Madam Rote Rübe
Madam Rote Rübe
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136 Rezepte
Dabei seit 27.05.2015

Sei herzlich eingeladen, mit Madam Rote Rübe das Geheimnis der Landlust mit seiner bunten Landküche zu entdecken. Es schmeckt soooo gut. Da wären: einfache Zutaten, köstliche Kindheitsgerichte, natürliches Essen in seiner ganzen Vielseitigkeit, vegetarische und häufig vollwertige Rezepte sowie ländliche Eindrücke.


Madam Rote Rübe im Web
Vegetarischer Grünkernaufstrich nach Art der Pfälzer Leberwurst

Vegetarischer Grünkernaufstrich nach Art der Pfälzer Leberwurst

Ein vegetarisches Leberwurstwunder aus Grünkern mit vielen Kräutern, herrlich erfrischend mit frischer Gurke, Radieschen und Tomaten zu belegen.

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Selbstgemachter Mandelpudding mit Himbeeren

Selbstgemachter Mandelpudding mit Himbeeren

Selbstgemachten Mandelpudding, der nicht nur die Seele streichelt. Ganz ohne Tüte und Pulver.

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Gemüsetürmchen auf jungem Blattsalat mit Kräuterschmand

Gemüsetürmchen auf jungem Blattsalat mit Kräuterschmand

Kräuter, als echte Alleskönner, stellen sich in diesem Kräuterschmand zu Gemüsetürmchen auf Blattsalat vor.

Kartoffel-Brotaufstrich-Kräuterreich

Kartoffel-Brotaufstrich-Kräuterreich

Bestes aufs Brot. Wildkräuterreicher Kartoffel-Brotaufstrich mit frisch würzigem Geschmack.

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Warmer roter Linsensalat mit Spinat und Schafskäse

Warmer roter Linsensalat mit Spinat und Schafskäse

Besonders dann, wenn wir kurz entschlossen zum Grillen durchstarten, ist der rote Linsensalat mit Spinat und Schafskäsefeta eine regelrechte Sputnik-Offenbarung.

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Sauerampfersuppe mit Knoblauchcroûtons

Sauerampfersuppe mit Knoblauchcroûtons

Diese Sauerampfersuppe mit Kartoffeln und Knoblauchcroûtons schmeckt erfrischend zitronig und frühlingshaft.

Weckschnitten mit Weincreme

Weckschnitten mit Weincreme

Unsere Brötchen sind viel zu kostbar, als dass sie achtlos weggeworfen werden könnten. Da bietet sich die Zubereitung von Weckschnitten mit Weincreme hervorragend an.

Himbeer-Beeren-Sorbet mit Holunderlikör

Himbeer-Beeren-Sorbet mit Holunderlikör

Dieses Luxus-Himbeer-Beerensorbet ist für alle, die ein verzehrendes Sehnen nach fruchtigem, köstlichem Eis in sich verspüren.

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Hollerküchlein

Hollerküchlein "Blütenwolke"

Faszinierend, wie der Teig die herrlichen Holunderblüten ummantelt, die dann zu leckeren, knusprigen Hollerküchlein gebacken werden.

Holunderblütensirup mit Honig

Holunderblütensirup mit Honig

Holunderblütensirup veredelt Euch jedes Getränk oder Dessert - der ultimative Sommerdrink mit Honig.

Rhabarber-Bundkuchen mit Holunderblütensirup

Rhabarber-Bundkuchen mit Holunderblütensirup

Eine Geschmackskombination von süßem Holunderblütensirup mit säuerlichem Rhabarber vereinen sich in diesem einzigartigen Bundkuchen, den schon Oma kannte.

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Bunte Frühlings-Spargelpfanne

Bunte Frühlings-Spargelpfanne

Spargel allein ist unbestreitbar ein Genuss. Er fühlt sich jedoch nicht nur als Hauptakteur in der Deluxe-Version pudelwohl, sondern auch in einer Frühlingspfanne zusammen mit seinen Geschwistern der Saison.

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Dinkel-Eierpfannkuchen mit Spargel und Erbsen in Kapern-Béchamelsauce

Dinkel-Eierpfannkuchen mit Spargel und Erbsen in Kapern-Béchamelsauce

Eine rundum gelungene Sache, denn die leicht säuerlichen Kapern geben dem fein milden Aroma des Spargels im Dinkel-Eierpfannkuchen den richtigen Pfiff.

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Rhabarber-Vanillecreme-Rosenkuchen

Rhabarber-Vanillecreme-Rosenkuchen

Ein Hoch auf die Rhabarberzeit, daher köstlicher Rhabarber-Rosenkuchen mit Vanillecreme.

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Pfälzer Grombeerwaffele

Pfälzer Grombeerwaffele

Das beste regionale Landfrauenrezept für Euch!!! Hoch soll die Grumbeerwaffel leben, als Festtagsessen und als einfaches vegetarisches Alltagsessen mit grünem Salat oder Apfelmus.

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Rustikale Schnittlauch-Zungenfladen

Rustikale Schnittlauch-Zungenfladen

Für Gäste schlage ich unsere heißgeliebten Schnittlauch-Zungenfladen vor, vollwertig und nach einem altbewährtem Rezept mit leicht französischem Flair.

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