MaLu's Köstlichkeiten
MaLu's Köstlichkeiten
maluskoestlichkeiten.wordpress.com
98 Rezepte
Dabei seit 28.06.2015

Bei MaLu's Köstlichkeiten geht es ums Backen, um feine Pâtisserie und um die Lust am Ausprobieren. Törtchen, Macarons, Torten, aber auch einfache Kuchen, mit Raffinesse. Dazu immer ein wenig Privates. Das ist MaLu's Köstlichkeiten.


Himbeer-Matcha Törtchen

Himbeer-Matcha Törtchen

Himbeer-Matcha Törtchen - hier trifft die fruchtige Süße der Himbeeren auf den leicht herben Matcha-Biskuit - Nicht nur ein optischer Genuss

Vanilletorte mit Kirsche und Pistazie auf Knusperboden

Vanilletorte mit Kirsche und Pistazie auf Knusperboden

Elegante Torte aus cremiger Vanillemousse, mit einem Kern aus Kirsch-Amarena Püree, Pistaziencreme auf Knusperboden

Erdbeer-Pfirsich Torte mit saftigem Mandelboden

Erdbeer-Pfirsich Torte mit saftigem Mandelboden

Mürbeteigtarte mit Frangipanefüllung, frischen Erdbeeren und einer Pfirsichmousse

Erdbeertörtchen mit Zitrone & Basilikum

Erdbeertörtchen mit Zitrone & Basilikum

Ein Herz? Eine Erdbeere! Ein Törtchen in dem sich die Aromen von Erdbeeren, Zitrone und Basilikum vereinen.

Waldmeistertorte mit Erdbeeren

Waldmeistertorte mit Erdbeeren

Maigrüne Waldmeistertorte mit Erdbeeren, Quarksahnecreme, selbstgemachtem Waldmeistersirup - ohne künstliche Farbstoffe

3
Karamell Windbeutelchen mit Pistaziencremefüllung

Karamell Windbeutelchen mit Pistaziencremefüllung

Knackige Karamellschicht auf Brandteigwindbeutelchen mit cremiger Pistazienfüllung

Rhabarber-Erdbeer Flan Tarte mit Orangenbaiser

Rhabarber-Erdbeer Flan Tarte mit Orangenbaiser

Rhabarber-Erdbeer Flan Tarte mit Orangenbaiser

Macarons mit Zitrone, Timutpfeffer & Limoncello

Macarons mit Zitrone, Timutpfeffer & Limoncello

Macarons mit einer Füllung aus Zitronengelee und einer Timutpfefferganache. Dazu eine Injektion von hausgemachtem Crema di Limoncello

Vanille-Mandelbaisertorte

Vanille-Mandelbaisertorte " Succès Vanille "

Zartknusprige Mandelbaisertorte mit Vanillecreme nach französischem Rezept

2
Erdbeer-Rhabarber Torte

Erdbeer-Rhabarber Torte

Frühlingshafte und fruchtige Erdbeer-Rhabarber Torte mit Spiegelglasur auf Kokosbiskuit

2
Matchatörtchen mit Limette & Himbeere

Matchatörtchen mit Limette & Himbeere

Marmorierte Matchatörtchen mit Limette & Himbeere

1
Schoko-Kokoswürfel

Schoko-Kokoswürfel

Schoko-Kokoswürfel - knusprig, buttriger Sablé breton, eine himmlisch cremige Schokoladenganache mit Kokosmilch und eine, mit gerösteten Kokosflocken bestreute Meringue Schicht.

3
Saftiger Kokos-Orangenkuchen mit knackigem Perlzucker

Saftiger Kokos-Orangenkuchen mit knackigem Perlzucker

Saftiger Kokos-Orangenkuchen mit knackigem Perlzucker

1
Orangentorte mit Schokoladenknusperboden und Glanzglasur

Orangentorte mit Schokoladenknusperboden und Glanzglasur

Orangentorte mit Schokoladenknusperboden und Glanzglasur

4
Karamell-Erdnuss Tarte mit gerösteten Nüssen

Karamell-Erdnuss Tarte mit gerösteten Nüssen

Cremige Karamell-Erdnuss Tarte mit gerösteten Nüssen

2
Orangen-Pistazien Mini Cupcakes

Orangen-Pistazien Mini Cupcakes

Orangen-Pistazien Mini Cupcakes

1
Kirsch-Bananen Törtchen in Dekorbiskuit

Kirsch-Bananen Törtchen in Dekorbiskuit

Kirsch-Bananen Törtchen in Dekorbiskuit

Charlotte Exotic

Charlotte Exotic

Eine fruchtige Charlotte mit Mango und Maracuja

Mousse au chocolat Törtchen mit Timut Pfeffer

Mousse au chocolat Törtchen mit Timut Pfeffer

Der Timut Pfeffer verleiht der Schokoladenmousse ein feines Grapefruitaroma. Ein echter Geheimtipp!!

Fleur d'Ivoire

Fleur d'Ivoire

Kuppeltorte aus weißer Schokolade, Kokos, Kirschen und Himbeeren nach einem Rezept von Christophe Felder

1
Apfeltarte mit Marzipangitter

Apfeltarte mit Marzipangitter

Ein traditionelles Familienrezept und daher nachweislich superlecker ;-) ! Marzipan und fruchtiges Apfel-Cranberry Kompott bilden eine köstliche Kombi

2
Karamell-Apfelkuchen

Karamell-Apfelkuchen

Saftiger Karamellkuchen mit marinierten Äpfeln, knackigen Mandeln und Salzkaramell

Schokoladen-Vanilletarte mit karamellisierten Pecannüssen

Schokoladen-Vanilletarte mit karamellisierten Pecannüssen

Schokoladen-Vanilletarte mit karamellisierten Pecannüssen - ein cremiger Genuss mit Crunch

5
Schoko-Tannenbaum Cupcakes

Schoko-Tannenbaum Cupcakes

Schoko-Tannenbaum Cupcakes - ein leckerer Tischschmuck zur Weihnachtszeit

1