Resipis
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210 Rezepte
Dabei seit 24.06.2015

Resipis im Web
 Kürbis-Paste

Kürbis-Paste

Halbzeit bei der Kürbis-Saison! Und weil er definitiv zu unserem Lieblingsgemüse gehört, dürfen wir euch dieses Rezept nicht vorenthalten. Wie wir auf diese Idee kamen? Ganz einfach: Perry hat im Herbst Geburtstag und wir haben nach Party-Rezepten mit Kürbis gesucht. Eine Paste aus leckerem Hokkaido-Kürbis, doch wie? Maria war nicht zufrieden mit den Rezepten im Internet, also hat sie sich selber eine ausgedacht.

Leckeres Schweine-Gulasch mit Reis

Leckeres Schweine-Gulasch mit Reis

Vielen Menschen stört die lange Kochzeit von Gulasch. Diese wissen jedoch nicht, was Ihnen entgeht. Das Gulasch ist das bisher beste Gulasch, dass wir gegessen haben. Es passt außer zu Reis auch optimal zu Knödel, wie es vom Rezeptempfehler gerne gegessen wird. Vielen Dank an Christoph!

Griechische Melitzanosalata (Auberginencreme)

Griechische Melitzanosalata (Auberginencreme)

Was darf bei einer griechischen Familie beim Grillen auf gar keinen Fall fehlen? Die Melitzanosalata (Μελιτζανοσαλάτα), auch als Auberginencreme bekannt und bedeutet wortwörtlich übersetzt: Auberginensalat. Genau so wie beim Bauernsalat gibt es auch hier verschiedene Zubereitungsarten. Diese hier habe ich von meiner Großtante Lina aus Griechenland.

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Sweet-Potato-Noodles

Sweet-Potato-Noodles

Glutenfreie selbstgemachte Pasta, die auch noch gesund ist – unsere One Pot Sweet-Potato-Noodles mit leckeren Garnelen, Basilikum und Chili. Wieder einmal kam der Spiralschneider von GEFU zum Einsatz, denn wir können nicht genug damit ausprobieren.

Gemischter Salat mit Thunfisch-Paste

Gemischter Salat mit Thunfisch-Paste

Wie wir schon im Thunfisch-Pasten-Rezept erwähnt haben, ist Thunfisch-Paste vielseitig einsetzbar. Besonders lecker finden wir es mit einem gemischten Salat.

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Thunfisch-Paste mal anders

Thunfisch-Paste mal anders

Lust auf eine leckere Thunfisch-Paste? Hier haben wir für euch ein tolles Rezept, welches vom "Typischen" abweicht: Ketchup & Pickles sind nämlich enthalten.

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One-Pot-Zoodles-Pasta

One-Pot-Zoodles-Pasta

Was sind denn bitte Zoodles? Ganz einfach: Zucchini-Nudeln, der perfekte Nudel-Ersatz für die Low Carb Ernährung oder als Abwechslung zu herkömmlicher Pasta. Doch nicht nur Zucchinis eignen sich dafür, alle anderen Gemüsearten können ebenfalls zu leckeren Gemüse-Nudeln verarbeitet werden. Das Einzige was du dafür brauchst ist ein Spiralschneider. Wir haben uns den Spiralschneider von GEFU gekauft und er ist perfekt für kleine Küchen! Er erinnert ein wenig an einen riesengroßen Spitzer mit zwei Aufsätzen. Diese One-Pot-Zoodles-Pasta ist mit leckerem Speck, Erbsen und einer Sahnesoße. Wir können Zoodles noch mit Bolognese oder Pesto empfehlen.

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Avocado-Koriander-Reis

Avocado-Koriander-Reis

Unser Avocado-Koriander-Reis: Es geht nichts über Avocado zusammen mit Limette in einem Essen – es schmeckt immer! Hier haben wir für euch eine leckere Beilage, die jedoch auch ganz gut als Hauptgericht gegessen werden kann. Passend dazu kann man Lachs, Tomaten oder einen Burrito essen.

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Rinderfilet mit Maiskolben & Kartoffelecken

Rinderfilet mit Maiskolben & Kartoffelecken

Ein leckeres Rinderfilet mit Maiskolben & Kartoffelecken: Kinderleicht zum perfekten Steak und leckeren Beilagen, die dieses Gericht besonders lecker machen. Das perfekte Steak hinzubekommen braucht zwei Dinge: qualitativ hochwertiges Fleisch, was mit gewissen Kosten verbunden ist und die punktgenaue Zubereitung.

Luftiger Käsekuchen ohne Boden

Luftiger Käsekuchen ohne Boden

Leckerer luftiger Käsekuchen ohne Boden, der sehr schnell von der Zubereitung ist und super lecker vom Geschmack! So leicht und schnell hast du noch nie einen Käsekuchen gezaubert!

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Hot-Green-Sour Smoothie

Hot-Green-Sour Smoothie

Der ultimative grüne Smoothie der den Stoffwechsel richtig arbeiten lässt: Hot-Green-Sour Smoothie. Die scharfe Chili in Kombination mit dem fruchtig-sauren Geschmack sorgen nicht nur für Power sondern auch für eine gute Laune.

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Die perfekte Bolognese

Die perfekte Bolognese

Die perfekte Bolognese, egal ob für Groß oder Klein: Es gibt unzählige Varianten und zu viele Rezepte im Internet, doch immer wieder lesen wir Rotwein oder Vollmilch – es geht aber noch viel einfacher! Mit den einfachsten Zutaten und ohne großen Aufwand gelingt diese Bolognese immer.

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Mini Tortilla Pizzas

Mini Tortilla Pizzas

Lust auf Pizza, aber nicht viel Zeit? Kein Problem, denn die Mini Tortilla Pizzas sind in weniger als 25 Minuten fertig! Das Tolle hierbei ist: Sie sparen nicht nur Zeit ein, sondern sind auch ein Hit auf jeder Party.

Faustschlag-Kartoffeln (Batatas ao murro)

Faustschlag-Kartoffeln (Batatas ao murro)

In Portugal eine sehr beliebte Beilage, die – es meines Wissens – so in keiner anderen Küche gibt. Batatas ao murro werden meist zu Fisch wie z.B. Kabeljau und Gemüse serviert. Die Ofenkartoffeln platzen durch einen Faustschlag und nehmen dadurch die Gewürze noch besser auf. Außerdem macht es Jung und Alt eine Menge Spaß „auf die Kartoffel zu hauen“.

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Unglaubliches Erbsen-Risotto

Unglaubliches Erbsen-Risotto

Risotto ist sehr leicht zu kochen und verursacht relativ wenig Schmutz. Erbsen-Risotto ist dazu noch besonders leicht, da lediglich zum Grundrezept die Erbsen hinzugefügt werden.

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Das perfekte Rezept für: Gefüllte Pilze

Das perfekte Rezept für: Gefüllte Pilze

Ich habe schon alle möglichen Varianten für gefüllte Pilze versucht, allerdings finde ich diese hier am Besten! Dieses Rezept für gefüllte Pilze eignet sich auch perfekt für Vegetarier.

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Süßkartoffel-Gnocchi mit Pistazien

Süßkartoffel-Gnocchi mit Pistazien

Die etwas anderen Gnocchi: Süßkartoffel-Gnocchi mit Pistazien! Sie sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern schmecken auch und sind gesund.

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Spargel-Risotto Milanese

Spargel-Risotto Milanese

Leckeres Spargel-Risotto Milanese – knackiger Spargel mit leckerem gelben Risotto!

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