Herzhafte Eier-Muffins

Herzhafte Eier-Muffins

Die Eiermuffins sind mit Bacon, oder Käse und Schinken gefüllt. Sie schmecken super gut und sind dank Quark-Ölteig schnell gemacht. Kalt und warm ein großer Genuss.

Kleine Porree-Flammkuchen mit Feta

Kleine Porree-Flammkuchen mit Feta

Diese süßen kleinen vegetarische Küchlein sind schön würzig im Geschmack und Speck wird gar nicht vermisst. Die Flammkuchen sind ein tolles Fingerfood und sind warm, aber auch kalt ein Genuss.

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Knusprige Entenbrust auf Wok-Gemüse

Knusprige Entenbrust auf Wok-Gemüse

Die knusprige Entenbrust auf Wok-Gemüse schmeckt selbstgemacht noch besser als beim Chinesen, da die Haut schön ausgebacken ist und dadurch nicht so wabbelig.

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Käsefondue

Käsefondue

Fast jeder Schweizer hat sein eigenes Rezept für Käsefondue. Das ist meine Version und ich kann euch verraten, es ist besonders cremig und gut.

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Königsberger Klopse

Königsberger Klopse

Ganz klassisch mit Kapern in der Soße. Ist es nicht toll dass zu Zeit wieder viele Gerichte gekocht werden, die schon fast in Vergessenheit geraten sind? Königsberger Klopse gehören dazu. Und sie sind so gut!

Champignon-Bolognese

Champignon-Bolognese

Ein super raffiniertes vegetarisches Gericht. Der Clou ist, dass die Champignons vor dem Kochen im Backofen 20 Minuten angetrocknet werden. Dadurch ist der Geschmack der Pilz-Bolognese noch intensiver.

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Asiatische Filoteigröllchen mit Chinakohl und Hackfleisch

Asiatische Filoteigröllchen mit Chinakohl und Hackfleisch

Die knusprigen Röllchen sind schnell zubereitet und eine schöne Vorspeise, oder zusammen mit einem knackigen Salat eine tolle Hauptspeise.

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Apfel-Möhren-Rohkost

Apfel-Möhren-Rohkost

Als absoluter Klassiker in der Deutschen Küche ist sie ein Salat den irgendwie alle mögen. Und trotzdem vergisst man sie ganz gerne mal wieder zuzubereiten. Für mehr Apfel-Möhren-Salat im Leben.

Früchtetee mit einer Portion Liebe

Früchtetee mit einer Portion Liebe

Ein schnelles aber schönes Geschenke aus der Küche. Früchtetee mit einer Portion Liebesperlen für die Süße und Liebe

Butterplätzchen

Butterplätzchen

Klassische Butterplätzchen, nicht nur zu Weihnachten ein Gedicht.

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Spekulatius-Aufstrich

Spekulatius-Aufstrich

Er schmeckt himmlisch gut und wenn man Milchmädchen liebt und auf Spekulatius-Kekse steht, wird dieser leckere Aufstrich garantiert süchtig machen.

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Kokosmakronen

Kokosmakronen

Super saftige Kokosmakronen mit Marzipan und Schokolade

Husarenkrapfen

Husarenkrapfen

Mein Familienrezept für Husarenkrapfen, auch Engelsaugen genannt. Sie schmecken ganz besonders saftig und gut. Das süßliche Gebäck mit dem säuerlichen Johannsibeergelee ergänzen sich perfekt.

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Ofengebackener Rosenkohl

Ofengebackener Rosenkohl

Durch den Backofen bekommt der Rosenkohl schöne Röstaromen. Das macht ihn besonders geschmackvoll.

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Elisen-Lebkuchen ohne Mehl

Elisen-Lebkuchen ohne Mehl

Die Elisenlebkuchen sind ganz besonders saftig und lecker. Auch sehr gut für Allergiker geeignet.

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Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

Selbstgekochter Rotkohl mit frischen Äpfeln verfeinert, einem Schuss Rotwein und Johannisbeergelee ist die perfekte Beilage für Festessen und Sonntagsessen.

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Geschmorte Rehkeule aus dem Slow Cooker

Geschmorte Rehkeule aus dem Slow Cooker

Das Reh ist wahnsinnig aromatisch und durch das lange garen butterzart. Ein wahrer Traum!

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Barbaras Trifle

Barbaras Trifle

Es schmeckt leicht und fluffig. Nicht zu süß, dabei schön fruchtig und cremig. Wie eine Wolke mit Pfirsich- und Himbeer-Stückchen.

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Wildschwein-Ravioli‏

Wildschwein-Ravioli‏

Jetzt wird's wild! Mit fabelhaften Wildschwein-Ravioli Sie sind leichter zu machen als man denkt und schmecken einfach fantastisch!

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Ofengebackener Kürbis mit Hackfleisch-Feta-Füllung

Ofengebackener Kürbis mit Hackfleisch-Feta-Füllung

Der cremige Kürbis mit der würzigen Hackfleisch-Feta-Füllung ergeben einen besonderen Gaumenschmaus.

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Rotkohl-Apfel-Salat mit Pinienkernen

Rotkohl-Apfel-Salat mit Pinienkernen

Er schmeckt erstklassig als Beilage, aber auch einfach nur mit einer frischen Scheibe Brot.

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Feigen-Rotwein-Marmelade

Feigen-Rotwein-Marmelade

Rotwein und Feigen geben ein perfektes Pärchen ab. Die Feigen-Rotwein-Marmelade ist pur eine sensation, schmeckt aber auch zu einem leckeren Stück Käse einfach perfekt.

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Käsebrot im Glas mit knackigem Gemüse und Frühlingsquark

Käsebrot im Glas mit knackigem Gemüse und Frühlingsquark

Ein gesunder und leckerer Pausensnack, der schnell zubereitet ist und in jeder Arbeitstasche ein Plätzchen findet.

Erfrischendes Ayran

Erfrischendes Ayran

Ayran schnell selbst gemacht