Pias Deli
Pias Deli

90 Rezepte
Dabei seit 14.06.2015

Pias Deli im Web
Kürbisrisotto mit Maronen, Speck und Salbei

Kürbisrisotto mit Maronen, Speck und Salbei

Sapschig-samtiges Kürbisrisotto mit knusprigem Speck, Salbei und Maronen: Seelenfutter für kaltes, regnerisches Wetter.

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Tomaten-Pfirsich-Salat

Tomaten-Pfirsich-Salat

Sommer, Sonne, Tomaten-Pfirsich-Salat... Dazu noch ein paar gegrillte Fische und man fühlt sich auch in Hamburg wie am Mittelmeer.

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Porchetta mit lauwaremen Aprikosen-Pfifferling-Gemüse

Porchetta mit lauwaremen Aprikosen-Pfifferling-Gemüse

Ein sommerlicher italienischer Braten, ob vom Grill oder aus dem Ofen dazu lauwarmes saisonales Gemüse.

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Tomaten-Ziegenkäse-Tarte

Tomaten-Ziegenkäse-Tarte

Ein Stück Sommer aus dem Ofen: Eine bunte und würzige Tarte mit Ziegenfrischkäse, Thymian und Tomaten.

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Tagliatelle mit Shitake-Pilzen, Garnelen und Orangensahnesauce

Tagliatelle mit Shitake-Pilzen, Garnelen und Orangensahnesauce

Wärmende Orangensahnesauce mit einem Schuss Orangenlikör zum Trost bei ausbleibendem Sommer in Hamburg.

Saté-Spieße mit Erdnusssauce und Asia-Coleslaw

Saté-Spieße mit Erdnusssauce und Asia-Coleslaw

Streetfood, Snack, Hauptspeise... Diese köstlichen Saté-Spieße mit Erdnusssauce und einem Asia-Colslaw sind vielseitig einsetzbar.

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Spare Ribs und Coleslaw

Spare Ribs und Coleslaw

Asiatische Spare Ribs nach Raichlin und ein amerikanischer Krautsalat, perfekt nicht nur zu EM

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Ziegenfrischkäseeis mit Balsamkaramell und Rosmarinkrokant

Ziegenfrischkäseeis mit Balsamkaramell und Rosmarinkrokant

Klassische Kombi süß interpretiert: Ziegenfrischkäseeis mit Rosmarinkrokant und Balsamkaramell

Lammburger mit Rote-Bete-Rhabarber-Chutney und Zitronen-Aioli

Lammburger mit Rote-Bete-Rhabarber-Chutney und Zitronen-Aioli

EIn saftig sapschiger Lammburger mit Rote-Bete-Chutney und Zitronen-Aioli. Ein Sommernachtstraum.

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Spargel-Radieschen-Salat mit Wiener-Schnitzel

Spargel-Radieschen-Salat mit Wiener-Schnitzel

Ein leichter saisonaler Salat kombiniert mit einem östereichischem Klassiker. Ein Träumchen.

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Buttermilch-Pancakes mit Rhabarber-Kompott

Buttermilch-Pancakes mit Rhabarber-Kompott

Nicht nur zum Muttertag lecker: Pancakes mit Rhabarberkompott.

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Klassische Brownies

Klassische Brownies

Saftige klassische Brownies. Das perfekte Soulfood für warme und kalte Tage

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Gefüllte Artischocken mit Erbsen und Dill

Gefüllte Artischocken mit Erbsen und Dill

Mit Rinderhack gefüllte Artischocken mit Erbsen und Dill nach Ottolenghi.

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Spaghetti mit Kräterseitlingen und geschmorten Tomaten

Spaghetti mit Kräterseitlingen und geschmorten Tomaten

Pasta mit einer leichen Weißwein-Pilz-Sauce und süßen geschmorten Tomaten.

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Fenchel-Chili-Risotto mit Seeteufel

Fenchel-Chili-Risotto mit Seeteufel

Ein frühlingshaftes leichtes Fenchel-Chili-Risotto mit Seeteufel

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Grüner Salat mit Cranberries und Feta.

Grüner Salat mit Cranberries und Feta.

Knackiger grüner Salat mit Brokkoli, Erbsen, Cranberries und Feta. Perfekt für den Frühling.

Artischocken-Risotto

Artischocken-Risotto

Ein tolles frisches Risotto mit Artischocken, getoppt mit einem Minz-Zitronen-Dressing

Risotto mit Salsiccia und Radicchio

Risotto mit Salsiccia und Radicchio

Ein deftiges Winterrisotto mit Salsiccia, Radicchio und vielen Kräutern

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Biskuitrolle Schwarzwälder Art

Biskuitrolle Schwarzwälder Art

Eine Schokobiskuitrolle gefüllt mit Kirschen und Sahne: Schwarzwälder Art

Spaghetti mit Karottenpesto, Bacon und pochiertem Ei

Spaghetti mit Karottenpesto, Bacon und pochiertem Ei

Fruchtiges Karottenpesto mit knusprigem Bacon und einem pochiertem Ei auf einem Spaghettinest.

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Pastinakensuppe mit Chai-Sirup

Pastinakensuppe mit Chai-Sirup

Ein wärmendes Süppchen für nasskalte Tage mit einem Schuß Chai-Sirup.

Klassischer Grünkohl

Klassischer Grünkohl

Nach dem ersten Frost geht nichts über ein klassisch eingekochten Grühnkohl mit fettes Würsten, Speck und Kassler.

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Knuspermüsli mit Erdüssen, Sesam, Mango und einem Hauch Curry

Knuspermüsli mit Erdüssen, Sesam, Mango und einem Hauch Curry

Spice up your day mit einen Knuspermüsli mit Sesam und Mango mit einer Prise Curry.

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Gebeizter Lachs mit Gin, Ingwer, Zitrone und Basilikum

Gebeizter Lachs mit Gin, Ingwer, Zitrone und Basilikum

Mit Gin, Zitrone und Ingwer gebeizter Lachs gewendet in Basilikum.

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