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Dabei seit 24.06.2015

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Rucola-Ricotta-Ravioli mit Walnuss-Pesto

Rucola-Ricotta-Ravioli mit Walnuss-Pesto

Einfach herrlich diese selbstgemachte Pasta! Besonders wenn sie gefüllt ist und so frisch und lecker schmeckt. Bei diesen Ravioli haben wir uns für eine Füllung aus Rucola, Parmesan und Ricotta entschieden.

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Sommersalat in der Parmesanschale

Sommersalat in der Parmesanschale

Du möchtest etwas Abwechslung in deinen Salat bringen? Dann serviere ihn doch einfach in einer Parmesanschale!

Erfrischender Mango-Lassi

Erfrischender Mango-Lassi

Der Mango-Lassi ist sehr einfach in seiner Zubereitung, schnell gemacht und braucht nur ein paar Zutaten. Er passt hervorragend zu einem scharfen Gericht, doch eignet sich auch als Nachtisch und mehr.

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Arepa-Burger mit Pulled Chicken

Arepa-Burger mit Pulled Chicken

Ein Burger braucht nicht immer ein Weizen-Brötchen: Eine Arepa aus Maismehl ist nicht nur eine Alternative, sondern ein ganz anderes Geschmackserlebnis.

Griechischer Bauernsalat (Χωριάτικη/Choriatiki)

Griechischer Bauernsalat (Χωριάτικη/Choriatiki)

Der Klassiker aus der griechischen Küche: Griechischer Bauernsalat oder wie wir Griechen ihn nennen, Choriatiki (Χωριάτικη), was so viel bedeutet wie die Bäuerliche.

Tortelloni mit Rucola-Pesto und Johannisbeeren

Tortelloni mit Rucola-Pesto und Johannisbeeren

Leckere Tortelloni, beträufelt mit einem Rucola-Pesto, getoppt mit Rucola, angebratenem Parmaschinken, Parmesanhobeln und fruchtigen Johannisbeeren.

Thunfisch-Couscous-Salat mit Mandeln

Thunfisch-Couscous-Salat mit Mandeln

Couscous ist so vielseitig und wir mögen ihn am Liebsten als Salat. Hier haben wir einen Thunfisch-Couscous-Salat mit gerösteten Mandeln und einem feinen Honig-Zitronen-Senf-Dressing.

Madeleines mit Mandeln, ohne Rum

Madeleines mit Mandeln, ohne Rum

Einfaches und schnelles Rezept für Madeleines in Jakobsmuschel-Form ohne Rum und mit gemahlenen Mandeln. Typisch Französisch!

Gefüllte Weinblätter (Ντολμαδάκια)

Gefüllte Weinblätter (Ντολμαδάκια)

Ein typisch griechisches und traditionelles Gericht? Definitiv gefüllte Weinblätter (Ντολμαδάκια)! Ob von der Familie, Restaurant oder dem Supermarkt: Jeder kennt sie.

Mango-Chicken-Curry mit Gewürzreis

Mango-Chicken-Curry mit Gewürzreis

Wer kennt es nicht, das leckere und fruchtige indische Gericht namens Mango-Chicken-Curry. Dazu servieren wir indischen Gewürzreis und fluffiges Naan-Brot.

Koteletts in cremiger Kaffee-Zitronensauce

Koteletts in cremiger Kaffee-Zitronensauce

Koteletts schmecken an sich schon unglaublich lecker, zusammen mit einer Kaffee-Zitronensauce ist das Gericht jedoch einzigartig.

Portobello-Burger (Riesenpilz)

Portobello-Burger (Riesenpilz)

Vegetarischer Burger mal anders: Dürfen wir vorstellen, unser Portobello- alias Riesenpilz-Burger mit einem cremigen Walnuss-Pesto, Tomaten und Parmesanhobeln.

