistas steht für die Kombination aus Food und Sistas. Wir sind zwei Schwesternpaare die es lieben zu kochen und zu backen und möchten auch euch an dieser Leidenschaft durch unseren liebevoll gestalteten Blog teilhaben lassen. Wir freuen uns euch hier Rezepte vorstellen zu dürfen die mal einfach aber auch ausgefallen sein können. Außerdem stellen wir euch unsere Lieblingslocations vor die uns zu tollen neuen Ideen anregen und wir somit immer wieder Lust bekommen Neues auszuprobieren. Viel Spaß beim Stöbern!


Foodistas im Web
Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse

Knuspriger Flammkuchen mit Erdbeeren und Ziegenkäse dazu Balsamico-Zwiebeln

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Grünes Spargelsüppchen

Grünes Spargelsüppchen

Grünes Spargelsüppchen mit einem knusprigen Linsentopping und feinem Kichererbsenschaum

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Bi Bim Bap

Bi Bim Bap

Leckeres Bi Bim Bap mit grünem Spargel, Pak Choi, Karotten und Reis. Dazu gibt es noch einen spannenden Reisebericht.

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Süßkartoffelpizza

Süßkartoffelpizza

Süßkartoffelpizza mit Bärlauch-Rucolapesto, Mozarella, Tomaten, Brunnenkresse und Walnüssen.

Weißwein-Gugelhupf

Weißwein-Gugelhupf

Saftiger Weißwein-Gugelhupf mit einem köstlichen Mandel-Zitronen-Topping

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Lachsburger

Lachsburger

Lachsburger mit selbstgemachten Burgerbuns, Cole Slaw und einer würzigen Wasabimayonnaise.

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Bärlauchkräcker

Bärlauchkräcker

Bärlauchkräcker mit einem dazu ein Dip mit gerösteter Paprika

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Pochierte Rhabarbertartelettes

Pochierte Rhabarbertartelettes

Pochierte Rhabarbertartelettes mit zweierlei Baiser - einfach eine perfekte Kombination.

Zweierlei im Ofen gebackene Falafel

Zweierlei im Ofen gebackene Falafel

Zweierlei im Ofen gebackene Falafel dazu eine feine Joghurt-Minz-Soße

Tarte Orange

Tarte Orange

Tarte Orange mit rosa Orangen und süßem Karamell

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Karamellisierte Grapefruit und geeister Möhren-Apfel-Orangen-Saft

Karamellisierte Grapefruit und geeister Möhren-Apfel-Orangen-Saft

Karamellisierte Grapefruit und geeister Möhren-Apfel-Orangen-Saft - ein perfekter Start in den Tag!

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Bagels belegt mit Avocado und Pancetta

Bagels belegt mit Avocado und Pancetta

Selbstgemachte knusper Bagels mit einem Körnertopping. Belegt mit cremiger Avocado und würzigem Pancetta perfekt zum Frühstück.

Aprikosenwaffeln

Aprikosenwaffeln

Knusprige Aprikosenwaffeln mit homemade Nuss Nougat Creme.

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Croque Madame

Croque Madame

Knuspriges Brot überbacken mit würzigem Gruyère, saftigem Spinat, köstlichem Wildlachs und gekrönt wird die Köstlichkeit mit einem pochierten Ei.

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Orangen-Schokoküchlein

Orangen-Schokoküchlein

Orangen-Schokoküchlein auf einem feinen Eierlikörspiegel. Ein schokoladiges Osterdessert.

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Kräuterlamm

Kräuterlamm

Zartes Kräuterlamm auf einem lauwarmen Linsensalat gebettet. Der perfekte Hauptgang zu einem feinen Essen.

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Zitronengrassuppe

Zitronengrassuppe

Feine Zitronengrassuppe mit Jakobsmuscheln und einem grandios köstlichen Ginschaum. Eine perfekte Vorspeise.

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Gin Sour

Gin Sour

Ein Aperitif mit Geschmackserlebnis durch Apfelessig und Ingwer.

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Pastell Meringues

Pastell Meringues

Pastell Meringues in drei unterschiedlichen Frühlingshaften Geschmacksrichtungen.

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Frühlingszwiebelsuppe

Frühlingszwiebelsuppe

Frühlingszwiebelsuppe mit Kohlrabi und knusprigen Parmesancrackern.

Joghurt Zitronen Mousse

Joghurt Zitronen Mousse

Frühlingshaftes Joghurt Zitronen Mousse mit Veilchen

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Spaghetti Polpette

Spaghetti Polpette

Selbstgemachte Spaghetti Polpette dazu eine fruchtige Kräuter-Tomatensoße und karamellisierte Tomaten.

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Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln aus dem Ofen mit Linsen, Süßkartoffeln, Mangold und einer fantastischen Cashewcreme.

Mafalda Corta mit Champignons

Mafalda Corta mit Champignons

Mafalda Corta mit Champignons dazu ein Pecannusspesto und Marsala