Ich liebe gutes Essen und natürlich Süßes in vielerlei Variationen, denen ich nicht widerstehen kann, vor allem leckerer Schokolade. Die Küche war als Kind schon mein liebster Platz, dadurch entstand die Liebe zum Backen, Kochen und selber in der Küche kreativ zu sein.
Für die Weihnachtsbäckerei Walnussecken mit gemahlenen Walnüssen, Johannisbeermarmelade und dunkler Schokoladenglasur. Eins meiner Lieblings-Plätzchenrezepte, die gehen ganz schnell und schmecken einfach himmlisch.
Ein Herbstsalat mit Feldsalat, Kartoffeln, Feta, getrockneten Tomaten, Walnüssen und einem Walnussöldressing mit vielen Kräutern und als Krönchen Rote Beete- oder Radieschensprossen.
Dieses Kürbis Gugelhupf Rezept ist super einfach und köstlich. Er duftet nach Mandeln, Zimt, Kardamom, mit einer feinen Zitrusnote und außen eine dunkle Schicht Schokolade.
Eine wunderbare Kombination - Walnüsse mit Birnen. Dieses Rezept ist ein saftiger Rührkuchen mit gehackten Walnüssen und kleingeschnitten Birnen, verfeinert mit etwas Muskatnuss, Zimt und oben drauf. eine dunkle Schokoladenglasur.