Avocado-Lachs-Türmchen

Avocado-Lachs-Türmchen

roher Lachs kombiniert mit cremiger Avocado zu einer idealen Vorspeise

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Kisir

Kisir

türkischer Bulgursalat

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Pizza mit Avocado, Nektarine und Ziegenkäse

Pizza mit Avocado, Nektarine und Ziegenkäse

schnelle Pizza mit sommerlichem Belag

Zucchini-Burger

Zucchini-Burger

vegetarische Burger mit einem köstlichem Zucchinipatty

Pasta mit zitroniger Thunfisch-Carbonara

Pasta mit zitroniger Thunfisch-Carbonara

Der Klassiker mal anders: Carbonara Soße mit Thunfisch und Erbsen. Abgeschmeckt mit saftiger Zitrone und frischer Petersilie

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Pastrami-Sandwich mit Eier-Spargel-Salat

Pastrami-Sandwich mit Eier-Spargel-Salat

Der Klassiker eines Pastrami-Sandwiches saisonal aufgepeppt mit einem Eier-Spargel-Salat

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Tartelettes mit weißer Schokolade und Zitrone

Tartelettes mit weißer Schokolade und Zitrone

Der Geschmack von Sommer: knusprige Tartelettes gefüllt mit einer Cremigen Füllung aus weißer Schokolade aromatisiert mit Zitrone. Umgarnt von fein gehackten Pistazien.

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Cremige Blumenkohlsuppe mit Pancetta

Cremige Blumenkohlsuppe mit Pancetta

eine Cremige Blumenkohlsuppe mit Gemüseeinlage und knusprigen Pancetta ohne die Zugabe von Sahne

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Bier Mac and Cheese mit Apfel und Bacon

Bier Mac and Cheese mit Apfel und Bacon

Eine Variation des amerikanischen Klassikers: würziges Bier verfeinert die cremige Käsesoße, in der die Pasta gemeinsam mit karamellisierten Apfelstücken und knusprigem Bacon Platz gefunden hat.

Baingan Bharta - ein indisches Auberginengericht

Baingan Bharta - ein indisches Auberginengericht

Zuerst im Ofen geröstet, erhält das Fleisch der Aubergine einen rauchigen Geschmack. Hinzu gesellen sich knackige Erbsen und fruchtige Tomaten, die mit typischen indischen Aromen zu einem leckeren vegetarischen Gericht einhergehen. Dazu nussiger Reis mit sanfter Knoblauchnote.

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Süßkartoffel-Cookies mit einer Pekannuss-Vanille-Haube

Süßkartoffel-Cookies mit einer Pekannuss-Vanille-Haube

saftig-krosse Cookies aus der Süßkartoffel, liebkost von einer leichten Frischkäse-Vanille-Creme und schließlich gekrönt von einer Pekannuss

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Risotto mit Gurke und Lachs

Risotto mit Gurke und Lachs

Ein zart-cremiges Risotto mit erfrischender Gurke, saftigem Lachs und feinem Dill

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Kasserolle von dreierlei Quinoa, Brokkoli und Hühnchen

Kasserolle von dreierlei Quinoa, Brokkoli und Hühnchen

Das Gold der Inkas inszeniert mit nussigem Brokkoli und zartem Hühnchen. Dazu ein würziger Cheddar, den den Geschmack zum Höhepunkt bringt.