Spargelsalat mit Erdbeeren und dry aged Striploin Steak

Spargelsalat mit Erdbeeren und dry aged Striploin Steak

Spargeln und Erdbeeren sind eine super Kombi. Dann auch noch ein gutes Steak dazu und es wird ein Genuss

Club-Sandwich deluxe mit Tomatenchutney

Club-Sandwich deluxe mit Tomatenchutney

Das Club-Sandwich haben wir ein bisschen aufgepimpt: Selbstgerechtes Tomatenchutney und Avocado.

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Ofengnocchi mit Spinat, Paprika und Merguez

Ofengnocchi mit Spinat, Paprika und Merguez

Gnocchi in einer cremigen Sauce mit Spinat, gerösteter Paprika und Merguezbällchen. Und alles zusammen kommt mit wenig Arbeit aus dem Ofen.

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Banana Peanut Butter Ice Cream

Banana Peanut Butter Ice Cream

Banane und Erdnussbutter sind schon eine gute Kombi, aber als Eis (ohne Eismaschine) und mit ein wenig geriebener Schokolade darüber, wird es ein Gedicht.

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Onion Rings im Guinness Teig

Onion Rings im Guinness Teig

Selbstgemachte Onion Rings in einem Backteig aus Guinnessbier. Perfekt als Beilage oder als Topping für Burger

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Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi, Tomatensauce und Mozzarella: Mehr ist nicht nötig für ein super leckeres Gnocchigericht.

Vitello tonnato - Gastbeitrag

Vitello tonnato - Gastbeitrag

Klassisches Vitelli tonnato, mehr braucht man nicht zum Glücklichsten. Die Jungs haben uns dieses Gericht zum Geburtstag mitgebracht.

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Antipasti-Burger

Antipasti-Burger

Klassisches Antipasti und Burger geht nicht? Geht doch und das beweist dieser Burger.

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Parmesan Rosmarin Sablés

Parmesan Rosmarin Sablés

Lars von colors of food hat uns diese Parmesan Rosmarin Sablés zu unserem Bloggeburtstag mitgebracht. Dazu ein Gläschen Wein - Salut!

Candy Bacon Bars

Candy Bacon Bars

Schweineöhrchen einmal anders: Wir haben Käse und Speck in den Blätterteig gepackt und die Stangen anschließend in Zucker gewälzt. Kandierter Speck - super lecker.

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Filet Americain - Die niederländische Antwort auf das Mettbrötchen

Filet Americain - Die niederländische Antwort auf das Mettbrötchen

Filet americain trifft man bei jedem holländischem Frühstück an. Wir haben es jetzt selbst gemacht, denn in Deutschland findet man es nirgends.

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Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

Traditionelles, schwäbisches Gericht zu unserem Bloggeburtstag. Suppe, Spätzle und Einlage - schon ist der Marsch fertig.

Geburtstagstorte

Geburtstagstorte

Geburtstagstorte im Naked Cake Style mit Schokoladen-Kaffee-Biskuit und Himbeere-Sahne-Füllung

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Rösti-Pizza

Rösti-Pizza

Ein weiterer Bloggeburtstagsbeitrag: Rösti-Pizza von Kinder, kommt essen. Schnell gemacht, ist es eine echte Alternative zu normaler Pizza.

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Molten Lava Cake

Molten Lava Cake

Schokoladenkuchen, der noch flüssig ist, gepaart mit Eierlikör? Simone hat sich zu unserem Bloggeburtstag ein fantastisches Küchlein überlegt.

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Maaqouda - Marokkanische Kartoffelplätzchen

Maaqouda - Marokkanische Kartoffelplätzchen

Maaqouda sind marokkanische Kartoffeltaler, die als Street Food gegessen werden. Man kann sie in ein Baguette packen oder einzeln essen.

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Schokoladen-Orangen-Guglhupf

Schokoladen-Orangen-Guglhupf

Ein Orangen-Schoko-Guglhupf hat Kevin von Law of Baking zu unserem Bloggeburtstag mitgebracht.

Gefüllte Möhren mit einem Rote-Linsen-/Möhren-Humus

Gefüllte Möhren mit einem Rote-Linsen-/Möhren-Humus

Plunderteig, der zu einer Möhre gebacken wird und darin ein wunderbarer Humus aus Roten Linsen und Möhren.

Thaicurrypasten - rot, gelb, grün

Thaicurrypasten - rot, gelb, grün

Thaicurrypasten sind der Bestandteil in der thailändischen Küche. Schnell in ein wenig Kokosmilch mit Gemüse angerührt oder mit Joghurt und schon hat man einen wunderbaren Dip.

Ravioli verdi con burrata - Grüne Ravioli mit Trüffelburrata

Ravioli verdi con burrata - Grüne Ravioli mit Trüffelburrata

Grüne Ravioli, welche gefüllt sind mit Trüffelburrata und zum Schluss in Rosmarinbutter mit Pinienkernen geschwenkt werden

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten ist der Klassiker aus NRW. Wir machen unseren mit Pumpernickel, aber ohne Rosinen. Die Sauce dazu ist der Knaller.

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Stroopwaffeln - holländische Karamellwaffeln

Stroopwaffeln - holländische Karamellwaffeln

Zimtwaffeln, im Hörncheneisen gebacken, die mit einer Karamellsauce gefüllt sind. Stroopwaffeln werden in Holland auf die Kaffeetasse gelegt, damit sie angewärmt sind und die Sauce ein wenig flüssiger wird.

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Mango-Spekulatius-Ingwer-Creme

Mango-Spekulatius-Ingwer-Creme

Mango und Spekulatius? Hört sich zwar komisch an, schmeckt aber fantastisch.

Heiße Schokolade

Heiße Schokolade

Draußen ist es kalt, ein Winterspaziergang und daheim dann eine heiße Schokolade, während die Oberschenkel prickeln.

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