Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

Ein köstliches Herbstrezept, das je nach Toppings vegan, klassisch österreichisch oder mit Avocado&Bergk;äse etwas außergewöhnlicher ist.

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Marzipan-Gugelhupf

Marzipan-Gugelhupf

Ein Mini-Gugelhupf ganz groß! Perfekt für Kaffee und Kuchen, aber auch zum Frühstück ein Genuss.

Zucchini-Linsen-Salat mit Senf-Vinaigrette & Halloumi

Zucchini-Linsen-Salat mit Senf-Vinaigrette & Halloumi

Ein leckerer vegetarischer Salat, der sich perfekt zum Vorkochen, mitnehmen und unterwegs essen eignet.

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Thai-Erdnuss-Reissalat

Thai-Erdnuss-Reissalat

Ein köstlicher, asiatisch angehauchter Reissalat mit Erdnussdressing, der nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über schmeckt.

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Erfrischender Lavendelsirup

Erfrischender Lavendelsirup

Ein köstlicher Lavendelsirup eignet sich nicht nur zum Trinken mit Wasser, sondern ist auch ein herrlich erfrischender Aperitif mit Sekt oder Wein und genial einfaches Geschenk aus der Küche.

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Apfelstrudel-Granola

Apfelstrudel-Granola

Ein einfaches, knuspriges und leckeres Knuspermüsli für alle Fans von Apfelstrudel, Apple Pie und Apfelkuchen. Genau so köstlich und viel gesünder.

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One Pot Ajvarreis

One Pot Ajvarreis

Als ein super schnell gemachtes, einfaches und sommerliches One Pot-Gericht ist dieser Ajvar-Reis perfekt für faule Kochtage.

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Gefüllte Melanzaniröllchen

Gefüllte Melanzaniröllchen

Gefüllte Auberginenröllchen sind ein köstliches Sommergericht, das die warme Jahreszeit immer wieder auf die Teller zurück bringen kann.

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Zweierlei Bagels mit Ricotta

Zweierlei Bagels mit Ricotta

Bagels getoppt mit Ricotta, Basilikum und Zitrone oder Ricotta und gegrilltem Pfirsich sind ein köstliches Frühstück oder ein herrlicher Snack.

Ratatouille

Ratatouille

Ein einfaches, leckeres Rezept für den französischen Gemüse-Klassiker. Köstlich warm oder kalt als Hauptspeise oder Beilage.

Sommerrollen mit Erdnuss-Dip

Sommerrollen mit Erdnuss-Dip

Ein leichtes Sommergericht, das schnell nach dem persönlichen Geschmack variiert werden kann.

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Zweierlei Joghurteis am Stiel

Zweierlei Joghurteis am Stiel

Gesundes Eis in Form von zwei verschiedenen köstliche Frozen Yogurt Sorten. Einmal mit Beeren und einmal mit Banane wird das leichte Eis am Stiel noch mit Granola aufgepeppt.

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Leichter Hülsenfrüchte-Eintopf

Leichter Hülsenfrüchte-Eintopf

Ein einfach gemachter, leckerer Eintopf mit viel pflanzlichem Eiweiß. Schmeckt zu jeder Jahreszeit!

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Sommerlicher Spinat-Nudelsalat

Sommerlicher Spinat-Nudelsalat

Einfach zu machen, lecker und perfekt zum Mitnehmen ins Büro, auf die Uni oder zum nächsten Picknick geeignet.

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Hummus

Hummus

Ein einfach (und) leckeres Basisrezept für einen cremigen Hummus. Perfekt an warmen Tagen, fürs nächste Picknick oder als gesunder Snack zwischendurch.

Sommerliche Wraps mit Tofu

Sommerliche Wraps mit Tofu

Ein einfaches, leichtes, schnell gemachtes und natürlich leckeres Wrap-Rezept für heiße Tage.

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Mediterrane Italien-Bowl

Mediterrane Italien-Bowl

Ein einfach leckerer Couscoussalat, angerichtet als Superbowl. Eignet sich aber auch toll zum Mitnehmen aufs nächste Picknick oder ins Büro.

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Gesunder Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Gesunder Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Ein super einfaches, schnell gemachtes und natürlich leckeres Dessert (oder Frühstück) für die Frühlingszeit.

Gebackene Falafel

Gebackene Falafel

Köstliche Falafel selber machen ist nicht schwer und dank der Zubereitung im Backrohr kann man sogar ein paar Kalorien sparen...

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Mediterrane Spargel-Couscous-Pfanne

Mediterrane Spargel-Couscous-Pfanne

Ein köstliches, mediterranes Spargelgericht, das sich von Risotto und Hollandaise abhebt...

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Veganer grüner Ebly-Salat

Veganer grüner Ebly-Salat

Leicht, lecker und schnell gemacht - dieser köstliche Ebly-Salat ist nicht nur perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder in die Uni geeignet, sondern ist auch eine tolle Beilage zum Grillen.

Fluffiges Bananenbrot

Fluffiges Bananenbrot

Vegan, fettfrei, zuckerfrei und selbstverständlich auch lecker! Dieses köstliche Bananenbrot ist ein tolles Frühstück oder eine gesunde Jause.

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Quinoa-Karotten-Laibchen

Quinoa-Karotten-Laibchen

Leckere gesunde Veggie-Laibchen (bzw. Puffer, Bratlinge, Burger, ...) im Asia-Style - perfekt zum gleich Genießen oder mitnehmen ins Büro.

Karotten-Curry-Linsen-Aufstrich

Karotten-Curry-Linsen-Aufstrich

Ein köstlicher veganer Austrich für Frühstück, (Oster-)jause, Snack oder Abendbrot.

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