aboutVerena
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226 Rezepte
Dabei seit 19.09.2015

Ich heiße Verena, bin 19 Jahre und komme aus Österreich. Meinen Blog gibt es schon eine Weile, leider fand ich nie richtig Zeit, regelmäßig zu bloggen - Schule hatte nun mal Vorrang. Seit circa 6 Monaten bin ich jedoch wieder richtig aktiv, was hoffentlich auch so bleibt, da es mir richtig Spaß macht. Ich backe und koche nun mal richtig gerne, die Rezepte dazu gibt eben auf meinem Blog.


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Apfel Hand Pies

Apfel Hand Pies

Leckere, kleine Hand Pies mit frischen Äpfeln und Zimt-Zucker

Hausgemachte Zwetschgen Knödel

Hausgemachte Zwetschgen Knödel

Frische Zwetschgen aus dem Garten umhüllt mit locker-flockigen Topfenteig

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Frühlingstarte mit Erdbeeren

Frühlingstarte mit Erdbeeren

Bei warmem Wetter in Frühling, aber auch im Sommer ist eine Tarte perfekt. Durch die luftige Creme, dem Hauch von Zitrone und dem süß-salzigen Boden mit Crunch lassen sich die warmen Tage richtig genießen..

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Profiteroles mit Maracuja Schoko Creme

Profiteroles mit Maracuja Schoko Creme

Luftig leichter Brandteig verfeinert mit einer fruchtigen Maracuja Schoko Creme

Orangen Pralinen mit alkoholischem Silvesterkracher

Orangen Pralinen mit alkoholischem Silvesterkracher

einfaches Pralinenrezept mit alkoholischer Note und Weihnachtskekse für die Silvesternacht

Spekulatius Bällchen

Spekulatius Bällchen

Easy peasy Rezept zur Verwertung von Spekulatius

Kürbiskuchen mit Frischkäse Swirl

Kürbiskuchen mit Frischkäse Swirl

Kürbisse sind für mich das Herbstgemüse schlechthin - daher konnt' ich auch nicht die Finger davon lassen und MUSSTE etwas mit den Kürbissen aus dem Garten backen. Ich plan' schon seit Jahren immer ein paar..

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Gewürz Cupcakes für Halloween

Gewürz Cupcakes für Halloween

Ich mag Halloween. Und plane die Rezepte meist schon im Sommer vor. Und dann, ja, dann vergess' ich monatelang drauf und rühr' hektisch ein paar Tage davor am Muffinteig herum..

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Traditioneller Brioche Striezel

Traditioneller Brioche Striezel

Traditionsgemäß wird wieder ein paar Tage vor Allerheiligen der Löffel in der Backstube zum Striezelbacken geschwungen...

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Holunderbeeren Sirup

Holunderbeeren Sirup

Ein einfaches Rezept zur Verwertung von frischen Holunderbeeren

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Rosenlimonade

Rosenlimonade

Eine leckere Rosenlimonade mit Erdbeeren und Minze

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Blechkuchen mit Kirschen und Streusel

Blechkuchen mit Kirschen und Streusel

Ein leckerer Blechkuchen mit Kirschen und Zimtstreusel - perfekt für die Kirschzeit.

Holunder Tarte mit Joghurtcreme und Knusperboden

Holunder Tarte mit Joghurtcreme und Knusperboden

Eine sommerliche Tarte mit Holundersahne, einer leckeren Creme und Kokos-Knusperboden

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hausgemachter Holundersirup

hausgemachter Holundersirup

Ein traditionelles Siruprezept - mit Holunder, Vanille und Zitrone.

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Erdbeer Galette

Erdbeer Galette

Eine leckere Galette mit Erdbeeren, Rhabarber und einer Kugel Eis.

Rustikaler Käsekuchen mit Kirschen

Rustikaler Käsekuchen mit Kirschen

Die Kirschsaison hat begonnen - was gibt es also Leckeres als einen Käsekuchen mit Kirschen?

Maronitorte mit Erdbeerfüllung

Maronitorte mit Erdbeerfüllung

Eine einfache Torte aus Kürbiskernen und Maronipürree. Verfeinert mit einer Erdbeer- Quarkcreme und einer leckeren Zartbitterganache.

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Spargelcremesuppe mit Spinat und Weißwein

Spargelcremesuppe mit Spinat und Weißwein

Eine leckere Frühlingssuppe aus Spargel, Spinat und Weißwein

Flieder Sirup

Flieder Sirup

Hausgemacht und richtig lecker - der Flieder duftet ach so schön! Zum Konservieren mach' ich besonders gerne Flieder Sirup daraus.

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Streuselkuchen mit Marillen

Streuselkuchen mit Marillen

Auch wenn die Marille gerade nicht Saison hat, macht sie sich in einem schön saftiger Kuchen mit Streuseln richtig gut.

Eiersalat mit Spargel auf Toast

Eiersalat mit Spargel auf Toast

Eine leckere Ideen für die Spargelzeit - Eiersalat mit Spargel und Frühlingszwiebeln mit roten Zwiebeln

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Mini Rhabarber Galette

Mini Rhabarber Galette

Eine leckere, vegane Galette mit Himbeeren und Erdbeeren

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Bärlauch Ravioli

Bärlauch Ravioli

Leckere Ravioli mit Karotten-Bärlauchfüllung - vegan und glutenfrei

Frühlingsmarmelade

Frühlingsmarmelade

Der Frühling ist endlich da - passend dazu habe ich eine leckere Marmelade für euch - Rhabarber vereint mit Erdbeeren und Himbeeren - und ein paar Gewürze dürfen auch nicht fehlen.

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