Saftige Auberginenbällchen in Sauce

Saftige Auberginenbällchen in Sauce

Warum muss es immer Hackfleisch sein, wenn es doch auch anders geht? Auch Auberginen eignen sich für Bällchen mit Tomatensauce sehr gut und schmecken so ausgezeichnet, dass man sie nie wieder anders essen wird.

Leckerer Salat mit gebratenem grünen Spargel

Leckerer Salat mit gebratenem grünen Spargel

Endlich, die Sonne scheint und eine Hitze herrscht wie im Hochsommer. Du möchtest allerdings ein leichtes Gericht kochen, welches nicht für ein absolutes Völlegefühl sorgt?

Feldsalat mit Pilzen und Speck

Feldsalat mit Pilzen und Speck

Wir lieben Feldsalat und du? Deshalb zeigen wir dir hier einen ganz einfachen und super leckeren Feldsalat, kombiniert mit Pilzen, angebratenem Speck und einem Kurbiskernöl-Dressing.

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Gebacken und gefüllt: Süßkartoffel mit Gemüse-Quark

Gebacken und gefüllt: Süßkartoffel mit Gemüse-Quark

Man kann so viel mit Süßkartoffeln auf den Tisch zaubern, besonders sehr viel Gesundes. Genau dies zeichnet dieses leckere Gericht aus: Gebackene Süßkartoffel mit Gemüse-Quark!

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Bunter Zucchini-Pistazien-Flammkuchen

Bunter Zucchini-Pistazien-Flammkuchen

Flammkuchen können so vielseitig sein und sind die ideale Resteverwertung. Genau so ist diese Flammkuchen-Kreation entstanden: Ein bunter Zucchini-Pistazien-Flammkuchen mit Speck und Karotten.

Saftiger Orangenkuchen ohne Butter

Saftiger Orangenkuchen ohne Butter

Unglaublich saftiger Orangenkuchen mit frischem Orangensaft und frisch geriebener Schale. Der Kuchen ist anstatt mit Butter mit Öl zubereitet, damit er noch saftiger wird.

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Ofenfisch mit Kruste „Italia“ – Schlemmerfilet

Ofenfisch mit Kruste „Italia“ – Schlemmerfilet

Jeder kennt das Schlemmerfilet à la Bordelaise aus der Tiefkühltruhe. Ein Fischfilet mit einer knusprig gewürzten Schicht aus dem Backofen. Wir haben ein eigenes Schlemmerfilet kreiert, das um Längen besser ist

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Low-Carb: One-Pot-Pasta mit Garnelen und Rettich

Low-Carb: One-Pot-Pasta mit Garnelen und Rettich

Low-Carb: Dieses Garnelen-Rettich-Gericht schmeckt auch allen, die keinen Rettich mögen, da er geschmacklich vom Curry gut überdeckt wird.

Leckerer Spargel-Ricotta-Dip

Leckerer Spargel-Ricotta-Dip

Dips sind ganz wunderbar und können aus allen möglichen Zutaten gemacht werden. Hier präsentieren wir dir unseren Spargel-Ricotta-Dip, der hervorragend zu Brot, Nachos oder auch Kartoffeln passt.

Ravioli mit Spargel-Ricotta-Füllung

Ravioli mit Spargel-Ricotta-Füllung

Vegetarische Ravioli mal anders: Mit einer Füllung aus Spargel-Ricotta, übergossen mit einer frischen Zitrone-Sahne-Sauce und einem Topping aus knackigem grünen Spargel und Pistazien.

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Waffeln mit Lachs und Frischkäse

Waffeln mit Lachs und Frischkäse

Waffeln sind nicht sehr süß und eignen sich deshalb optimal für herzhafte Speisen mit z.B. Lachs und Frischkäse.

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Nussiger Reis-Salat mit Brokkoli & Kichererbsen

Nussiger Reis-Salat mit Brokkoli & Kichererbsen

Wir haben hier ein Rezept für einen erfrischenden, gesunden und zugleich nussigen Reis-Salat für dich.

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