Saftiger Carrot Cake mit Haselnüssen

Saftiger Carrot Cake mit Haselnüssen

Carrot Cake gehört für mich zu Ostern einfach dazu! Für dich auch? Dann habe ich das ultimativ saftige Rezept für dich :-) Getoppt mit crunchy Haselnüssen - ein Ostertraum.

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Rotweinbirne im Blätterteigmantel

Rotweinbirne im Blätterteigmantel

Wenn Obst auf Wein trifft, kann das ja nur was Gutes werden, oder? Für die kalten Weihnachtstage habe ich euch leckere Rotweinbirne im Blätterteigmantel mitgebracht - ist auch schneller als Plätzchen backen ;-)

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Linsenchili

Linsenchili

Chili-Liebhaber aufgepasst: Das (vegane) Linsenchili ist dein neues Comfort-Food für den Herbst! Die kalten Tage können kommen.

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Herbstklassiker Butternut-Kürbissuppe

Herbstklassiker Butternut-Kürbissuppe

Herbstzeit ist Suppenzeit! Und was wäre die ohne die beliebte Kürbissuppe? Tipp: Am besten jetzt noch schnell Vorräte kochen. Wie wäre es zum Beispiel mit der Variante aus Butternut und Kokos? Yum!

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Green Goddess Pizza

Green Goddess Pizza

Grünes Gemüse schmeckt so gut. Vor allem wenn es auf einer Pizza daher kommt. *von Natur aus vegan

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Kichererbsensandwich mit Gorgonzola

Kichererbsensandwich mit Gorgonzola

Dein Sandwich braucht ein Upgrade? Versuch es doch mal mit dieser easy Veggie-Variante mit Kichererbsen, herzhaften Gorgonzola und frischem Koriander. :-)

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Flammkuchen mit Tomaten

Flammkuchen mit Tomaten

Flammkuchen gehen sowieso immer - wieso dann nicht auf mit jeder Menge Tomaten? Herrlich einfach und super saftig.

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Veggie Tacos mit hausgemachter Salsa

Veggie Tacos mit hausgemachter Salsa

Du bist auf der Suche nach einem schnellen und leichten Rezept für warme Tage? Tacos gehen immer! Besonders wenn sie lecker pikant mit hausgemachter Salsa abgeschmeckt sind :)

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Schnelle Frühlingstarte mit grünem Spargel

Schnelle Frühlingstarte mit grünem Spargel

schnell, vegetarisch und einfach lecker: grüner Spargel in herbem Buchweizenteig mit Frischkäse

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Zimt-Zupfbrot

Zimt-Zupfbrot

Bei diesem leckeren Rezept trifft lockeres Hefegebäck auf Zimt. Das Gewürz ist ja bekanntlich nicht nur richtig lecker, sondern auch gesund und wärmend. Für die noch etwas frischen Tage genau das Richtige :-)

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Butternusskürbis-Curry mit Kichererbsen und Spinat

Butternusskürbis-Curry mit Kichererbsen und Spinat

Was gibt es bei dem kalten Wetter besser als ein cremiges Curry? Schön scharf, mit Chili abgeschmeckt, ist garantiert keinem mehr kalt. Yum!

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Naan-Brot Caprese

Naan-Brot Caprese

Naan-Brot ist perfekt für eine spontane Kochaktion. Die Zutaten hat man meistens immer da - fix zusammengeknetet und in der Pfanne gekocht, hat man schnell frisches, knackiges Brot. Dann noch mit Tomate und Moz

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Cremiges Blumenkohl-Curry

Cremiges Blumenkohl-Curry

Richtig schön cremig, unglaublich lecker und auch noch vegan - dieses Blumenkohl-Curry lässt sich mild-süßlich oder schön scharf genießen!

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fluffy, protein-packed Blueberry-Pancakes

fluffy, protein-packed Blueberry-Pancakes

Ein Keeper für die schnelle Küche, voll mit vielen wunderbaren Dingen, um gut in den Tag zu starten!

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Brot mit neuem Powerkorn Amaranth

Brot mit neuem Powerkorn Amaranth

Schon die Inkas wussten, wie wertvoll Amaranth ist: Vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen, Eisen, Calcium und Magnesium werden die kleinen Körnen nicht ohne Grund zur Zeit so hoch gelobt. Das Ganze direkt mal ins Brot gepackt, schon hat man direkt zum Frühstück eine ganze Portion an Kraftstoffen. Lecker!

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schnelle Avocado-Schiffchen mit Belugalinsen und herrlich frischem Gurkenquark

schnelle Avocado-Schiffchen mit Belugalinsen und herrlich frischem Gurkenquark

Auch aus wenig kann man viel machen! Diese köstlichen Avocado-Schiffchen sind nicht nur ein wahrer Genuss für alle Avocado-Liebhaber sondern auch kleine Kraftpakete, die uns mit vielen wertvollen Nährstoffen versorgen. Und dazu braucht man gerade mal wenige Zutaten!

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Glühwein-Nuss-Plätzchen

Glühwein-Nuss-Plätzchen

Weil ich nicht so auf fahle Mürbeteig Plätzchen stehe, habe ich feine Haselnuss-Plätzchen mit Glühweinfüllung gebacken. Die sind auch ganz wunderbar zum Verschenken - zum Beispiel mit einer Flasche Glühwein oder Punsch. Da wird einem doch gleich wärmer.

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Pfannkuchen mit Avocado-Tomaten-Salsa

Pfannkuchen mit Avocado-Tomaten-Salsa

Für alle, die es auch mal herzhaft morgens mögen: Pfannkuchen mit einer Avocado-Tomaten-Salsa. Noch einen frisch gepressten Orangensaft dazu und der Tag startet bereits mit einer Fülle an Vitaminen.