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33 Rezepte
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Pfifferlings-Risotto mit Pancetta

Pfifferlings-Risotto mit Pancetta

Schlotziges Risotto mit Pfifferlingen und knusprigen Pancetta, das beste Mittel gegen Herbstblues.Wenige Zutaten, einfache Zubereitung, purer Genuss.

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BBQ-Sauce mit Aprikosen

BBQ-Sauce mit Aprikosen

Sommerzeit ist Früchtezeit und BBQ-Time, ergibt zusammen diese fruchtig feurige BBQ-Sauce, Das Rezept ist super easy. Natürlich auch als Mitbringsel hervorragend für die nächste Grillparty.

Eingelegte Zucchini mit Mozzarellakugeln

Eingelegte Zucchini mit Mozzarellakugeln

In mildem Olivenöl eingelegte Zucchiniröllchen, in deren Mitte eine Mozzarellakugel steckt, ob als Antipasti, für Zwischendurch, als Mitbringsel für die nächste Grillparty, einfach immer unwiderstehlich lecker

Zucchinikuche

Zucchinikuche

Zucchinischwemme? Warum nicht einen Kuchen damit backen? Klingt ungewöhnlich und schmeckt ungewöhnlich lecker und super einfach und schnell gebacken.

Café de Paris Butter

Café de Paris Butter

Unwiderstehlich auf Steak, in einer Sauce oder einfach auf ein frisches Baguette ist diese Café de Paris Butter.

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Toastbrot

Toastbrot

Habt ihr schon mal ein Toastbrot selbst gebacken? Allein der Duft, der beim Backen eure Küche durchströmt und der Geschmack stellt jedes abgepackte Toastbrot an die Wand.

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Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Jeder hat ihn wahrscheinlich schon mal gegessen aber vielleicht die wenigsten haben ihn schon mal selbst gemacht. Dies ist ein gelingsicheres Rezept für einen fluffigen Kaiserschmarrn.

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Charlotte aux myrtilles

Charlotte aux myrtilles

Ein einfaches Rezept für eine himmlische Charlotte aux myrtilles. Die Früchte kann man natürlich beliebig austauschen. Ihr werdet damit in jedem Fall eure Lieben beglücken.

Gefüllte Zucchini mit Cabanossi

Gefüllte Zucchini mit Cabanossi

Herzhaft gefüllte Zucchini so schnell und einfach und sooo lecker.

Haselnusskuchen

Haselnusskuchen

Eine Abwandlung der spanischen Tarta de almendras, eben mit Haselnüssen und super saftig und lecker.

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Weihnachtsbäckerei

Weihnachtsbäckerei

Gleich 4 leckere Rezepte für Plätzchen, die noch eines gemein haben...Nüsse in allen Varianten, als Florentiner, Nusskipferl, Lebkuchentaler mit Mandeln oder wie wäre es mit einem Schoko-Toffee-Nuss-Kuss

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Schoko-Lakritzkaramelltörtchen á la Snickers

Schoko-Lakritzkaramelltörtchen á la Snickers

Entdeckt Lakritz neu, so wie ihr es nicht kennt in Karamell auf knusprigem Mürbeteig mit salzigen Erdnüssen und feiner Schokoganache

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Süßkartoffel-Möhren-Ingwer-Suppe

Süßkartoffel-Möhren-Ingwer-Suppe

Eine wärmende Suppe mit sommerlichen Einflüssen. Purer Geschmack ohne künstliche Geschmacksverstärker. Das i-Tüpfelchen sind Pfaumenmus und knackige Walnüsse...ungewöhnlich und unwiderstehlich

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Pflaumenmus aus dem Backofen

Pflaumenmus aus dem Backofen

Den Sommer im Glas einfangen. Wie? Z.B. mit diesem Pflaumenmus, dem ihr eure ganz eigene Note gebt und der sich ansonsten von ganz alleine macht und dabei die Wohnung mit herrlichem Duft erfüllt.

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Brownie mit Kokossahne und Erdbeeren

Brownie mit Kokossahne und Erdbeeren

Saftiger Brownie mit exotischer Kokossahne und sonnengeküssten Erdbeeren. Mehr Worte braucht es wohl nicht

Matjes-Kartoffelsalat mit Blitzgurken

Matjes-Kartoffelsalat mit Blitzgurken

Ein schneller Salat mit Matjes, Kartoffeln und schnellen sauren Gurken selbst gemacht. Herrliches Sommergericht.

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Backhendl und Erdäpfelsalat

Backhendl und Erdäpfelsalat

Ein Klassiker aus Österreich, super knusprige Hähnchenteile, die zuvor in einer Sauerrahm-Zitronen-Marinade mariniert wurden und ein einfacher aber super leckerer Salat, Der Lieblingssalat des Österreichers

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Quark-Erdbeer-Kuchen im Glas mit Streuseln

Quark-Erdbeer-Kuchen im Glas mit Streuseln

Wenn ihr euch zwischen Dessert und Kuchen nicht entscheiden könnt, ist diese Lemonquarkcreme mit Erdbeeren im Holunderrock und knusprigen Streuseln genau das Richtige. Dazu noch super schnell gemacht!

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Spargel mit  Tomatensalsa und pochiertem Ei

Spargel mit Tomatensalsa und pochiertem Ei

Zart gedünsteter Spargel, umgeben von Aromen aus Thymian und Weißwein und dazu Tomatensalsa und ein butterweiches pochiertes Ei. Na Appetit? Ist gar nicht schwer.

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Mille Feuilles und meine Sehnsucht nach Frankreich

Mille Feuilles und meine Sehnsucht nach Frankreich

Dieses zarte zerbrechliche unwiderstehlich köstliche Gebäck mit feinen Blätterteigplatten und dazwischen eine Creme Chantilly mit frischen Beeren getoppt ist einfacher zu backen als man denkt!

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Kräuter-Ravioli auf Wildkräutersalat

Kräuter-Ravioli auf Wildkräutersalat

Der Frühling und die Kräuter einfach unwiderstehlich einmal in Form von Ravioli mit Kräuter-Ricotta-Füllung und dazu einen jungen Wildkräutersalat.

Spargel in Orangen-Butter-Sauce mit Forellenfilets aus dem Ofen

Spargel in Orangen-Butter-Sauce mit Forellenfilets aus dem Ofen

Dieses Gericht ist wirklich in nur 30 Minuten zubereitet und verzehrfertig und überaus köstlich und ein Wow-Effekt ist euch auch noch sicher.

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Focaccia und Pizzagrundteig

Focaccia und Pizzagrundteig

Rezept für einen gelingsicheren Pizzagrundteig, aus dem sich auch ein köstliches Focaccia zaubern lässt

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Süsskartoffelchips mit Guacomole

Süsskartoffelchips mit Guacomole

Chipsabend gemütlich daheim auf der Couch und auch noch gesund! Ganz schnell und einfach gemacht sind diese Süsskartoffelchips dazu ein Guacomole-Dipp

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