Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Parmesan

Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Parmesan

Lauwarmer Spargelsalat mit Rucola, Erdbeeren, Parmesan und Hähnchenbrust.

Omas Rhabarberkuchen mit Ricotta

Omas Rhabarberkuchen mit Ricotta

Leckerer Rhabarberkuchen mit einem knusprigen Mandel-Mürbeteig auf dem eine Vanille Ricottacreme mit Rhabarber kommt. Der Kuchen ist schön fruchtig und saftig

Zitronen-Mohn-Kuchen

Zitronen-Mohn-Kuchen

Saftiger Zitronen-Mohn-Kuchen mit Puderzuckerguss

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Karotten Muffins mit Frosting

Karotten Muffins mit Frosting

Leckere saftige Karotten Muffins mit Haselnüssen und einem Frischkäse Frosting

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Quiche mit Lachs und Spinat

Quiche mit Lachs und Spinat

Quiche mit einem Mürbeteigboden Lachs, Spinat und einem Creme Fraiche Guss

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Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten

Leckere gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch

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Boeuf Bourguignon Rezept

Boeuf Bourguignon Rezept

Geschmortes Rindfleisch in Rotwein mit Möhren und Champignon

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Apfelrosen Tarte

Apfelrosen Tarte

Tarte mit einer Mandelcreme und Apfelrosen.

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Gefüllte Muschelnudeln mit Lachs

Gefüllte Muschelnudeln mit Lachs

Die Muschelnudeln werden mit einer Farce aus frischen Lachs, Estragon und Lauchzwiebel gefüllt. Die gefüllten Muscheln garen danach in einer Sahne/Weinsauce im Backofen

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Clafoutis Rezept mit Kirschen

Clafoutis Rezept mit Kirschen

Französisches Kirsch Clafoutis, das sommerliche Dessert wird aus einem Mandel - Creme fraiche Teig und Kirschen gebacken

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Löwenzahn Gelee

Löwenzahn Gelee

Gelee aus Löwenzahnblüten und Zitrone

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Omelett mit Spargel und Bärlauch

Omelett mit Spargel und Bärlauch

Leckeres schnelles Omelett mit grünem Spargel und Bärlauch

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Bärlauch Pesto - Butter und Öl

Bärlauch Pesto - Butter und Öl

Leckeres dreierlei vom Bärlauch ein Pesto, Bärlauchbutter und Bärlauchöl

Frischkäse Dip mit Gartenkräutern

Frischkäse Dip mit Gartenkräutern

Leckerer Dip aus Frischkäse und verschiedenen Gartenkräutern. Der Dip passt gut zu Pellkartoffeln, gegrilltem und ist ein leckerer Aufstrich.

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New York Cheesecake

New York Cheesecake

Leckerer amerikanischer Käsekuchen mit Frischkäse im Wasserbad gebacken

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Karibischer Hähnchenspieß mit Mango-Salsa

Karibischer Hähnchenspieß mit Mango-Salsa

Leckere saftige Hähnchenspieße mit Mango, Zucchini und Paprika mit karibischen Gewürzen mariniert und einer Mango-Salsa

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Brioche mit Butter

Brioche mit Butter

Rezept für zwei leckere Brioche mit Butter aus einem Hefeteig gebacken

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Bunter rote Bete Salat mit Orange, Feta und Pinienkernen

Bunter rote Bete Salat mit Orange, Feta und Pinienkernen

Salat ausgekochter roter, gelber und Ringelbete mit Orangenfilets und Pinienkernen

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Schokocreme mit Macadamia und Haselnüssen

Schokocreme mit Macadamia und Haselnüssen

Zwei leckere Schokoladen-Nuss-Cremes mit Vollmilch und Zartbitter Schokolade, Bio-Kokosöl und vielen Nüssen.

Zebrakuchen ein tierisch guter Marmorkuchen

Zebrakuchen ein tierisch guter Marmorkuchen

Leckerer saftiger Marmorkuchen mit Butterschmalz, der durch das übereinanderschichten des Teiges ein Zebra Muster bekommt

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Dorade aus dem Ofen mit buntem Gemüse

Dorade aus dem Ofen mit buntem Gemüse

Die Doraden garen mit kleinen Kartoffeln im Backofen, gegen Ende der Garzeit kommt blanchiertes Gemüse dazu.

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Zimtschnecken und Rosinenschnecken mit Plunderteig

Zimtschnecken und Rosinenschnecken mit Plunderteig

Knusprige Zimtschnecken mit Zimt und Rohrzucker und Rosinenschnecken mit einer Puddingcreme und Rosinen gefüllt mit Butter-Plunderteig zu Schnecken gerollt

Käsekuchen Muffins mit Blaubeeren

Käsekuchen Muffins mit Blaubeeren

Leckere kleine Käsekuchen Muffins aus Frischkäse und Blaubeeren auf einem knusprigen Keks Boden

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Kabeljau mit Senfsauce

Kabeljau mit Senfsauce

Saftig gebratenes Kabeljaufilet mit einer Senfsauce aus Dijon und Rotisseur Senf

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