Maren Lubbe - Feine Köstlichkeiten
Maren Lubbe - Feine Köstlichkeiten
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Dabei seit 28.06.2015

Maren Lubbe - Feine Köstlichkeiten Rezepte für feine Torten, Törtchen und Macarons


Beschwipste Schokoladentorte mit Dekorbiskuit

Beschwipste Schokoladentorte mit Dekorbiskuit

Mousse au chocolat und eine mit Whisky beschwipste Vanillemousse in schickem Streifenlook

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Tomaten Cheesecake Tarte

Tomaten Cheesecake Tarte

Mürbeteigtarte mit Kirschtomaten auf cremiger Frischkäse-Cheesecakefüllung, garniert mit Pesto und Pinienkernen - perfekt zu Wein und Bier

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Kokostörtchen mit weißer Schokolade, Pflaume & Timut

Kokostörtchen mit weißer Schokolade, Pflaume & Timut

Kokostörtchen mit weißer Schokolade, Pflaume & Timutpfeffer

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Beerentorte mit Zitrone & zitronigen Kräutern

Beerentorte mit Zitrone & zitronigen Kräutern

Verschiedene Beeren, Zitrone und Kräuter wie Zitronenmelisse und -verbene vereinen sich zu einer zartfruchtigen Torte

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Brombeer Macarons

Brombeer Macarons

Feine Macaron Törtchen gefüllt mit Brombeeren, Brombeermarmelade und -sahne

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Merveilleux - Baisertörtchen mit Salzkaramell und Erdnusskrokant

Merveilleux - Baisertörtchen mit Salzkaramell und Erdnusskrokant

Merveilleux - Baisertörtchen umhüllt von Karamellsahnecreme, gefüllt mit Salzkaramell und bestreut mit Mandelkrokant. Ein süß-salziges Geschmackserlebnis

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Mandelkrokanttarte mit Aprikosenkompott & Vanilleganache

Mandelkrokanttarte mit Aprikosenkompott & Vanilleganache

Eine feine Tarte, gefüllt mit raffiniertem Aprikosenkompott, garniert mit Vanilleganache und knusprigem, hausgemachtem Mandelkrokant

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Mohn-Marzipan Törtchen mit Himbeerspirale

Mohn-Marzipan Törtchen mit Himbeerspirale

Ein feines Törtchen aus Mohn-Marzipanmousse, gefüllt mit Himbeerpüree und einer Spiraldekoration aus Himbeercurd

Moosgrüner Himbeer-Zitronen Guglhupf

Moosgrüner Himbeer-Zitronen Guglhupf

Ein marmorierter, saftiger Himbeer-Zitronen Gugelhupf im moosgrünen Matchakleid nach Originalrezept des französischen Pâtissiers Christophe Adam

Gefüllte Himbeer-Madeleines

Gefüllte Himbeer-Madeleines

Madeleines, das bekannte klassisch französische Gebäck in Muschelform wird hier mit Himbeeren und leckerer Sahnecreme gefüllt serviert.

Himbeer-Matcha Törtchen

Himbeer-Matcha Törtchen

Himbeer-Matcha Törtchen - hier trifft die fruchtige Süße der Himbeeren auf den leicht herben Matcha-Biskuit - Nicht nur ein optischer Genuss

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Vanilletorte mit Kirsche und Pistazie auf Knusperboden

Vanilletorte mit Kirsche und Pistazie auf Knusperboden

Elegante Torte aus cremiger Vanillemousse, mit einem Kern aus Kirsch-Amarena Püree, Pistaziencreme auf Knusperboden

Erdbeer-Pfirsich Torte mit saftigem Mandelboden

Erdbeer-Pfirsich Torte mit saftigem Mandelboden

Mürbeteigtarte mit Frangipanefüllung, frischen Erdbeeren und einer Pfirsichmousse

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Erdbeertörtchen mit Zitrone & Basilikum

Erdbeertörtchen mit Zitrone & Basilikum

Ein Herz? Eine Erdbeere! Ein Törtchen in dem sich die Aromen von Erdbeeren, Zitrone und Basilikum vereinen.

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Waldmeistertorte mit Erdbeeren

Waldmeistertorte mit Erdbeeren

Maigrüne Waldmeistertorte mit Erdbeeren, Quarksahnecreme, selbstgemachtem Waldmeistersirup - ohne künstliche Farbstoffe

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Karamell Windbeutelchen mit Pistaziencremefüllung

Karamell Windbeutelchen mit Pistaziencremefüllung

Knackige Karamellschicht auf Brandteigwindbeutelchen mit cremiger Pistazienfüllung

Macarons mit Zitrone, Timutpfeffer & Limoncello

Macarons mit Zitrone, Timutpfeffer & Limoncello

Macarons mit einer Füllung aus Zitronengelee und einer Timutpfefferganache. Dazu eine Injektion von hausgemachtem Crema di Limoncello

Vanille-Mandelbaisertorte

Vanille-Mandelbaisertorte " Succès Vanille "

Zartknusprige Mandelbaisertorte mit Vanillecreme nach französischem Rezept

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Erdbeer-Rhabarber Torte

Erdbeer-Rhabarber Torte

Frühlingshafte und fruchtige Erdbeer-Rhabarber Torte mit Spiegelglasur auf Kokosbiskuit

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Matchatörtchen mit Limette & Himbeere

Matchatörtchen mit Limette & Himbeere

Marmorierte Matchatörtchen mit Limette & Himbeere

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Schoko-Kokoswürfel

Schoko-Kokoswürfel

Schoko-Kokoswürfel - knusprig, buttriger Sablé breton, eine himmlisch cremige Schokoladenganache mit Kokosmilch und eine, mit gerösteten Kokosflocken bestreute Meringue Schicht.

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